1. 臺灣金萱烏龍茶的制作
凍頂烏龍和金萱烏龍都好。
凍頂烏龍茶，產(chǎn)地為臺灣鹿谷鄉(xiāng)鳳凰村 永隆村彰雅村（凍頂巷），茶區(qū)海拔約600-1000公尺，依以上三點為核心產(chǎn)區(qū)，被譽(yù)為“茶中圣品”。
2. 金萱烏龍好喝嗎
軟枝烏龍一般指高山烏龍茶。高山烏龍茶是一種介于綠茶和紅茶之間的半發(fā)酵茶，臺灣高山烏龍又叫軟枝烏龍或金萱茶，這是因為其種植于海拔一千公尺以上。高山山明水秀，層巒疊嶂，霧深雨大，空氣濕度非常高從而產(chǎn)出的高山烏龍非常嫩，品質(zhì)上乘。茶樹內(nèi)生成苦澀味的兒茶素成份由于高山地區(qū)日照時間較短而降低，所以高山茶外形翠綠，茶湯味道甘醇，并耐沖泡。
3. 臺灣金萱烏龍茶怎么泡
鐵觀音是閩南溪茶的極品，可是臺灣也有自成風(fēng)格、不同于安溪鐵觀音的木柵鐵觀音，其發(fā)酵程度達(dá)到50%。臺灣高山茶，系主產(chǎn)于臺灣省嘉義、南投、臺東等縣海拔800米以上的高山新茶區(qū)的半球型包種茶，除少數(shù)種類為重發(fā)酵者外，一般均屬輕度發(fā)酵。東方美人茶又稱白毫烏龍，是臺灣青茶類別中發(fā)酵程度最重者，達(dá)到了70%—85%。
金萱茶屬于臺灣青茶體系里的半球形包種茶類，也有因為產(chǎn)于高山者將其分為高山茶類。有著濃郁奶香。
4. 金萱烏龍茶多少錢一斤
1 金萱烏龍的奶香是人工添加的。2 該奶香是由食品化學(xué)家根據(jù)奶香的特點和配方，在生產(chǎn)過程中添加進(jìn)去的，它并不是自然存在于烏龍茶中的。3 目前市面上許多出售的奶香茶，都是通過人工添加香料來實現(xiàn)的，因此消費者應(yīng)該在購買時仔細(xì)查看配料表，以避免不必要的誤解和負(fù)面影響。
5. 金萱烏龍茶屬于什么茶
茶瓦納是星巴克旗下高端茶品牌。茶瓦納是一對夫妻在1997年創(chuàng)立的品牌。他們雇傭?qū)I(yè)的采購團(tuán)隊從全球各地的茶園、茶商手里以高價買來高品質(zhì)茶葉,然后配成特種茶葉,再放到線上和實體店內(nèi)售賣，2012年被星巴克收購。
星巴克買下了已經(jīng)在紐交所上市的茶瓦納。隨后，按照星巴克的模式，茶瓦納不再單單只賣茶葉。在北美星巴克的門店，茶飲料的產(chǎn)品由茶瓦納提供，同時后者還會供應(yīng)創(chuàng)新的混合茶產(chǎn)品——你可以將其想象成類似焦糖瑪奇朵或者是抹茶拿鐵這樣的產(chǎn)品。他們通過茶和其他飲品進(jìn)行組合。
首先推出的兩款茶飲產(chǎn)品叫做冰搖桃桃綠茶（烏龍茶）和冰搖柚柚蜂蜜紅茶。星巴克稱其在全球主要茶產(chǎn)區(qū)挑選了紅茶、綠茶和烏龍茶作為茶底，然后加入水果進(jìn)行搭配和調(diào)味，讓中國顧客在熟悉的茶風(fēng)味中感受到驚喜。
除了混合茶飲產(chǎn)品之外，今后星巴克中國的茶飲產(chǎn)品也將納入到茶瓦納產(chǎn)品旗下，其中就包括五款傳統(tǒng)茶——英式早餐紅茶、伯爵紅茶、碧螺春綠茶、金萱烏龍茶和白牡丹茶。
6. 臺灣金萱烏龍茶價格
產(chǎn)于知名的阿里山茶區(qū)的凍頂老茶王烏龍茶，因為高山氣候適合茶葉生長，日照適宜，產(chǎn)出之茶葉芽葉柔軟、葉肉厚，果膠質(zhì)含量高，沖泡出的茶湯色澤翠綠鮮活、蜜綠透黃，滋味甘醇、滑軟，厚重帶活性，香氣淡雅，耐沖泡是其最大特色。
凍頂烏龍采摘海拔 1300 公尺 以上，阿里山茶區(qū)之茶葉，特有之山靈之氣蘊育而成。培育出特殊之茶香。其香味飄逸，具有宜人之花香，為其特點。茶湯甘甜，喉韻佳，為其耐人尋味之處。
阿里山烏龍茶是臺灣高山茶代表。分為阿里山青心烏龍茶和阿里山金萱烏龍茶兩種類別。
阿里山烏龍---茶區(qū)位于海拔1000-1800公尺，目前臺灣的高山烏龍茶以阿里山的高山烏龍茶最負(fù)盛名，也是最重要、最大量的高山茶區(qū)，可稱為是半發(fā)酵茶的代表作。阿里山烏龍茶湯清爽怡人，湯色蜜綠帶金黃，茶香清新典雅，獨具風(fēng)味，質(zhì)量俱佳。成茶條索緊結(jié)，呈半球形 且顆粒大﹑連梗者（手采茶青）。 沖泡 后可見多為一心二葉之整朵茶青，葉片 多完整，葉片之間節(jié)間長（常被誤為是 太老茶青），芽葉肥厚﹑富彈性者。
因為阿里山高山氣候冷涼，早晚云霧籠罩，平均日照短，茶樹芽葉苦澀成分降低，進(jìn)而提高了茶葉的甘味。同時因日夜溫差大的緣故，茶樹生長緩慢，茶葉芽葉柔軟，葉肉厚實，果膠質(zhì)含量高等等，這些都是阿里山高山茶所展現(xiàn)出的特性。此外這里所產(chǎn)的茶葉多以山泉水灌溉，甘醇美味，具有濃厚的高山冷冽茶味，堪稱是「世界第一等」好茶。
