六大茶類紅茶有哪些

中國(guó)六大茶類指的是紅茶、綠茶、烏龍茶（青茶）、黃茶、黑茶、白茶，紅茶在加工過(guò)程中發(fā)生了以茶多酚酶促氧化為中心的化學(xué)反應(yīng)，鮮葉中的化學(xué)成分變化較大。
綠茶是中國(guó)的主要茶類之一，是指采取茶樹(shù)的新葉或芽，未經(jīng)發(fā)酵，經(jīng)殺青、整形、烘干等工藝而制作的飲品。其制成品的色澤和沖泡后的茶湯較多的保存了鮮茶葉的綠色格調(diào)。

武夷巖茶是六大茶類中的一種嗎？

武夷巖茶屬六大茶類(紅茶、綠茶、 青茶、白茶、黑茶、黃茶)之中的青茶(俗 稱烏龍茶)類，是青茶中的極品，產(chǎn)于福 建省崇安縣南的武夷山。武夷山多是由 紅色砂巖形成的石峰、巖壁，茶農(nóng)利用巖 石的縫隙，沿邊砌筑石岸種茶，在山坑巖 壑之間便產(chǎn)生了片片“盆栽式”茶園，武 夷山也有了“巖巖有茶，非巖不茶”之說(shuō)， 武夷巖茶由此得名。另外，武夷山地處中 亞熱帶，四季溫暖，雨量充沛，山間云霧 彌漫，空氣濕潤(rùn)，良好的氣候使茶樹(shù)生長(zhǎng) 十分茂盛，產(chǎn)生了品質(zhì)上乘的武夷巖茶。

花茶屬于六大茶類嗎

花茶不屬于六大茶類之一。它屬于再加工茶，或者叫它非茶之茶。它由于濃郁的香氣而受大眾喜愛(ài)。其實(shí)他就是用綠茶的茶胚多次窨制而成的。利用的原理就是茶葉的吸附性。
茶，(學(xué)名:Camellia sinensis (L.) O. Ktze.)，灌木或小喬木，嫩枝無(wú)毛。葉革質(zhì)，長(zhǎng)圓形或橢圓形，先端鈍或尖銳，基部楔形，上面發(fā)亮，下面無(wú)毛或初時(shí)有柔毛，邊緣有鋸齒，葉柄無(wú)毛。