1. 曬青毛茶有什么特點
老班章熟茶是選用云南大葉種曬青毛茶，經(jīng)渥堆、發(fā)酵制作而成，其內(nèi)含物質(zhì)豐富，茶氣充足，滋味醇厚，陳香馥郁，回甘效果持久，湯色紅亮，葉底柔軟鮮活且勻稱。
2. 曬青毛茶的特點
“布朗山曬青毛茶是熟普洱茶，原料精心渥堆發(fā)酵熟茶
精選云南布朗山大葉種曬青毛茶，條索粗壯，色澤茅亮，滋味濃烈厚實，回甘生津持久，茶氣渾厚而霸道。
布朗山曬青毛茶原料挑選勐海布朗山原生態(tài)喬木大樹曬青毛茶，以巔茶竹筐發(fā)酵工藝—天脈技術(shù)發(fā)酵而成。
3. 曬青毛茶是綠茶嗎
曬青是綠茶加工過程中的一種工藝，綠茶加工分曬青，蒸青，炒青，和烘青四大類。他們有個特點是用工藝阻斷了茶葉的再發(fā)酵。使綠茶具備了發(fā)酵℃等于或接近于0的特點。
普洱茶的曬青毛茶用了曬青工藝但是它沒阻止茶葉的再發(fā)酵。很好的保留了茶的活性。而且曬青毛茶只是普洱茶的原料加工工藝。不代表是普洱茶。
4. 曬青毛茶有什么特點嗎
以地理標(biāo)志保護(hù)范圍內(nèi)的云南大葉種曬青茶為原料，并在地理標(biāo)志保護(hù)范圍內(nèi)采用特定的加工工藝制成，具有獨特品質(zhì)特征的茶葉。按其加工工藝及品質(zhì)特征，分為普洱茶（生茶）和普洱茶（熟茶）。劃重點：制成。什么意思呢？就是工序走完流程以前，并不能稱為普洱茶。
普洱茶的加工工藝，國家有著標(biāo)準(zhǔn)限定：采摘-鮮葉攤放-殺青-揉捻-解塊-日光干燥-包裝。到這一步，毛茶（曬青茶）就制成了。而普洱茶（生茶）的工序為：曬青茶精制-蒸壓成型-干燥-包裝。熟茶則比生茶多了渥堆發(fā)酵的工序，值得注意的是，在國標(biāo)中，熟茶有緊壓茶和散茶兩種形態(tài)，而生茶則只有緊壓茶一種。
普洱茶緊壓茶有什么優(yōu)勢呢？國標(biāo)的制定是否無厘頭？這還要從普洱茶的核心價值進(jìn)行解讀。普洱茶在品質(zhì)優(yōu)秀的前提下，能夠越陳越濃越香，“陳”就意味著需要經(jīng)過一定時間的存放。緊壓的普洱茶，除了運輸和攜帶方便外，最重要的是能夠把支撐普洱茶轉(zhuǎn)化的內(nèi)含物質(zhì)“留住”，散茶則容易使茶葉內(nèi)質(zhì)在空氣中散逸。
換個角度說，毛茶可以喝，但沒有多大的存放價值，追求核心價值的茶友，還是買幾餅優(yōu)質(zhì)的緊壓茶好好存放吧。
5. 曬青毛茶有什么功效
肯定有生熟之分的啦． 普洱茶是以云南省一定區(qū)域內(nèi)的云南大葉種曬青毛茶為原料，經(jīng)過后發(fā)酵加工成的散茶和緊壓茶。
是中國茶葉中極具特色的茶類，在目前市場上的普洱茶商品分類上，按產(chǎn)品的特性，有自然分類和學(xué)科分類。自然分類即把未經(jīng)渥堆發(fā)酵加工的曬青毛茶制成品俗稱為普洱生茶。學(xué)科分類普洱茶是工藝茶，即采用人工發(fā)酵加工制成的普洱茶，俗稱為普洱熟茶。生茶：清理腸道，有降脂，降壓和減肥功效，適合年輕人群 熟茶：降脂，降壓，養(yǎng)胃，較適合中老年人群 兩種茶都有許多保健功效，看個人喜好了。不過生茶的活性成份較多，因此易失眠者、感冒發(fā)熱者、胃潰瘍患者、孕婦不宜飲用。6. 曬青毛茶是什么意思
一、沖泡準(zhǔn)備
選器| 瓷質(zhì)蓋碗沖泡，150cc容量的蓋碗，兩個公道杯
用水| 切忌自來水，適宜用礦物質(zhì)含量低的水，山泉水、純凈水等
二、沖泡步驟
溫具| 用95度以上熱水將所用杯盞全部溫洗一遍，保持茶具處于溫和的狀態(tài)迎接茶湯
涼水，是沖泡曬青毛茶最關(guān)鍵的步驟，“喚醒”充分，茶的表現(xiàn)力就強。醒茶須特別注意水溫及注水方式，將水在公道杯中稍涼(約涼30秒至水溫大約95度左右)
然后，將熱水從公道杯中緩慢輕柔地、沿杯壁回旋注入：溫柔、不驚擾，是最好地喚醒方式。注意：切忌水柱過粗過急、水溫過高，醒茶時間約5秒左右。醒過茶的蓋碗，可以嗅聞茶香，在此過程中茶葉充分自醒、舒展(潤茶水出湯時將公杯里外澆透后，細(xì)溫高溫至冷香，你會發(fā)現(xiàn)一杯茶的美好需要用心去捕捉，不容錯過)
沖泡步驟| 正式?jīng)_泡，水溫很重要，具體溫度要視所泡之茶的品種和嫩度來調(diào)整，小葉種茶和嫩度較高的茶可降低水溫沖泡，其余粗枝大葉的毛茶盡量用高溫，一方面可逼出茶香，另一方面可以試出茶的真實滋味。
第一泡，湯色淺黃明亮，香氣輕盈柔和，滋味甜醇少澀。第三泡開始，湯色略黃，香氣明顯，水路細(xì)密清透，飲后杯底留香，呈果蜜香型。
至第四、五泡，茶湯內(nèi)質(zhì)及滋味開始充分顯現(xiàn)，茶湯入口醇和飽滿，香氣四溢。至第六泡，將茶湯在口腔中停留，內(nèi)質(zhì)豐富，苦澀稍現(xiàn)，覺齒頰留香，并伴隨有身體的微微發(fā)熱，細(xì)細(xì)感受普洱茶幽深妙曼之韻味。
第六泡之后，適當(dāng)延長浸泡時間，使茶葉中較晚溢出的物質(zhì)充分浸出。延長時間以每泡增加10秒左右為宜，茶師可通過試茶，靈活確定浸泡時間，最長可延長至2分鐘左右。古樹曬青毛茶的耐泡度可達(dá)二十余泡。
三、提示
普洱茶古樹曬青毛茶的特點在于：① 香氣及滋味的持續(xù)性持久穩(wěn)定;② 耐泡度佳，耐泡潛力可達(dá)25泡以上;③ 韻味悠長，回甘生津持久。
充分正確地把握好沖泡水溫、時間以及投茶量，以安靜平穩(wěn)地心態(tài)，用心地關(guān)注杯中茶，便可以充分地彰揚出其全部魅力，能量在心技藝在手，借茶修為以茶養(yǎng)德
