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茶藝師的重要性(茶藝師需要具備的素質(zhì)和能力)

來源:www.hztdqczl.cn???時間:2023-04-14 01:48???點擊:258??編輯:admin???手機版

1. 茶藝師需要具備的素質(zhì)和能力

1、在達到一定工作時間,又恰好運氣好的情況下,能升任樓面或者公司的經(jīng)理,也就是管理人員。

這是需要強業(yè)務素質(zhì),極漫長和特別需要運氣的,強業(yè)務素質(zhì)一般是和茶藝無關的營銷和管理能力。2、為自立門戶累積經(jīng)驗。3、五級(初級) 五級是茶藝師級別最低的級別,主要要求是能熟練、規(guī)范地演示不同茶葉的泡法、喝法,同時能向消費者熟練介紹茶葉的基礎知識、茶葉的保存方法、茶葉文化歷史等知識。4、四級(中級) 四級茶藝師基本要求是對于茶葉的審評、鑒別技能,還要掌握茶葉店的環(huán)境的設計和布置,茶具的搭配、茶藝表演等專來的技能,同時還要懂得一些代表性的茶詩、詞、文化等。5、三級(高級) 三級茶藝師是高級茶藝師了,要求能用使用茶藝英語進行流利的對話,可以準確地鑒別出各類具有代表性的名茶和紫砂茶具的藝術,又能把茶藝進行創(chuàng)意性的表演,具有策劃、實施各類茶會的能力,花并且可以對低一級的茶藝師進行培訓。6、技師茶藝師(國家二級)高級技師茶藝師(國家一級),因為是國家級別的,所以這是其中最大的差別。

2. 茶藝師具備的條件

茶藝師需要從初級開始,逐級向上考。

1、報考初級茶藝師需具備下列條件之一:

1)經(jīng)初級正規(guī)培訓達規(guī)定標準學時數(shù)并取得結(jié)業(yè)證書;

2)連續(xù)從事相關工作滿2年。

2、報考中級茶藝師需具備下列條件之一:

1)取得初級資格證書后,連續(xù)從事相關工作滿3年,經(jīng)中級正規(guī)培訓達規(guī)定標準學時數(shù)并取得結(jié)業(yè)證書;

2)取得初級資格證書后,連續(xù)從事相關工作滿5年;

3)具備中等以上職業(yè)學校本專業(yè)畢業(yè)證書。

3、報考高級茶藝師需具備下列條件之一:

1)取得中級資格證書后,連續(xù)從事相關工作滿3年,經(jīng)高級正規(guī)培訓達規(guī)定標準學時數(shù)并取得結(jié)業(yè)證書;

2)取得中級職業(yè)資格證書后,連續(xù)從事相關工作滿7年;

3)具備高等職業(yè)學校本專業(yè)畢業(yè)證書。

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怎么報考跟學習報考流程:

可以在機構報名去學習的,考試就是理論+實操,理論的話會有一本茶藝師的書給到你,機構他們自己也有小程序會把??嫉念}錄入到題庫里讓大家去刷題,實操是為期三天的課程學習,老師線下教學,教六大茶類的沖泡方式細節(jié),還教你怎么認茶等等,平時在家小程序里面也有六大茶類的沖泡視頻可以看,學習完就可以讓機構幫報名考試了,考完拿到證就可以申請補貼了。

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考試流程:

是先考的理論,然后考的實操,實操是在考試現(xiàn)場分兩組,每組抽簽,抽到什么茶類就考那個茶沖泡實操(考試最好穿中式服裝把頭發(fā)盤起來整體整潔一些會加分,動作也溫柔些)

3. 茶藝師的素質(zhì)要求

不是都要求身高的,只是對外形氣質(zhì)會有不同要求,已經(jīng)溝通能力,茶藝師是比較修內(nèi)涵的職業(yè),金比亞,從禮儀到修養(yǎng),全方位培訓,讓你成為一位出色的茶藝師。

4. 茶藝師需要具備的素質(zhì)和能力是什么

1 茶藝師應該注重與顧客的交流,增進彼此之間的感情和互動。2 茶藝師可以從顧客的個人信息、喜好、生活習慣等方面入手,展開話題,比如詢問他們喜歡喝什么樣的茶、喜歡哪種糕點,并分享自己的經(jīng)驗和知識,增加顧客的參與感。3 同時,茶藝師也要注意顧客的反應和情緒,適時調(diào)整聊天的內(nèi)容和方式,保持禮貌和友好的態(tài)度,體現(xiàn)專業(yè)素養(yǎng)和服務態(tài)度。延伸:茶藝本身是一項傳統(tǒng)文化藝術,茶藝師不僅需要精湛的泡茶技巧,還要具備良好的人際溝通和服務能力,才能更好地實現(xiàn)茶文化的傳承和推廣。因此,茶藝師需要不斷學習和提高自己的綜合素養(yǎng),不斷提升服務品質(zhì)和滿意度。

5. 茶藝師基本素質(zhì)要求

  茶藝師是茶葉行業(yè)中具有茶葉專業(yè)知識和茶藝表演,服務,管理技能等綜合素質(zhì)的專職技術人員。通俗的說,茶藝是指泡茶與飲茶的技藝。茶藝師高出其他一些非專業(yè)人士的地方在于他們對茶的理解并不僅停留在感性的基礎上,而是對其有著深刻的理性認識,也就是對茶文化的精神有著充分的了解,而茶文化的重點是茶藝。  一、茶藝師主要工作內(nèi)容如下:  1、鑒別茶葉品質(zhì)?! ?、根據(jù)茶葉的品質(zhì),合適的水質(zhì)、水量、水溫和沖泡器具,進行茶水藝術沖泡。  3、選配茶點?! ?、向顧客介紹名茶、名泉及飲茶知識、茶葉保管方法等茶文化知識。  5、按不同茶藝要求,選擇或配置相應的音樂、服裝、插花、熏香等環(huán)境?! ?、能辨別生茶和熟茶,能把它們的色、香、味都發(fā)揮到完美的境界?! 《?、茶藝師工作要求如下:  茶藝師工作要求標準對初級、中級、高級、技師及高級技師的技能要求如下:  初級禮儀  1、能做到個人儀容儀表整潔大方?! ?、能夠正確使用禮貌服務用語(包括儀容、儀表、儀態(tài)常識、語言應用基本常識)  初級接待  1、能夠做好營業(yè)環(huán)境準備?! ?、能夠做好營業(yè)用具準備?! ?、能夠做好茶藝人員準備?! ?、能夠主動、熱情地接待客人(包括環(huán)境美常識、營業(yè)用具準備的注意事項、茶藝人員準備的基本要求、接待程序基本常識)  準備與演示  1、茶藝準備 ?、倌軌蜃R別主要茶葉品類并根據(jù)泡茶要求準備茶葉品種?! 、谀軌蛲瓿膳莶栌镁叩臏蕚??! 、勰軌蛲瓿膳莶栌盟臏蕚洹! 、苣軌蛲瓿蓻_泡用茶相關用品的準備?! ?、茶藝演示 ?、倌軌蛟诓枞~沖泡時選擇合適的水質(zhì)、水量、水溫和沖泡器具?! 、谀軌蛘_演示綠茶、紅茶、烏龍茶、白茶、黑茶和花茶的沖泡?! 、勰軌蛘_解說茶藝的每一步驟。  服務與銷售  1、茶事服務 ?、倌軌蚋鶕?jù)顧客狀況和季節(jié)不同推薦相應的茶飲?! 、谀軌蜻m時介紹茶的典故、藝文,激發(fā)顧客品茗的興趣。  2、銷售 ?、倌軌虼︻櫩托睦?適時推介茶葉與茶具?! 、谀軌蛘_使用茶單?! 、勰軌蚴炀毻瓿刹枞~茶具的包裝。 ?、苣軌蛲瓿刹杷囸^的結(jié)賬工作?! 、菽軌蛑笇ь櫩瓦M行茶葉儲藏和保管?! 、弈軌蛑笇ь櫩瓦M行茶具的養(yǎng)護。  中級接待  禮儀  1、能保持良好的儀容儀表?! ?、能有效地與顧客溝通?! 蕚渑c演示  1、茶藝準備 ?、倌軌蜃R別主要茶葉品級?! 、谀軌蜃R別常用茶具的質(zhì)量?! 、勰軌蛘_配置茶藝茶具和布置表演臺?! ?、茶藝演示 ?、倌軌虬凑詹煌杷囈?,選擇和配置相應的音樂、服飾、插花、薰香、茶掛?! 、谀軌驌稳N以上茶藝表演的主泡?! 》张c銷售  1、茶事服務 ?、倌軌蚪榻B清飲法和調(diào)飲法的不同特點?! 、谀軌蛳蝾櫩徒榻B中國各地名茶、名泉?! 、勰軌蚪獯痤櫩陀嘘P茶藝的問題?! ?、銷售能夠根據(jù)茶葉、茶具銷售情況,提出貨品調(diào)配建議貨品調(diào)配知識?! 「呒壗哟 ?、禮儀能保持形象自然、得體、高雅,并能正確運用國際禮儀?! 、偃梭w美學基本知識及交際原則?! 、谕赓e接待注意事項?! 、鄄杷噷S猛庹Z基本知識?! ?、接待能夠用外語說出主要茶葉、茶具品種的名稱,并能用外語對外賓進行簡單的問候?! 蕚渑c演示  1、茶藝準備  ①能夠介紹主要名優(yōu)茶產(chǎn)地及品質(zhì)特征。 ?、谀軌蚪榻B主要瓷器茶具的款式及特點?! 、勰軌蚪榻B紫砂壺主要制作名家及其特色?! 、苣軌蛘_選用少數(shù)民族茶飲的器具、服飾?! 、菽軌驕蕚湔{(diào)飲茶的器物?! ?、茶藝演示 ?、倌軌蛘莆崭鞯仫L味茶飲和少數(shù)民族茶飲的操作(3種以上)?! 、谀軌颡毩⒔M織茶藝表演并介紹其文化內(nèi)涵3.能夠配制調(diào)飲茶(3種以上)?! 》张c銷售  1、茶事服務  ①能夠掌握茶藝消費者需求特點,適時營造和諧的經(jīng)營氣氛?! 、谀軌蛘莆詹杷囅M者的消費心理,正確引導顧客消費。  ③能夠介紹茶文化旅游事項1.顧客消費心理學基本知識。 ?、懿栉幕糜位局R?! ?、銷售 ?、倌軌蚋鶕?jù)季節(jié)變化、節(jié)假日等特點,制定茶藝館消費品調(diào)配計劃?! 、谀軌虬凑詹杷囸^要求,參與或初步設計茶事展銷活動茶事展示活動常識?! 〖紟煛 〔杷囸^布局設計  1、提出茶藝館設計要求?! 、倌軌蛱岢霾杷囸^選址的基本要求?! 、谀軌蛱岢霾杷囸^的設計建議?! 、勰軌蛱岢霾杷囸^裝飾的不同特色。  2、茶藝館布置。 ?、倌軌蚋鶕?jù)茶藝館的風格,布置陳列柜和服務臺。 ?、谀軌蛑鞒植杷囸^的主題設計,布置不同風格的品嘗。  茶藝表演與茶會組織  1、茶藝表演  ①能夠擔任仿古茶藝表演的主泡?! 、谀苷莆找环N外國茶藝的表演?! 、勰軌蚴炀氝\用一門外語介紹茶藝?! 、苣軌虿邉澖M織茶藝表演活動?! ?、茶會組織能夠設計、組織各類中、小型茶會茶會基本知識?! 」芾砼c培訓  1、服務管理 ?、倌軌蚓幹撇杷嚪粘绦??! 、谀軌蛑贫ú杷嚪枕椖俊! 、勰軌蚪M織實施茶藝服務?! 、勰軌?qū)Σ杷噹煹姆展ぷ鬟M行檢查?! 、苣軌?qū)Σ杷囸^的茶葉、茶具進行質(zhì)量檢查。 ?、菽軌蛘_處理顧客投訴?! ?、茶藝培訓能夠制定并實施茶藝人員的培訓計劃培訓計劃和教案的編制方法?! 「呒壖紟煛 〔杷嚪铡 ?、茶飲服務 ?、倌軌蚋鶕?jù)顧客要求和經(jīng)營需要設計茶飲?! 、谀軌蚱吩u茶葉的等級?! ?、茶葉保健服務 ?、倌軌蛘莆詹枞~保健的主要技法?! 、谀軌蚋鶕?jù)顧客的健康狀況和疾病配置保健茶茶葉保健基本知識?! 〔杷噭?chuàng)新  1、茶藝編創(chuàng) ?、倌軌蚋鶕?jù)需要編創(chuàng)不同茶藝表演,并達到茶藝美學要求。 ?、谀軌蚋鶕?jù)茶藝主題,配置新的茶具組合。 ?、勰軌蚋鶕?jù)茶藝特色,選配新的茶藝音樂?! 、芨鶕?jù)茶藝需要,安排新的服飾布景?! 、菽軌蛴梦淖株U釋新編創(chuàng)的茶藝表演的文化內(nèi)涵?! 、弈軌蚪M織和訓練茶藝表演隊?! ?、茶會創(chuàng)新能夠設計并組織大型茶會大型茶會創(chuàng)意設計基本知識。  管理與培訓  1、技術管理  ①能夠制定茶藝館經(jīng)營管理計劃?! 、谀軌蛑朴啿杷囸^營銷計劃并組織實施?! 、勰軌蜻M行成本核算,對茶飲合理定價?! ?、人員培訓 ?、倌軌颡毩⒅鞒植杷嚺嘤柟ぷ鞑⒕帉懪嘤栔v義?! 、谀軌?qū)Τ酢⒅?、高級茶藝師進行培訓?! 、勰軌?qū)Σ杷嚰紟熯M行指導。

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