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有機茶葉認證(有機茶葉認證標準)

來源:hztdqczl.cn???時間:2022-11-30 17:33???點擊:298??編輯:admin???手機版

1. 有機茶葉認證標準

綠茶主要級別區(qū)分還是看季節(jié),如明前、雨前其次就是特級、一級、二級最后才是用字母數(shù)字,其中A最常見一般,aa代表特二級甲等

1996年5月,婺源大鄣山鄉(xiāng)鄣山村綠茶經(jīng)中國綠色食品發(fā)展中心認證,榮獲全國首家AA級綠色食品證書 ,這是中國第一個以茶葉獲得認證的綠茶。婺源鄣山村坐落在婺源縣北部,海拔1630米。這里,峰巒疊嶂,終年云遮霧罩,生態(tài)環(huán)境天然純凈。古詩云:“蟠踞徽繞三百里,平分吳楚兩源頭?!?/p>

這里群峰跌宕起伏,山勢縱橫巍峨,四季云遮霧罩,陽光溫煦漫射,植被豐富,土壤肥沃,生態(tài)環(huán)境純凈天然,自古就是出名茶的靈秀之地,《山海經(jīng)》稱之為“三天子都”。如此優(yōu)越的生態(tài)條件,使該地出產(chǎn)的茶葉,形成了“香高、湯碧、味厚、汁濃”的品質(zhì)風格。得天獨厚的氣候和土壤,造就了最優(yōu)秀品質(zhì)的大鄣山茶。在全國有機食品生產(chǎn)中,大鄣山茶的種植面積、產(chǎn)量、出口量和出口創(chuàng)匯額都占到了50%以上,奇跡般地坐上了龍頭老大的位置。

全球生態(tài)環(huán)境危機、食品安全問題頻發(fā)以及生活水平的提高,使人們的消費意識發(fā)生了巨大的改變,更加注重綠色消費,從而對有機食品的需求持續(xù)增長。而作為國際“三大飲料”之一的茶葉,自然也是有機食品的開路先鋒。有機茶將是今后國際茶葉市場的潮流和趨勢。

有機茶在世界有機農(nóng)業(yè)的浪潮中應運而生,世界上最早的有機茶在1983年產(chǎn)于斯里蘭卡,隨后印度、日本等國相繼開展有機茶生產(chǎn)。而作為茶葉發(fā)源地的中國有機茶起步比較晚,直到1990年才開始生產(chǎn)種植有機茶。

近年來,國際市場對有機茶的需求不斷增長,有機茶消費在國際上逐漸成為一種時尚,尤其在發(fā)達國家的需求量很大。

中國的“食”既然為廣大外國友人所愛,中國的“飲”也應為他們所愛。如今世界各國對茶的研究都得出同一結論:茶是最健康的飲料。不僅能消暑解渴,更有養(yǎng)生保健的功能,而有機茶又是最健康的茶葉,更符合現(xiàn)代人的健康、環(huán)保的理念。

一杯茶,一世界。以茶為媒,廣交朋友。有機茶發(fā)展國際化是大勢所趨,同時,也是機遇與挑戰(zhàn)并存,中國茶企應抓住機遇,創(chuàng)新發(fā)展模式,嚴格把控有機茶的品質(zhì),以高品質(zhì)的有機茶贏得世界各地消費者的信賴,讓中國有機茶走出國門,傳播到世界各地。

婺源鄣山村綠茶爭做中國第一個有機茶出口產(chǎn)品,在歐洲、日本、美國都贏得了大量的有機茶市場份額!

2. 有機茶葉認證標準代碼

六妙好。

1.六妙在白茶中位列前茅,有一座占地300多畝的六妙白茶莊園,迎來眾多茶友的參考和品嘗。六妙白茶莊園有一座2萬多平方米的萎凋房和一個1萬多平方米的原產(chǎn)地窖藏白茶窖。六妙白茶主打窖藏和莊園窖藏茶,白茶主要有白牡丹和壽眉兩種;年份為分別為1年、3年、7年不等;

2.綠雪芽

綠雪芽在白茶起源地—福鼎太姥山上,并且通過了國內(nèi)外多項有機茶葉認證,其擁有1500畝有機茶基地。綠雪芽主要以老白茶為主,其白茶工藝包括松壓工藝和小沱茶。

3. 茶葉有機認證標志

綠色食品茶(簡稱綠標茶)指產(chǎn)自優(yōu)良環(huán)境,按照規(guī)定的技術規(guī)范生產(chǎn),實行全程質(zhì)量控制,無污染、安全、優(yōu)質(zhì),經(jīng)過中國綠色食品發(fā)展中心認證,并使用專用標志的茶葉。

1998年啟用“綠色食品”標志的。

“SC”標志是食品生產(chǎn)許可證,其編號由SC(“生產(chǎn)”的漢語拼音字母縮寫)和14位阿拉伯數(shù)字組成,它的意義就相當于食品的“身份證”。

SC編碼實行一企一證,一經(jīng)確定便不會再改變,每一位號碼也都包含著對應的信息,能夠?qū)崿F(xiàn)溯源,更便于管理。

有機茶是一種完全沒有污染的茶葉,在生產(chǎn)過程中不使用人工合成的肥料、農(nóng)藥等,它強調(diào)加強自然生命的良性循環(huán)和生物多樣性。

4. 有機茶葉認證標準9001

中閩魏氏茶葉簡介

中閩魏氏茶業(yè)股份公司是鐵觀音始祖魏蔭的嫡傳后裔、非物質(zhì)文化遺產(chǎn)傳人創(chuàng)立于1999年。是一家集生態(tài)茶莊園開發(fā)、種植、制作、生產(chǎn)、銷售為一體的茶業(yè)連鎖企業(yè)。企業(yè)榮獲“中華人民共和國國務院辦公廳指定用茶”、“中國馳名商標”、“福建省農(nóng)業(yè)金獎企業(yè)”等70多項榮譽。通過ISO9001質(zhì)量管理、ISO14001環(huán)境管理、綠色食品、有機食品認證。 公司自成立之初就確立了以品牌經(jīng)營為核心的發(fā)展戰(zhàn)略,以弘揚中華國飲為己任,打造民族品牌為目標,堅持“以人為本、以茶會友、以質(zhì)取勝”的經(jīng)營理念,投資建設萬畝生態(tài)茶莊園和百家茗品體驗店,全面打造看得見的生態(tài)好茶和五星級的茗品會所,為天下茶人提供健康優(yōu)質(zhì)的產(chǎn)品和尊貴品位的生活體驗;深受廣大消費者的好評,成為上流社會的象征,在業(yè)界享有極高的盛譽。

5. 有機茶葉認證標準有哪些

有機香茶是一種按照有機農(nóng)業(yè)方法進行生產(chǎn)和加工,在其生產(chǎn)過程中,完全不施用任何人工合成的化肥、農(nóng)藥、植物生長調(diào)節(jié)劑、化學食品添加劑等物質(zhì)生產(chǎn)出的,并符合國際有機農(nóng)業(yè)運動聯(lián)合會(IFOAM)標準,經(jīng)有機(天然)食品頒證組織發(fā)給證書。有機香茶葉是一種無污染、純天然茶葉。

6. 有機茶國家標準

樣無公害茶就成為我國茶葉生產(chǎn)的安全最低要求和市場準入標準。有機茶和綠色食品茶也在九十年代在我國出現(xiàn),盡管上述幾種茶在技術要求上并不完全相同,但都屬生態(tài)安全型食品,這也使得我國的茶葉生產(chǎn)步入了一個新的階段。

7. 有機茶葉認證標準圖片

需要認證委托方的基本信息材料和認證機構要求提交的申請材料。這些材料一般包括:有機產(chǎn)品生產(chǎn)、加工、經(jīng)營者應有合法的土地使用權和合法的經(jīng)營證明文件。

生產(chǎn)單元或加工、經(jīng)營等場所的位置圖;

有機生產(chǎn)、加工、經(jīng)營的管理手冊;

有機生產(chǎn)、加工、經(jīng)營的操作規(guī)程;

有機生產(chǎn)、加工、經(jīng)營的系統(tǒng)記錄。

根據(jù)認監(jiān)委2013年發(fā)文,茶葉等飲料類作物,種植面積小于300畝的生產(chǎn)單元初次認證費1.0萬元,種植面積每增加300畝,認證費用增加3000元。

因此,3000畝茶園的初次認證費用是1.0+2700/300*0.3=3.7萬元,這里需要指出的是,此價格只是認監(jiān)委給出的指導價,不同的認證機構收費是不同的,具體價格需要到機構咨詢。并且這個價格里面不包含檢查員現(xiàn)場檢查的差旅費和產(chǎn)品檢測的費用。

這部分費用的變動范圍較大,視實際情況確定,希望可以幫助你!

8. 有機茶葉認證要求內(nèi)容

有機紅茶是選用產(chǎn)于云南省內(nèi)的無污染,不施化肥與農(nóng)藥的云南大葉種茶葉所制而成,其色澤褐紅,香氣甜香馥郁,湯色明亮,并有金圈,性溫和,具有暖胃的作用,適合胃寒者引用??筛D痰却钆湟?,是女士們喜愛的時尚美容飲品。 有機茶是指在沒有任何污染源的產(chǎn)地,按有機農(nóng)業(yè)生產(chǎn)體系和辦法生產(chǎn)出的鮮葉,在加工、包裝、貯過程中不受任何化學品的污染并經(jīng)有機食品認證機構審查,頒證的茶葉。

9. 茶葉綠色認證標準

發(fā)哮輕的烏龍茶(鐵觀音,本山,毛蟹,臺灣烏龍等),苦丁等一些輕發(fā)哮和沒發(fā)哮的茶,以及所有泡出來都是綠色,只是顏色深淺不一?! ?、常見綠色茶葉:  (1)淺綠型:凡鮮葉為一芽一葉初展,綠茶制法,輕揉捻,細胞破損率低,制茶及時,合理,常隨有清鮮香,鮮醇味,葉底嫩綠色鮮亮,大多數(shù)名茶屬此類型。如太平猴魁,廬山云霧,銀峰,惠明茶,各種毛尖、毛峰。 ?。?)杏綠型:鮮葉細嫩,新鮮,制造得法的高級龍井,瓜片,天山綠茶等屬此類型?! 。?)亮綠型:包括綠明、清亮,清明在內(nèi)。鮮葉嫩,綠茶制法,工藝合理,屬高級綠茶色型,屬此類型的有古丈毛尖,安化松針,信陽毛尖等?! 。?)黃綠型:鮮葉新鮮,一芽二.三葉,綠茶制法,屬大眾化綠茶的典型湯色,有烘青,眉茶,珠茶

10. 有機茶葉認證證書

茶藝師證含義

茶藝師證又稱茶藝師資格證,即茶藝師國家職業(yè)資格證書,是表明勞動者具有從事某一職業(yè)所必備的學識和技能的證明,是勞動者求職、任職、開業(yè)的資格憑證,是用人單位招聘、錄用勞動者的主要依據(jù)。

新舊茶藝師證

1、發(fā)放的機構有所更改:根據(jù)2020年的《人力資源社會保障部辦公廳關于對水平評價類技能人員職業(yè)資格退出目錄有關安排進行公示的公告》表示,職業(yè)資格證書《茶藝師》已經(jīng)取消了!而且2020年往后的茶藝師的資格證書卻不是由人社局發(fā)布證書,而是由第三方機構發(fā)布的。

2、職業(yè)資格證書《茶藝師》政策:取消了人力資源部門的發(fā)放,但不是是作廢!已經(jīng)持有職業(yè)資格證書《茶藝師》的人員依舊可以享受國家的優(yōu)惠政策!

3、2020年之前的茶藝師證書和2021年的區(qū)別:可看圖一(原來的)圖二(現(xiàn)在的)。

圖一

圖二

考試流程

考試說明

茶藝師的證書分為茶藝師國家資格五級、茶藝師國家資格四級、高級茶藝師國家資格三級、技師茶藝師國家資格二級、高級技師茶藝師國家資格一級。

五級是茶藝師級別最低的級別,主要要求是能熟練、規(guī)范地演示不同茶葉的泡法、喝法,同時能向消費者熟練介紹茶葉的基礎知識、茶葉的保存方法、茶葉文化歷史等知識。

四級茶藝師基本要求是對于茶葉的審評、鑒別技能,還要掌握茶葉店的環(huán)境的設計和布置,茶具的搭配、茶藝表演等專來的技能,同時還要懂得一些代表性的茶詩、詞、文化等。

三級茶藝師是高級茶藝師了,要求能用使用茶藝英語進行流利的對話,可以準確地鑒別出各類具有代表性的名茶和紫砂茶具的藝術,又能把茶藝進行創(chuàng)意性的表演,具有策劃、實施各類茶會的能力,并且可以對低一級的茶藝師進行培訓。

二級茶藝師也屬于高級茶藝師,二級茶藝師更多的是成為技師,二級茶藝師所具備的職能多樣,在三級茶藝師所具備技能上要求具備更高的實踐技能。

一級的茶藝師就屬于國家級的職業(yè)技能人員了,同時一級的茶藝師技能高超,具有豐富的實踐經(jīng)驗,能應付在茶藝方面的各種復雜難題。甚至可以開課作為培訓導師來對低級的茶藝師們進行茶藝培訓。

茶藝師考試安排

報考時間

茶藝師國家資格五級證書的報考時間是每年3月、9月(各地的發(fā)放證書的機構不同,所以報考的單位也不同,如果您想更多了解茶藝師資格證的報名可以在瀏覽器中搜索當?shù)氐牟杷嚺嘤枌W校,進入官網(wǎng)后可以咨詢官網(wǎng)的客服進行報名。)。

考試時間

考試時間在報名考試截止后的10個工作日內(nèi)進行考試(由于各地的報名時間不同,可以在自己報名的茶藝培訓學校的官網(wǎng)中,查詢自己所報名的類別查看考生當?shù)氐目荚嚂r間)。以往的考試時間如下圖。

考試科目

1、理論知識:職業(yè)道德、基礎知識、禮儀、接待、茶藝準備、茶藝演示、茶事服務、銷售、茶藝館設計要求、茶藝館布置、茶飲服務、茶葉保健服務、茶藝表演、茶會組織、茶藝編創(chuàng)、茶會創(chuàng)新等。

2、技能操作:禮儀、接待、茶藝準備、茶藝演示、茶事服務、銷售、茶藝館設計要求、茶藝館布置、茶飲服務、茶葉保健服務、茶藝表演、茶會組織、差異編創(chuàng)、茶會創(chuàng)新等。

分值和合格標準

1、理論知識考試和技能操作考核采用實際操作、現(xiàn)場問答等模式,由考評小組考核,考評員按照技能考核規(guī)定,各自分別打分取平均分作為考核所得的分數(shù)。(具體的科目考試時間安排以打印的準考證為主)。

2、理論知識考核和技能操作考核都是實行百分制,合格分數(shù)為60分。茶藝師各等級理論知識考試時間限定在120分鐘以內(nèi),技能操作考核時間限定在50分鐘以內(nèi)。(具體的科目考試時間安排以打印的準考證為主)。

證書領取

茶藝師國家資格五級證書一般在考后3個月左右開始陸續(xù)發(fā)放,各地區(qū)證書領取時間有所差異,有些快有些慢,具體領證時間以當?shù)貓竺穆殬I(yè)技能學校發(fā)布的通知為準。

補貼

職業(yè)技能培訓補貼(蘇州為例):初級茶藝師1200元,中級1700元,高級2200元。

以下分別是各級考試的報名條件

茶藝師國家資格五級

報考條件

1、年滿18周歲;

2、經(jīng)本職業(yè)初級正規(guī)培訓達規(guī)定標準學時數(shù),并取得畢(結)業(yè)證書。

3、在本職業(yè)連續(xù)見習工作2年以上。

4、遵紀守法、服從企業(yè)管理作為烹飪專業(yè)的學生,要熟悉行業(yè)的各種法律法規(guī),用法律來約束自己的言行舉止;在校期間要服從學校老師的管理,進去企業(yè)之后,要服從企業(yè)的管理。

5、愛崗敬業(yè),團隊合作精神從業(yè)人員愛崗敬業(yè)是一切職業(yè)道德較基礎的要求,烹飪專業(yè)學生在茶藝課程學習中,加深了對中國傳統(tǒng)文化的認識,感受服務帶來的快樂。

茶藝師國家資格四級

報考條件

1、取得本職業(yè)初級資格證書后,連續(xù)從事本職業(yè)工作3年以上,經(jīng)本職業(yè)中級正規(guī)培訓達規(guī)定標準學時數(shù),并取得畢(結)業(yè)證書。

2、取得本職業(yè)初級資格證書后,連續(xù)從事本職業(yè)工作5年以上。

3、取得經(jīng)勞動保障行政部門審核認定的,以中級技能為培養(yǎng)目標的中等以上職業(yè)學校本職業(yè)(專業(yè))畢業(yè)證書。

茶藝師國家資格三級

報考條件

1、取得本職業(yè)中級資格證書后,連續(xù)從事本職業(yè)工作3年以上,經(jīng)本職業(yè)高級正規(guī)培訓達規(guī)定標準學時數(shù),并取得畢(結)業(yè)證書。

2、取得本職業(yè)中級職業(yè)資格證書后,連續(xù)從事本職業(yè)工作7年以上。

3、取得高級技工學?;蚪?jīng)勞動保障行政部門審核的,以高級技能為培養(yǎng)目標的高等職業(yè)學校本職業(yè)(專業(yè))畢業(yè)證書。

4、取得本職業(yè)中級職業(yè)資格證書的大專以上本專業(yè)或相關專業(yè)畢業(yè)生,連續(xù)從事本職業(yè)工作2年以上。

茶藝師國家資格二級(技師茶藝師)

報考條件

1、取得本職業(yè)高級資格證書后,連續(xù)從事本職業(yè)工作5年以上,經(jīng)本職業(yè)技師正規(guī)培訓達規(guī)定標準學時數(shù),并取得畢(結)業(yè)證書。

2、取得本職業(yè)高級職業(yè)資格證書后,連續(xù)從事本職業(yè)工作7年以上。

3、高級技工學校本專業(yè)畢業(yè)生,連續(xù)從事本職業(yè)工作滿3年。

茶藝師國家資格一級(高級技師茶藝師)

報考條件

1、取得本職業(yè)技師資格證書后,連續(xù)從事本職業(yè)工作4年以上,經(jīng)本職業(yè)高級技師正規(guī)培訓達規(guī)定標準學時數(shù),并取得畢(結)業(yè)證書。

2、取得本職業(yè)技師職業(yè)資格證書后,連續(xù)從事本職業(yè)工作5年以上。

如何備考

茶藝師需要從初級開始,逐級向上考。

茶藝師是具有茶葉專業(yè)知識和專業(yè)泡茶技能的專職技術人員。國家職業(yè)資格證書將茶藝師分為五個等級,分別是初級、中級、高級、技師、高級技師。如果想要獲得更高級別的證書,就只能通過一級一級的考試來進行證書升級。

茶藝師筆試

筆試中的題就是茶文化的基本知識、茶葉知識、茶具知識以及品茶時的用水知識,這些筆試中的內(nèi)容可以在培訓機構進行報名完成課程學習,并通過做題來加深備考人員對這些題的記憶,可以通過在網(wǎng)上報名培訓班的途徑來進行學習茶藝。

備考第一階段:以學習理論知識為主,可以觀看精講課程,課程內(nèi)容以理解為主,把握重要考點。

備考第二階段:強化重點知識,通過做題了解考點以及考查形式,結合強化沖刺視頻,學完 一章做一章節(jié)的題目,做錯的題需要返回課本中找到出處,強化做錯的知識點,題一般重復做 3-5 次,直至完全掌握為止。

備考第三階段:大量做題強化階段。考前10天開始第三階段學習,學習以刷題為主,可做模擬試卷,可以自己計時模擬考試,全部做完題目之后再去看答案。刷題過程中注意總結做 題技巧,考前1周回歸到教材,查漏補缺。

(培訓機構官網(wǎng)需要個人在瀏覽器中查詢當?shù)氐牟杷嚺嘤枌W校,完成學校的報名后,根據(jù)學校的安排參加課程培訓,然后根據(jù)自己的掌握程度來進行備考。)

茶藝師技能操作

技能操作中有鑒別茶葉品質(zhì);根據(jù)茶葉品質(zhì),選擇相適的水質(zhì)、水量、水溫和沖泡器具,選配茶點;根據(jù)茶藝要求,選配音樂、服裝,插花、熏香等;展示、解說茶水沖泡流程和技巧;介紹名茶、名泉及飲茶知識、茶葉保管方法等。這些泡茶流程和禮儀方面可以在專業(yè)的茶藝培訓學校進行學習。

技能操作注意事項:

1.開始考試前,要做好凈手、器具擺放等準備工作,當然根據(jù)各地區(qū)考場要求不同,會有其他注意的細節(jié)。

2.器具的擺放,沒有硬性規(guī)定,但是擺放的位置要按照自己順手為優(yōu)先考慮,一般情況下,各個培訓學校會要求統(tǒng)一,給考官一個整齊的印象。

(培訓機構官網(wǎng)需要個人在瀏覽器中查詢當?shù)氐牟杷嚺嘤枌W校,完成報名后參加課程培訓即可。)

報名流程

使用瀏覽器,搜索欄中輸入自己所報名的茶藝培訓學校官網(wǎng),找到并進入在線報名系統(tǒng),點擊紅框圈選位置,進入報名入口。(各地的培訓學校報名系統(tǒng)不同,所以在報名時可以詢問學校的指導老師完成報名,確保自己報名成功。)

并在報名入口時填入個人信息提交完成個人報名。

%3Chowto_content%3E[{"type":"heading","attrs":{"level":1},"children":[{"type":"text","text":"茶藝師證含義","id":""}],"text":"","id":"doxcnOOciuiWA8sAiwprbfEBjtb"},{"type":"paragraph","children":[{"type":"text","text":"茶藝師證又稱茶藝師資格證,即茶藝師國家職業(yè)資格證書,是表明勞動者具有從事某一職業(yè)所必備的學識和技能的證明,是勞動者求職、任職、開業(yè)的資格憑證,是用人單位招聘、錄用勞動者的主要依據(jù)。","id":""}],"text":"","id":"doxcnQOY8mCgS6cwKJGGODzvTJJ"},{"type":"heading","attrs":{"level":1},"children":[{"type":"text","text":"新舊茶藝師證","id":""}],"text":"","id":"doxcneSaQAyWckgWqov3T3CKnkf"},{"type":"paragraph","children":[{"type":"text","marks":[{"type":"strong"}],"text":"1、發(fā)放的機構有所更改:","id":""},{"type":"text","text":"根據(jù)2020年的《人力資源社會保障部辦公廳關于對水平評價類技能人員職業(yè)資格退出目錄有關安排進行公示的公告》表示,職業(yè)資格證書《","id":""},{"type":"text","text":"茶藝師","id":""},{"type":"text","text":"》已經(jīng)取消了!而且2020年往后的茶藝師的資格證書卻不是由人社局發(fā)布證書,而是由第三方機構發(fā)布的。","id":""}],"text":"","id":"doxcnkK8Gu8E26qw4aKCTCXjC8d"},{"type":"paragraph","children":[{"type":"text","marks":[{"type":"strong"}],"text":"2、職業(yè)資格證書《","id":""},{"type":"text","marks":[{"type":"strong"}],"text":"茶藝師","id":""},{"type":"text","marks":[{"type":"strong"}],"text":"》政策:","id":""},{"type":"text","text":"取消了人力資源部門的發(fā)放,但不是是作廢!已經(jīng)持有職業(yè)資格證書《茶藝師》的人員依舊可以享受國家的優(yōu)惠政策!","id":""}],"text":"","id":"doxcncygkCOaAwaG2MfzvOPkpff"},{"type":"paragraph","children":[{"type":"text","marks":[{"type":"strong"}],"text":"3、2020年之前的茶藝師證書和2021年的區(qū)別:","id":""},{"type":"text","text":"可看圖一(原來的)圖二(現(xiàn)在的)。","id":""}],"text":"","id":"doxcnKKCSKwiGUsQMQnJXoELTlb"},{"type":"image","attrs":{"height":509,"note":[{"type":"text","text":"新舊茶藝師證","id":""}],"url":"https://p3.douyinpic.com/large/tos-cn-i-qvj2lq49k0/de0bbf3713eb45bc8a8a1ac35f085f56","width":764},"text":"","id":"doxcnswQCAo6qUUESiMXjwejMQb"},{"type":"paragraph","children":[{"type":"text","text":"圖一","id":""}],"text":"","id":"doxcnwWYUeMm0c4KS0AC7CqSmFe"},{"type":"image","attrs":{"height":696,"note":[{"type":"text","text":"新舊茶藝師證","id":""}],"url":"https://p3.douyinpic.com/large/tos-cn-i-qvj2lq49k0/10ba76fafcc94b1db217c23b1e97e1fc","width":1044},"text":"","id":"doxcnoaUaiwCWSACKW4ADPwNLId"},{"type":"paragraph","children":[{"type":"text","text":"圖二","id":""}],"text":"","id":"doxcnUsUmsi8KEKui4ZBcHMMwZf"},{"type":"heading","attrs":{"level":1},"children":[{"type":"text","text":"考試流程","id":""}],"text":"","id":"doxcnM68GYagMIgigA33Jf12cBe"},{"type":"heading","attrs":{"level":2},"children":[{"type":"text","text":"考試說明","id":""}],"text":"","id":"doxcnG048YKcsUOKcOUZLNOxm5d"},{"type":"paragraph","children":[{"type":"text","text":"茶藝師的證書分為茶藝師國家資格五級、茶藝師國家資格四級、高級茶藝師國家資格三級、技師茶藝師國家資格二級、高級技師茶藝師國家資格","id":""},{"type":"text","text":"一級","id":""},{"type":"text","text":"。","id":""}],"text":"","id":"doxcnuCuyEws4WQW4quIku4bCWg"},{"type":"paragraph","children":[{"type":"text","text":"五級是茶藝師級別最低的級別,主要要求是能熟練、規(guī)范地演示不同茶葉的泡法、喝法,同時能向消費者熟練介紹茶葉的基礎知識、茶葉的保存方法、茶葉文化歷史等知識。","id":""}],"text":"","id":"doxcn2eA4sUAKous8iIZ6YiKLYc"},{"type":"paragraph","children":[{"type":"text","text":"四級茶藝師基本要求是對于茶葉的審評、鑒別技能,還要掌握茶葉店的環(huán)境的設計和布置,茶具的搭配、茶藝表演等專來的技能,同時還要懂得一些代表性的茶詩、詞、文化等。","id":""}],"text":"","id":"doxcnOcAEq4CUIEWAElv2MvaKic"},{"type":"paragraph","children":[{"type":"text","text":"三級茶藝師是高級茶藝師了,要求能用使用茶藝英語進行流利的對話,可以準確地鑒別出各類具有代表性的名茶和紫砂茶具的藝術,又能把茶藝進行創(chuàng)意性的表演,具有策劃、實施各類茶會的能力,并且可以對低一級的茶藝師進行培訓。","id":""}],"text":"","id":"doxcncqussuSqIoaAsb7MePAStc"},{"type":"paragraph","children":[{"type":"text","text":"二級茶藝師也屬于高級茶藝師,二級茶藝師更多的是成為技師,二級茶藝師所具備的職能多樣,在三級茶藝師所具備技能上要求具備更高的實踐技能。","id":""}],"text":"","id":"doxcnQWaM6OU8MWcELBCa1HW9CW"},{"type":"paragraph","children":[{"type":"text","text":"一級的茶藝師就屬于國家級的職業(yè)技能人員了,同時一級的茶藝師技能高超,具有豐富的實踐經(jīng)驗,能應付在茶藝方面的各種復雜難題。甚至可以開課作為培訓導師來對低級的茶藝師們進行茶藝培訓。","id":""}],"text":"","id":"doxcnuEMQsGeG6IKOimOCGpTHLh"},{"type":"heading","attrs":{"level":2},"children":[{"type":"text","text":"茶藝師考試安排","id":""}],"text":"","id":"doxcnYu0SSYeOKUkSigzgCdHD7g"},{"type":"heading","attrs":{"level":3},"children":[{"type":"text","text":"報考時間","id":""}],"text":"","id":"doxcnYQmqGeeko6oWULb6E56hDd"},{"type":"paragraph","children":[{"type":"text","text":"茶藝師國家資格五級證書的報考時間是每年3月、9月","id":""},{"type":"text","text":"(各地的發(fā)放證書的機構不同,所以報考的單位也不同,如果您想更多了解茶藝師資格證的報名可以在瀏覽器中搜索當?shù)氐牟杷嚺嘤枌W校,進入官網(wǎng)后可以咨詢官網(wǎng)的客服進行報名。)","id":""},{"type":"text","text":"。","id":""}],"text":"","id":"doxcnmeaeY6GO0gEcQCWGrXGVRM"},{"type":"heading","attrs":{"level":3},"children":[{"type":"text","text":"考試時間","id":""}],"text":"","id":"doxcnsEW0uegACQCmuapgk6rKGf"},{"type":"paragraph","children":[{"type":"text","text":"考試時間在報名考試截止后的10個工作日內(nèi)進行考試(由于各地的報名時間不同,可以在自己報名的茶藝培訓學校的官網(wǎng)中,查詢自己所報名的類別查看考生當?shù)氐目荚嚂r間)。以往的考試時間如下圖。","id":""}],"text":"","id":"doxcnmQImUUo2IUII8JxSI8dcOt"},{"type":"heading","attrs":{"level":3},"children":[{"type":"text","text":"考試科目","id":""}],"text":"","id":"doxcnA0yKscYwg2yiszZ1mIeevb"},{"type":"paragraph","children":[{"type":"text","text":"1、","id":""},{"type":"text","marks":[{"type":"strong"}],"text":"理論知識:","id":""},{"type":"text","text":"職業(yè)道德、基礎知識、禮儀、接待、茶藝準備、茶藝演示、茶事服務、銷售、茶藝館設計要求、茶藝館布置、茶飲服務、茶葉保健服務、茶藝表演、茶會組織、茶藝編創(chuàng)、茶會創(chuàng)新等。","id":""}],"text":"","id":"doxcnkogOAas2Cs2Y2ZWwCZNRth"},{"type":"paragraph","children":[{"type":"text","text":"2、","id":""},{"type":"text","marks":[{"type":"strong"}],"text":"技能操作:","id":""},{"type":"text","text":"禮儀、接待、茶藝準備、茶藝演示、茶事服務、銷售、茶藝館設計要求、茶藝館布置、茶飲服務、茶葉保健服務、茶藝表演、茶會組織、差異編創(chuàng)、茶會創(chuàng)新等。","id":""}],"text":"","id":"doxcnM6kcC2MkUuk8dgsOT2kjrD"},{"type":"heading","attrs":{"level":3},"children":[{"type":"text","text":"分值和合格標準","id":""}],"text":"","id":"doxcnWqOCqCeMCAgsy9pgk9Gk1d"},{"type":"paragraph","children":[{"type":"text","text":"1","id":""},{"type":"text","text":"、理論知識考試和技能操作考核采用實際操作、現(xiàn)場問答等模式,由考評小組考核,","id":""},{"type":"text","text":"考評員按照技能考核規(guī)定,各自分別打分取平均分作為考核所得的分數(shù)。(具體的科目考試時間安排以打印的準考證為主)。","id":""}],"text":"","id":"doxcnCsY4W6iUy0u82JWzP2JAcU"},{"type":"paragraph","children":[{"type":"text","text":"2、理論知識考核和技能操作考核都是實行百分制,合格分數(shù)為60分。茶藝師各等級理論知識考試時間限定在120分鐘以內(nèi),技能操作考核時間限定在50分鐘以內(nèi)。(具體的科目考試時間安排以打印的準考證為主)。","id":""}],"text":"","id":"doxcngkAYWS4qGOiYaZmurwZiob"},{"type":"imageList","children":[{"type":"image","attrs":{"height":449,"note":[{"type":"text","text":"分值和合格標準","id":""}],"url":"https://p3.douyinpic.com/large/tos-cn-i-qvj2lq49k0/f5aede0b964f4dcbb2f29e8eafa5d5e6","width":673},"text":"","id":"doxcnE8eUKauy4M4I4TBDFZHo93"},{"type":"image","attrs":{"height":413,"note":[{"type":"text","text":"分值和合格標準","id":""}],"url":"https://p3.douyinpic.com/large/tos-cn-i-qvj2lq49k0/70793c7255814e0e9ea3f7bafbe78238","width":742},"text":"","id":"doxcni2uMoKWIKYEYqCWFgEkvvg"}],"text":"","id":"doxcnaI808iScyC04GIbekqTBCh"},{"type":"heading","attrs":{"level":3},"children":[{"type":"text","text":"證書領取","id":""}],"text":"","id":"doxcnaI808iScyC04GIbekqTBCh"},{"type":"paragraph","children":[{"type":"text","text":"茶藝師國家資格五級證書一般在考后3個月左右開始陸續(xù)發(fā)放,各地區(qū)證書領取時間有所差異,有些快有些慢,具體領證時間以當?shù)貓竺穆殬I(yè)技能學校發(fā)布的通知為準。","id":""}],"text":"","id":"doxcnqYkweWOMQyq0amuglVuV1e"},{"type":"heading","attrs":{"level":3},"children":[{"type":"text","text":"補貼","id":""}],"text":"","id":"doxcnmAQqymsoCIy6iYlw47WqDg"},{"type":"paragraph","children":[{"type":"text","text":"職業(yè)技能培訓補貼(蘇州為例):初級茶藝師1200元,中級1700元,高級2200元。","id":""}],"text":"","id":"doxcnEQ0cm6Ycq08iKekuYpnXyh"},{"type":"paragraph","children":[{"type":"text","text":"以下分別是各級考試的報名條件","id":""}],"text":"","id":"doxcnkuC06I2Ss4UskZjf188EAf"},{"type":"heading","attrs":{"level":2},"children":[{"type":"text","text":"茶藝師國家資格五級","id":""}],"text":"","id":"doxcnyQsIoIYEue2OOSzI3ulUj6"},{"type":"image","attrs":{"height":494,"note":[{"type":"text","text":"茶藝師國家資格五級","id":""}],"url":"https://p3.douyinpic.com/large/tos-cn-i-qvj2lq49k0/fd3b8ff9c8084125b07af71ba5ba1944","width":740},"text":"","id":"doxcngWkOy8QOiE0EknqEJiBBJf"},{"type":"heading","attrs":{"level":3},"children":[{"type":"text","text":"報考條件","id":""}],"text":"","id":"doxcn6U8qQ4we8MgQVi1Gl11xbW"},{"type":"paragraph","children":[{"type":"text","text":"1、年滿18周歲;","id":""}],"text":"","id":"doxcnsMOM8kcKgQGqi0QmgaPDHc"},{"type":"paragraph","children":[{"type":"text","text":"2、經(jīng)本職業(yè)初級正規(guī)培訓達規(guī)定標準學時數(shù),并取得畢(結)業(yè)證書。","id":""}],"text":"","id":"doxcnK4QyA2EmUwiKioBjmecoth"},{"type":"paragraph","children":[{"type":"text","text":"3、在本職業(yè)連續(xù)見習工作2年以上。","id":""}],"text":"","id":"doxcncw2eQcYuCG6kSQALDKjvdd"},{"type":"paragraph","children":[{"type":"text","text":"4、遵紀守法、服從企業(yè)管理作為烹飪專業(yè)的學生,要熟悉行業(yè)的各種法律法規(guī),用法律來約束自己的言行舉止;在校期間要服從學校老師的管理,進去企業(yè)之后,要服從企業(yè)的管理。","id":""}],"text":"","id":"doxcnOmmW2GCK6iouiyGwUQodWc"},{"type":"paragraph","children":[{"type":"text","text":"5、愛崗敬業(yè),團隊合作精神從業(yè)人員愛崗敬業(yè)是一切職業(yè)道德較基礎的要求,烹飪專業(yè)學生在茶藝課程學習中,加深了對中國傳統(tǒng)文化的認識,感受服務帶來的快樂。","id":""}],"text":"","id":"doxcnKAQ8eQIUuq8kA7159FT6ph"},{"type":"heading","attrs":{"level":2},"children":[{"type":"text","text":"茶藝師國家資格四級","id":""}],"text":"","id":"doxcnIcoa42ycuyys0iTib23Frf"},{"type":"image","attrs":{"height":696,"note":[{"type":"text","text":"茶藝師國家資格四級","id":""}],"url":"https://p3.douyinpic.com/large/tos-cn-i-qvj2lq49k0/8c43ebeca900453d89a8f657d835d466","width":1044},"text":"","id":"doxcnUc62wEow6UKycxSXhFfazb"},{"type":"heading","attrs":{"level":3},"children":[{"type":"text","text":"報考條件","id":""}],"text":"","id":"doxcnYyac4UcC4Myg21fcfs7RYc"},{"type":"paragraph","children":[{"type":"text","text":"1、取得本職業(yè)初級資格證書后,連續(xù)從事本職業(yè)工作3年以上,經(jīng)本職業(yè)中級正規(guī)培訓達規(guī)定標準學時數(shù),并取得畢(結)業(yè)證書。","id":""}],"text":"","id":"doxcne0oQ4mSokkAMuS5ajet86e"},{"type":"paragraph","children":[{"type":"text","text":"2、取得本職業(yè)初級資格證書后,連續(xù)從事本職業(yè)工作5年以上。","id":""}],"text":"","id":"doxcnuUa8QaQ2Uqg4WymASst4th"},{"type":"paragraph","children":[{"type":"text","text":"3、取得經(jīng)勞動保障行政部門審核認定的,以中級技能為培養(yǎng)目標的中等以上職業(yè)學校本職業(yè)(專業(yè))畢業(yè)證書。","id":""}],"text":"","id":"doxcnI0ymkmuQUUqyWGgpO8eUkg"},{"type":"heading","attrs":{"level":2},"children":[{"type":"text","text":"茶藝師國家資格三級","id":""}],"text":"","id":"doxcnMyiyec6WaiSG429yveZKdf"},{"type":"image","attrs":{"height":619,"note":[{"type":"text","text":"茶藝師國家資格三級","id":""}],"url":"https://p3.douyinpic.com/large/tos-cn-i-qvj2lq49k0/42093a93fd6141cc8166072d722c4a43","width":928},"text":"","id":"doxcnOU24awUyu0YQEjEEyHsHKc"},{"type":"heading","attrs":{"level":3},"children":[{"type":"text","text":"報考條件","id":""}],"text":"","id":"doxcnOCUYEUG4makwiIzxIL4sxh"},{"type":"paragraph","children":[{"type":"text","text":"1、取得本職業(yè)中級資格證書后,連續(xù)從事本職業(yè)工作3年以上,經(jīng)本職業(yè)高級正規(guī)培訓達規(guī)定標準學時數(shù),并取得畢(結)業(yè)證書。","id":""}],"text":"","id":"doxcn8qyKUqo0Yiu6eKFfzRUQGg"},{"type":"paragraph","children":[{"type":"text","text":"2、取得本職業(yè)中級職業(yè)資格證書后,連續(xù)從事本職業(yè)工作7年以上。","id":""}],"text":"","id":"doxcnsakwKykCcCsSMNczw3ql3d"},{"type":"paragraph","children":[{"type":"text","text":"3、取得高級技工學校或經(jīng)勞動保障行政部門審核的,以高級技能為培養(yǎng)目標的高等職業(yè)學校本職業(yè)(專業(yè))畢業(yè)證書。","id":""}],"text":"","id":"doxcnWca8O0uGm02OO6DPNevwhg"},{"type":"paragraph","children":[{"type":"text","text":"4、取得本職業(yè)中級職業(yè)資格證書的大專以上本專業(yè)或相關專業(yè)畢業(yè)生,連續(xù)從事本職業(yè)工作2年以上。","id":""}],"text":"","id":"doxcnkyK4SGcwOKOWfs0Tfo85EM"},{"type":"heading","attrs":{"level":2},"children":[{"type":"text","text":"茶藝師國家資格二級(技師茶藝師)","id":""}],"text":"","id":"doxcnwauwUAKAS8eW7xBQPSo7Ox"},{"type":"image","attrs":{"height":346,"note":[{"type":"text","text":"茶藝師國家資格二級(技師茶藝師)","id":""}],"url":"https://p3.douyinpic.com/large/tos-cn-i-qvj2lq49k0/2f3263aca11c46e68dbdf77f4a28f553","width":519},"text":"","id":"doxcnemwwo2YMkiQQqMLHM2RxCf"},{"type":"heading","attrs":{"level":3},"children":[{"type":"text","text":"報考條件","id":""}],"text":"","id":"doxcnOGSq2iM4IsYyoFMzr7guue"},{"type":"paragraph","children":[{"type":"text","text":"1、取得本職業(yè)高級資格證書后,連續(xù)從事本職業(yè)工作5年以上,經(jīng)本職業(yè)技師正規(guī)培訓達規(guī)定標準學時數(shù),并取得畢(結)業(yè)證書。","id":""}],"text":"","id":"doxcnWOy4s6E6MI4w4foZkimyUg"},{"type":"paragraph","children":[{"type":"text","text":"2、取得本職業(yè)高級職業(yè)資格證書后,連續(xù)從事本職業(yè)工作7年以上。","id":""}],"text":"","id":"doxcnoGyK0QWOEA6ASSHzIk9gSg"},{"type":"paragraph","children":[{"type":"text","text":"3、高級技工學校本專業(yè)畢業(yè)生,連續(xù)從事本職業(yè)工作滿3年。","id":""}],"text":"","id":"doxcnmyi06yE4UokS4nFnZnsjeb"},{"type":"heading","attrs":{"level":2},"children":[{"type":"text","text":"茶藝師國家資格一級(高級技師茶藝師)","id":""}],"text":"","id":"doxcnESWA2qwsKIyM2zjDbfEsSc"},{"type":"image","attrs":{"height":634,"note":[{"type":"text","text":"茶藝師國家資格一級(高級技師茶藝師)","id":""}],"url":"https://p3.douyinpic.com/large/tos-cn-i-qvj2lq49k0/ebbe6880fb8540a0923038f1da875a94","width":929},"text":"","id":"doxcnEUEyG6KwgYgkkxjhAig2Ee"},{"type":"heading","attrs":{"level":3},"children":[{"type":"text","text":"報考條件","id":""}],"text":"","id":"doxcnwiouEQmwAyggEZ3g0gB6Sb"},{"type":"paragraph","children":[{"type":"text","text":"1、取得本職業(yè)技師資格證書后,連續(xù)從事本職業(yè)工作4年以上,經(jīng)本職業(yè)高級技師正規(guī)培訓達規(guī)定標準學時數(shù),并取得畢(結)業(yè)證書。","id":""}],"text":"","id":"doxcnmsa2I6E28IkWnGFykXPZr3"},{"type":"paragraph","children":[{"type":"text","text":"2、取得本職業(yè)技師職業(yè)資格證書后,連續(xù)從事本職業(yè)工作5年以上。","id":""}],"text":"","id":"doxcneieUGmICO4wUu2KIZ9HE7b"},{"type":"heading","attrs":{"level":1},"children":[{"type":"text","text":"如何備考","id":""}],"text":"","id":"doxcn8gYICS4YAkYIMJeY5MhpCg"},{"type":"heading","attrs":{"level":2},"children":[{"type":"text","text":"茶藝師需要從初級開始,逐級向上考。","id":""}],"text":"","id":"doxcnCia8qUm2iMseSsaDupdTld"},{"type":"paragraph","children":[{"type":"text","text":"茶藝師是具有茶葉專業(yè)知識和專業(yè)泡茶技能的專職技術人員。國家職業(yè)資格證書將茶藝師分為五個等級,分別是初級、中級、高級、技師、高級技師。如果想要獲得更高級別的證書,就只能通過一級一級的考試來進行證書升級。","id":""}],"text":"","id":"doxcnqC8WUmIaEqySRebehNgQAM"},{"type":"heading","attrs":{"level":2},"children":[{"type":"text","text":"茶藝師筆試","id":""}],"text":"","id":"doxcng2iOog0aCCCGoxMTINglmb"},{"type":"paragraph","children":[{"type":"text","text":"筆試中的題就是茶文化的基本知識、茶葉知識、茶具知識以及品茶時的用水知識,這些筆試中的內(nèi)容可以在培訓機構進行報名完成課程學習,并通過做題來加深備考人員對這些題的記憶,可以通過在網(wǎng)上報名培訓班的途徑來進行學習茶藝。","id":""}],"text":"","id":"doxcnowQIEQmYACoUstL7L2KPLc"},{"type":"paragraph","children":[{"type":"text","text":"備考第一階段:以學習理論知識為主,可以觀看精講課程,課程內(nèi)容以理解為主,把握重要考點。","id":""}],"text":"","id":"doxcnyYaa6u6yEEgmSqpUTnZEUc"},{"type":"paragraph","children":[{"type":"text","text":"備考第二階段:強化重點知識,通過做題了解考點以及考查形式,結合強化沖刺視頻,學完 一章做一章節(jié)的題目,做錯的題需要返回課本中找到出處,強化做錯的知識點,題一般重復做 3-5 次,直至完全掌握為止。","id":""}],"text":"","id":"doxcn4ICcSUmwsy0iGo9ci72Rkf"},{"type":"paragraph","children":[{"type":"text","text":"備考第三階段:大量做題強化階段。考前10天開始第三階段學習,學習以刷題為主,可做模擬試卷,可以自己計時模擬考試,全部做完題目之后再去看答案。刷題過程中注意總結做 題技巧,考前1周回歸到教材,查漏補缺。","id":""}],"text":"","id":"doxcnOUQoCGUMYYAImcuxjE3TAc"},{"type":"paragraph","children":[{"type":"text","text":"(培訓機構官網(wǎng)需要個人在瀏覽器中查詢當?shù)氐牟杷嚺嘤枌W校,完成學校的報名后,根據(jù)學校的安排參加課程培訓,然后根據(jù)自己的掌握程度來進行備考。)","id":""}],"text":"","id":"doxcnUGsagS2GK8aiuyDGVaRL5c"},{"type":"heading","attrs":{"level":2},"children":[{"type":"text","text":"茶藝師技能操作","id":""}],"text":"","id":"doxcnqC2uYm4wC2w8Jw8pBAj1Cg"},{"type":"paragraph","children":[{"type":"text","text":"技能操作中有鑒別茶葉品質(zhì);根據(jù)茶葉品質(zhì),選擇相適的水質(zhì)、水量、水溫和沖泡器具,選配茶點;根據(jù)茶藝要求,選配音樂、服裝,插花、熏香等;展示、解說茶水沖泡流程和技巧;介紹名茶、名泉及飲茶知識、茶葉保管方法等。這些泡茶流程和禮儀方面可以在專業(yè)的茶藝培訓學校進行學習。","id":""}],"text":"","id":"doxcnGQ2ko4K0gSYUIlbtmgxZHc"},{"type":"paragraph","children":[{"type":"text","marks":[{"type":"strong"}],"text":"技能操作注意事項:","id":""}],"text":"","id":"doxcnUes4cQkoKIEEegE2jpOQPd"},{"type":"paragraph","children":[{"type":"text","text":"1.開始考試前,要做好凈手、器具擺放等準備工作,當然根據(jù)各地區(qū)考場要求不同,會有其他注意的細節(jié)。","id":""}],"text":"","id":"doxcn044SKkk8SKCKUpHE9Tf71b"},{"type":"paragraph","children":[{"type":"text","text":"2.器具的擺放,沒有硬性規(guī)定,但是擺放的位置要按照自己順手為優(yōu)先考慮,一般情況下,各個培訓學校會要求統(tǒng)一,給考官一個整齊的印象。","id":""}],"text":"","id":"doxcnOyU008ASKioOmE6q6CpCNd"},{"type":"paragraph","children":[{"type":"text","text":"(培訓機構官網(wǎng)需要個人在瀏覽器中查詢當?shù)氐牟杷嚺嘤枌W校,完成報名后參加課程培訓即可。)","id":""}],"text":"","id":"doxcneq4QAi6QMAkghouX8hmev3"},{"type":"heading","attrs":{"level":1},"children":[{"type":"text","text":"報名流程","id":""}],"text":"","id":"doxcn6YyWOIMc44uuAfIkwNHSId"},{"type":"paragraph","children":[{"type":"text","text":"使用瀏覽器,搜索欄中輸入自己所報名的茶藝培訓學校官網(wǎng),找到并進入在線報名系統(tǒng),點擊紅框圈選位置,進入報名入口。(各地的培訓學校報名系統(tǒng)不同,所以在報名時可以詢問學校的指導老師完成報名,確保自己報名成功。)","id":""}],"text":"","id":"doxcnCmGMUKoUOg6CMxediNeLxf"},{"type":"paragraph","children":[{"type":"text","text":"并在報名入口時填入個人信息提交完成個人報名。","id":""}],"text":"","id":"doxcnAyacGC2Q0ykCEtuhUVKSKd"},{"type":"image","attrs":{"height":644,"note":[{"type":"text","text":"報名流程","id":""}],"url":"https://p3.douyinpic.com/large/tos-cn-i-qvj2lq49k0/32cc13f746404f6f9646b4a4a7b1a438","width":1000},"text":"","id":"doxcnCgQ88GUa0okeYP23IBB5Bf"},{"type":"paragraph","children":[{"type":"text","text":"","id":""}],"text":"","id":"doxcnKwWK0eMeY6wSwFYS3fSqMg"}]%3C%2Fhowto_content%3E

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