??????一餅普洱茶重量是357克，這對(duì)于茶客們來說是入門知識(shí)，如果問到為什么普洱茶是357克的話，相信很多人回答不出來，是啊，為什么一餅茶要做成357克?357有什么含義呢，究竟是什么原因呢?下面就來為大家揭秘七子餅茶357克的由來，順便為大家介紹一下關(guān)于普洱七餅茶的來歷、價(jià)格陸姿以及拆茶餅的方法技巧。
什么是七子餅茶?
??????在了解普洱茶357克的原因之前，我們來了解一下什么是七子茶餅，七子茶餅又稱圓茶，是云南省西雙版納傣族自治州勐?？h勐海茶廠生產(chǎn)的一種傳統(tǒng)名茶。七子餅茶也屬于緊壓茶，它是將茶葉加工緊壓成外形美觀酷似滿月的圓餅茶，然后將每7塊餅茶包裝為1筒，故得名“七子餅茶”。
為什么普洱茶是357克?
??????用現(xiàn)代人的眼光看357這三個(gè)數(shù)字既不是某個(gè)數(shù)的整倍數(shù)，也不像5、10、100這樣比較好記的數(shù)字，普洱茶是357克是有歷史淵源的，古代涉邊交易，政府為了減少度量衡方面的糾紛，制定了強(qiáng)制性的標(biāo)準(zhǔn)化措施，目的是便于統(tǒng)計(jì)，便于征稅，便于交易。
??????明清時(shí)期，明代主要為團(tuán)茶(明代謝肇_《滇略》:“士庶所用，皆普茶也，蒸而成團(tuán)?！鼻宕?，普洱茶之型制，有了圓茶與團(tuán)茶，故宮博物院現(xiàn)存的茶品可以為證。圓茶在清代成了主流，七子餅的規(guī)制是起自滿清《欽定大清會(huì)典事例》記載:“雍正十三年(1735年)提準(zhǔn)，云南商販茶，系每七圓為一筒，重四十九兩，征稅銀一分，每百斤給一引，應(yīng)以茶三十二筒為一引，每引收稅銀三錢二分。于十三年始，頒給茶引三千?！?/p>
357克的這算方法
??????古代圓茶，即所謂七子餅，每圓重7兩，七圓為一筒。當(dāng)時(shí)16兩為一斤，7兩折合成當(dāng)時(shí)的0.4375斤:
??????一筒=7圓×0.4375斤/圓≈3.06斤
??????一引=32筒×3.06斤/筒≈100斤
??????建國后，七子餅的重量定為357克，與現(xiàn)在一樣，以500g為一斤:
??????一筒=7片×357克/片≈2.5公斤
??????一籃=12筒×2.499公斤/筒≈30公斤
??????這樣一來，每筒和每籃的重量更接近整數(shù)，原本零碎的數(shù)字在加和之后就成為一個(gè)整數(shù)，便于普洱茶生產(chǎn)廠家的銷售和管理。所以，普洱茶餅的357克重量就是這樣定下來的。
普洱茶是357克的玄學(xué)解讀
從易經(jīng)的角度來解讀:
??????首先357都是陽數(shù)(陽數(shù)為1.3.5.7.9)，陽為日，為火，變動(dòng)不拘，陽數(shù)之和為25，為太陽律的運(yùn)行規(guī)律。而陰為月，;陰為月，陰數(shù)為(2.4.6.8.10)，陰數(shù)之和30，這也是每個(gè)月30天的暗藏玄機(jī)，月就是這么來的，為水，凝靜，水平。易經(jīng)包桐攔含的天文歷法，中國傳統(tǒng)文華多么偉大啊!取3、5、7為中陽，吉數(shù)。
數(shù)字本身的意義:
??????3為三才:天、地、人，天地人之合。
??????5為五行:金、水、木、火土，中國文化之發(fā)源。
??????7為少陽:為震為雷為龍。
??????七者，少陽，為龍，變動(dòng)不居，普洱茶變化多端，收藏品飲豐富多彩。
??????五者五行，變化之規(guī)律，五味，普洱茶五味調(diào)合為最高境界。
??????三者天地人，三生萬物，品茗收藏需天時(shí)地利人和。
普洱茶為什么做成茶餅?
??????前面說了普洱茶一餅為357克，那么好好的茶葉為什么要做成茶餅?zāi)?壓緊之后還好喝嗎?下面就來說一下普洱茶為什么要做成茶餅。
首先，是便于運(yùn)輸
??????大家都知道“茶馬古道”，古代的物流只能依靠駱駝、馬、驢，如果不壓緊、壓實(shí)，每次運(yùn)輸一點(diǎn)會(huì)非常不劃算，只有把同等體積的茶葉蒸壓成餅或者磚的話，這樣就能增加單次運(yùn)輸?shù)牟枞~數(shù)量，降低成本，提高受益。
第二，保存香氣
??????后來人們發(fā)現(xiàn)，如果把茶葉陳放在空氣中時(shí)間過長(zhǎng)香氣就會(huì)比淡，而局悉胡古代如果運(yùn)輸茶葉，少則幾個(gè)月多則幾年，在這么長(zhǎng)的時(shí)間里，難免香氣會(huì)淡化，但是壓成餅后，香氣會(huì)保持很長(zhǎng)的時(shí)間，即使十年、二十年依然香氣撲鼻。
第三，便于轉(zhuǎn)化
??????普洱茶在后期的存放中，茶葉會(huì)自動(dòng)氧化，茶葉中，多酚類物質(zhì)的酶促氧化，微生物作用的轉(zhuǎn)化，這些轉(zhuǎn)化的因素，主要有水分，溫度，氧氣和光線。壓成餅之后，茶葉中的微生物能更好的存活下來，也就是平時(shí)所說的便于轉(zhuǎn)化。
4、便于收藏
??????茶餅體積小，占用空間少:占據(jù)的存茶空間小、有利于較小空間的大量?jī)?chǔ)藏，降低藏茶成本。
如何正確拆茶餅?
??????剛剛接觸茶道的人，很多人不知道茶餅如何拆，要么拿剪刀剪，要么硬掰，要么拿茶針亂戳，這些都不是正確的拆解茶餅方法，那，茶餅如何拆呢?
??????1、雙手在茶餅背面左右兩端向下壓，雙臂伸直身體重心前移，利用體重施壓。依靠?jī)蓚?cè)施力以及餅面的頂點(diǎn)，可以很輕松的將茶餅壓開。
??????2、其實(shí)不管哪類茶餅，都是一層層壓在一起。因此，找到層與層之間的銜接點(diǎn)最為重要。畢竟，那才是茶餅最為脆弱的部分。
??????3、找好切入點(diǎn)后，將茶刀順勢(shì)插入茶餅。注意，第一個(gè)動(dòng)作就是直直的深入茶餅。茶刀沒入越多，則越為成功。
??????4、隨后，慢慢橫向移動(dòng)茶道。也就是說，將茶餅的“創(chuàng)口”由“點(diǎn)”變成“面”。
??????5、先插后掃，接著就可以撬了。請(qǐng)注意，這個(gè)動(dòng)作是撬。利用杠桿原理，慢慢的撬開茶餅。
??????注意事項(xiàng):在撬茶的過程中，盡可能的沿茶葉的間隙和茶葉條索的紋理方向來撬，這樣可以把茶餅拆得更完整些，此外，拆下來的每一小塊的大小，最好剛剛好夠泡一次的，這樣每一次拿一小塊泡就可以了。
普洱茶357克多少錢?
??????很多人好奇普洱茶357克多少錢?這里要和大家說的是一餅普洱茶的價(jià)格差別非常大，從幾十到幾萬甚至幾十萬都有，為什么普洱茶價(jià)格差別這么大呢?
??????其實(shí)，普洱茶和所有商品一樣，價(jià)格的高低和茶葉本身的質(zhì)量與市場(chǎng)供求關(guān)系密不可分，即使同樣的茶葉因?yàn)闀r(shí)間、環(huán)境等因素也會(huì)造成較大的價(jià)格差別，除此之外，造成普洱茶價(jià)格差異的因素很大一部分來自普洱茶本身。普洱茶的價(jià)格主要由時(shí)間、產(chǎn)地、制茶人、茶葉本身的色澤、香氣等因素決定，所以，要綜合來看待普洱茶的價(jià)格。
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