茶葉等級(jí)劃分標(biāo)準(zhǔn)(茶葉分級(jí)別哪個(gè)級(jí)別好呢)

一、茶葉等級(jí)劃分標(biāo)準(zhǔn)

按茶葉的質(zhì)量級(jí)別分類茶葉不同，級(jí)別也不同，一般分為特級(jí)、一級(jí)、二級(jí)、三級(jí)、四級(jí)、五級(jí)、等，有的特級(jí)茶還細(xì)分為一級(jí)、二級(jí)、三級(jí)…十級(jí)，共11個(gè)級(jí)別，級(jí)別不同，品質(zhì)各有差異，一般級(jí)別會(huì)印在相應(yīng)的茶葉包裝袋上，方便消費(fèi)者辯別。

同一花色的各種商品茶根據(jù)茶葉的老嫩程度劃分的等級(jí)。等級(jí)編號(hào)由小到大，茶葉品質(zhì)則由高到低。如炒青和烘青毛茶常分6級(jí)12等（每級(jí)含2個(gè)等，也有分7級(jí)14等）一級(jí)二等品質(zhì)比二級(jí)三等好，精茶中的眉茶也分級(jí)，如特珍一級(jí)、二級(jí)珍眉一級(jí)、二級(jí)、三級(jí)…，外銷眉茶為便于洽談?dòng)嗀?，常以一定?hào)碼表示花色等級(jí)。

二、茶葉分級(jí)別哪個(gè)級(jí)別好呢

茶葉特級(jí)的最好，接下來(lái)是一級(jí)、二級(jí)、三級(jí)等等。

特級(jí)在所有等級(jí)中品質(zhì)最佳，其茶葉外觀、色澤、湯色、口感、葉底特征明顯，其次在等級(jí)的區(qū)分上，一級(jí)的品質(zhì)是優(yōu)于二級(jí)的。

茶葉的等級(jí)劃分，由高到低依次為：特級(jí)、1級(jí)、2級(jí)、3級(jí)．．．．9級(jí)，有的還有10級(jí)。

1、特級(jí)：緊細(xì)、勻整、顯毫、勻凈、陳香濃郁、濃醇、紅濃明亮、褐紅細(xì)嫩。

2、一級(jí)：緊結(jié)肥嫩、勻整、較顯毫、勻凈、濃純、濃醇、紅濃明亮、褐紅肥嫩。

3、二級(jí)：緊結(jié)較肥嫩、勻整、條勻較顯毫勻凈、濃純濃醇、紅濃、褐紅柔嫩。

4、三級(jí)：條索緊結(jié)、勻整、尚顯毫、勻凈、濃純、醇厚、紅濃褐紅尚亮。

5、四級(jí)：肥壯緊結(jié)、勻整、尚顯毫、有嫩梗、濃純、醇厚、紅濃、褐紅欠勻。

6、五級(jí)：條索緊實(shí)勻整、略顯毫、勻凈、純正、醇和、深紅、褐紅欠勻。

7、六級(jí)：壯實(shí)、尚勻整、褐紅、勻凈、純和醇和、深紅、褐紅欠勻。

8、七級(jí)：肥壯緊實(shí)、尚勻整、褐紅、勻凈、純和醇和、深紅、褐紅欠勻。

9、八級(jí)：粗壯、尚勻整、褐紅、勻凈、純和、醇和、深紅、褐紅欠勻、九級(jí)粗大尚緊實(shí)、尚勻整、褐紅、有梗、純和、平和、深紅、褐紅欠勻。

10、九級(jí)：粗大稍松、欠勻整、褐紅稍花、有梗。

三、茶葉等級(jí)的標(biāo)準(zhǔn)是看的什么？

茶葉等級(jí)劃分標(biāo)準(zhǔn)為茶葉的感官品質(zhì)（外形、內(nèi)質(zhì)），可分為特級(jí)、一級(jí)、二級(jí)、三級(jí)、四級(jí)、五級(jí)等，其次也可以按照鮮葉指標(biāo)進(jìn)行區(qū)分，如一芽一葉、一芽?jī)扇~、一芽三葉，以及單片的含量多少來(lái)作為茶葉等級(jí)的標(biāo)準(zhǔn)。 另外各種不同種類的茶葉也存在各自不同的行業(yè)標(biāo)準(zhǔn)。

四、茶葉等級(jí)順序劃分

茶葉的級(jí)別劃分是:宮廷、特級(jí)、一級(jí)、二級(jí)、三級(jí)到九級(jí)，有的還有十級(jí)茶葉。其數(shù)字越大級(jí)別越低，相對(duì)價(jià)格越低。

宮廷、特級(jí)都是以茶芽為主，特級(jí)一芽一葉，一芽?jī)扇~。一級(jí)是嫩葉，逐漸的葉子越大越老，到九級(jí)就是老粗葉，十級(jí)就會(huì)有比較多的茶梗。

從口味上講，級(jí)別越高香氣越濃，級(jí)別越低口感越重。從沖泡上講，級(jí)別越高可沖泡的次數(shù)越少，級(jí)別越低越耐沖泡。

五、關(guān)于FTGFOP1茶葉等級(jí)

等級(jí)一般為OP、BOP、FOP、TGFOP、FTGFOP、SETGFOP等，這些等級(jí)是由各具代表意義的大寫英文字母串聯(lián)而成，它們彼此搭配從而形成不同等級(jí)的意義。其中，P代表白毫(Pekoe)。O代表橙黃（Orange），是形容采摘下來(lái)的茶葉上帶有的橙黃色顏色或光澤，后來(lái)成為等級(jí)用字。B代表碎茶（Broken）。F有兩種含義，排列在前的F代表花茶（Flower）,排列在后的F代表片茶（Fanning）。D代表末茶（Dust）。

S（Souchong）:中國(guó)稱為“小種”，指的是頂芽往下的第五片左右的葉子，形狀大。

PS（Pekoe Souchong）:中國(guó)稱為“白毫小種”。指的是頂芽往下的第四片左右的葉子，形狀較大。

P（Pekoe）：中國(guó)稱為“白毫”。指的是頂芽往下的第三片左右的葉子。紅茶的標(biāo)準(zhǔn)葉。

OP（Orange Pekoe）:中國(guó)稱為“橙黃白毫”。指的是頂芽往下的第二片新芽或嫩葉。

FOP（Flower Orange Pekoe）:中國(guó)稱為“花橙黃白毫”。指的是茶枝頂端的新芽，相當(dāng)貴重。

TGFOP（Tippy Golden FOP）:含有金芽的上級(jí)品。

FTGFOP（Finest Tippy Golden FOP）:含有許多金芽的上級(jí)品。

六、普洱茶葉哪種好

這涉及多方面的問題。從品種來(lái)講，大葉種是最地道的品種。但在實(shí)際中，大葉也意味著葉較老，葉老則等級(jí)低，嫩芽葉小則等級(jí)高。但也有長(zhǎng)年陳茶葉會(huì)更好的說(shuō)法。