1. 老銀針的功效與作用禁忌
白茶送禮沒有什么忌諱，因為白茶只是一種茶的種類，并沒有其他意思，相反，白茶里的白毫銀針還很貴，品牌里也有很多老白茶。
2. 老銀針最大特點
白毫銀針，創(chuàng)制于1796年，中國六大茶類之一的白茶，原產地在福建，主要產區(qū)為福鼎、政和、松溪、建陽等地，屬有中國十大名茶的稱號，素有茶中“美女”、“茶王”之美稱。其外觀特征挺直似針，滿披白毫，如銀似雪。
由于鮮葉原料全部是茶芽，白毫銀針制成成品茶后，形狀似針，白毫密被，色白如銀，因此命名為白毫銀針。其針狀成品茶，長約三厘米。
3. 老銀針屬于什么茶
因為白毫銀針本來就是滋味淡的，存放20年仍舊是不會變的。銀針作為白茶王者，茶味絕非是淡，而是鮮淳爽滑、香潤細膩、鮮醇甘爽。白毫銀針不適合煮，要煮就煮壽眉，最好是壓成餅的那種，老葉子煮出來的湯水會更甘香。
銀針，以芽頭為主。芽頭肥壯，一旗一槍，白毫密密地覆蓋在芽頭上。濃密的白毫將芽頭里外，緊緊包裹著。內在造型如同竹筍般的茶芽，逐層往里剝開，每一層都擁有絨絨的茶毫。先天養(yǎng)分積累充足，發(fā)育良好的高山芽頭，足足能剝開5-7層之多。
4. 老銀針的藥用價值
白茶中的白毫銀針可以存放10~20年，白毫銀針采用單芽為原料，經獨特的萎凋、干燥工藝制成，具有長期儲存、越陳越香等特性。
在儲存過程中，茶葉的物質會不斷轉化，另根據《GB/T 22291-2017》標準，白茶貯存得當，可長期保存，但需要注意密封、干燥、防潮、避光。
5. 老銀針茶的功效與作用
日照綠茶銀針茶青采用單芽的采摘標準炒制而成，因此不論從干茶還是葉底的品相都堪稱極品，受日照綠茶的生長環(huán)境影響，日照綠茶芽頭較比南方茶粗壯，肥美，因此沖泡后的日照銀針與南方銀針也明顯不同，但是因為日照綠茶春茶和秋茶的產量較低，芽頭短小，因此當前日照銀針的制作多以夏茶或晚春茶的茶青為主，茶葉中的營養(yǎng)成分也主要是氨基酸，所以日照銀針的鮮爽度不錯，口感比較清淡，一般為高端饋贈或茶友嘗鮮為主。
