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黑烏龍茶的制作(黑烏龍茶的原料)

來(lái)源:hztdqczl.cn???時(shí)間:2023-04-03 14:36???點(diǎn)擊:279??編輯:admin???手機(jī)版

1. 黑烏龍茶的原料

黑烏龍茶黑烏龍茶是烏龍茶的一種分類(lèi)。濃黑烏龍茶精選上等高山烏龍?jiān)~,采用傳統(tǒng)炭火烘焙,配合最新發(fā)酵工藝,在反復(fù)烘焙過(guò)程中,形成烏龍茶特有的茶多酚,在保持高濃度烏龍茶茶多酚的同時(shí),有效抑制了傳統(tǒng)烏龍茶的苦澀味,使口感香醇,能夠有效分解飲食脂肪,抑制腸胃對(duì)油脂的吸收,并且有助于調(diào)節(jié)皮脂平衡,保持肌膚水潤(rùn),從而實(shí)現(xiàn)減肥降脂美顏多重功效。

2. 黑烏龍茶介紹

  A、黑烏龍茶與烏龍茶的區(qū)別:  

1、名稱(chēng)區(qū)別:一個(gè)叫黑烏龍茶,一個(gè)叫烏龍茶?! ?/p>

2、功效區(qū)別:烏龍茶屬于半發(fā)酵茶是傳統(tǒng)的茶類(lèi),黑烏龍茶屬于美容茶、保健茶。黑烏龍茶的美白和減肥功效是烏龍茶的兩倍?! ?/p>

3、喜愛(ài)人群區(qū)別:烏龍茶茶士們的最?lèi)?ài),黑烏龍茶是女士們最?lèi)?ài)。  

4、知名度區(qū)別:烏龍茶知名度高于黑烏龍茶?!?

3. 黑烏龍茶的原料有哪些

1、茶樹(shù)品種不同。2、發(fā)酵程度不同:黑烏龍茶8%-18%,凍頂烏龍20%-70%。3、分類(lèi)不同:黑烏龍茶屬于“閩南烏龍”,凍頂烏龍屬于“閩北烏龍”。4、工藝不同:黑烏龍茶的制作工序中沒(méi)有“回軟”工序。

4. 黑烏龍茶的原料成分

泡烏龍茶方式如下:

泡茶前先用沸水把茶壺、茶盤(pán)、茶杯等淋洗一遍,在泡飲過(guò)程中還要不斷淋洗,使茶具保持清潔和有相當(dāng)?shù)臒岫龋?/p>

然后把茶葉按粗細(xì)分開(kāi),先放碎末填壺底,再蓋上粗條,把中小葉排在最上面,以免碎末堵塞壺內(nèi)口,阻礙茶湯 順暢流出;

接著即用開(kāi)水沖茶,循邊緣緩緩沖入,形 成圈子,以免沖破“茶膽”;

沖水時(shí)要使壺內(nèi)茶葉打滾,當(dāng)水剛漫過(guò)茶葉時(shí),立即倒掉,稱(chēng)之為“茶洗”,即把茶葉表面塵污洗去,使茶之真味得以充分體現(xiàn);

茶洗過(guò)后,立即沖進(jìn)第二次水,水量約九成即可。蓋上 壺蓋后,再用沸水淋壺身,這時(shí)茶盤(pán)中的積水漲到壺 的中部,這叫“內(nèi)外夾攻”。一一照此辦理了,茶葉的 精美真味才能浸泡出來(lái);

泡茶的時(shí)間也很重要,一般約2—3分鐘。泡的 時(shí)間太短,茶葉香味出不來(lái),泡的時(shí)間太長(zhǎng),又怕泡老了,影響茶的鮮味。

5. 黑烏龍茶原料是什么茶

不是

黑烏龍茶又名青茶,既有綠茶的清香,又有紅茶醇厚的滋味。我國(guó)烏龍茶主要分為四類(lèi),分別是閩南烏龍(如鐵觀(guān)音)、閩北烏龍(如大紅袍)、廣東烏龍(如嶺頭單樅)、臺(tái)灣烏龍(如凍頂烏龍)。烏龍茶屬于半發(fā)酵茶類(lèi),加工工藝介于綠茶和紅茶之間。

黑烏龍茶其實(shí)是綠茶的一種,只是綠茶經(jīng)過(guò)發(fā)酵后的產(chǎn)物。所以嚴(yán)格的來(lái)說(shuō)黑烏龍茶還是屬于綠茶,并不是屬于紅茶的一種。

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