1. 茶葉放了兩三年了還能喝嗎
茶葉有保質期是因為茶葉是食品飲品,至少在國家對保質期豁免是沒有茶葉的,經常有人拿酒來對比,我把免豁期的食品列舉一下分別是酒精度超過百分之十的液體酒,固體食用糖,食用鹽,味精,食用醋,除此之外都應該有保質期。所以大部分茶葉都有保質期就不奇怪了。
茶葉的保質期,現(xiàn)在是分成三種情況,第一種是茶農和源頭的批發(fā)商經銷商這一類的,這些人都主張茶葉是每年都會發(fā)芽生長的,所以等第二年新茶出來,第一年的茶葉在口味香味品質上都不如新茶,所以他們的觀點是喝茶喝新茶,我也是其中一個。
第二種情況是茶企品牌,他們對保質期都比較謹慎,因為是企業(yè)品牌都會有庫存,為了合理的處理庫存,通常會給保質期加上一年半兩年,發(fā)酵茶的話兩三年都有,另外也需要說明一下,企業(yè)的儲存方式條件也比較正規(guī)專業(yè),適當延長一些保質期也是情有可原。
第三種就是普洱為代表的神茶陳茶了,從歷史上開始是原自落后的工藝和等級,畢竟是邊銷茶,是比較差的茶葉,那么在茶葉的苦澀上處理比較差,所以新茶的普洱是很苦澀的,而存放一下可以通過氧化茶葉中的茶多酚來減輕茶葉的苦澀味,這個在古代的茶葉銷售中也是實際存在的現(xiàn)象。到現(xiàn)在港臺茶葉騙子忽悠炒作吹噓以后,就完全變味了,不但越陳越好不要保質期,喝著低檔過期邊銷茶而羊羊得意的人也大有人在,這和港臺茶葉騙子講故事水平超一流和一批跪舔港臺的公知叫獸宣傳是分不開的。
2. 茶葉放了兩年還可以喝嗎
茶葉都是有一定的保質期的,如果茶葉兩年了,茶葉就變成陳年茶葉了,陳茶可能會有一定的影響,但也是可以喝的,除非受潮了就會有一定影響,如果發(fā)霉了的茶葉就不能再喝,如果只是時間比較長,保存得比較好的話,基本上是沒有什么影響,也是可以喝的,可能在口味上會有一些變化。
3. 茶葉放了兩年還能喝嗎?
不能。
紅茶已經過了保質期兩年,不適合再喝,可能已經變質了。正常紅茶的茶湯通透明亮,變質后會呈現(xiàn)暗褐混濁的狀態(tài)。如果紅茶聞起來有明顯的異味,或者摸起來發(fā)軟,手感濕濕的,也說明已經變質了。
茶葉的“保質期”,更多體現(xiàn)的是“最佳品飲期”。
紅茶雖然屬于發(fā)酵度較高的茶類,但卻并不像普洱、黑茶一樣可以保存上十年。根據(jù)品種、等級、包裝不同,紅茶的保質期一般是1-2年,散裝紅茶的保質期一般是18個月,袋裝紅茶保質期多為24個月,罐裝或用鋁箔紙包裝的紅茶可保存三年左右,紙袋包裝的紅茶可保存兩年左右。但買回來后不注意保存,會加速紅茶變質。
4. 放了兩年的茶葉還能喝嗎
是否能喝,要看茶葉存放的環(huán)境。在密封好的情況下,只要溫度、濕度適宜,茶葉可以存放很長時間,一般一、兩年是沒有問題的。
茶葉在保存時最忌吸收異味,也怕氧化。因此,對存放茶葉的條件要求是很嚴格的。
正宗的“鐵觀音”是較好的茶葉,包裝和密封都較好,保質期也較長。建議你少量的沖泡一點,品嘗一下,再決定是否繼續(xù)飲用。
補充一點:有的茶葉存放越久品質越好,如普洱茶。
5. 茶葉放三年還能喝嗎?
一般來說,不僅僅是普洱茶,泡好的茶湯如果在空氣之中放置的時間過長,茶湯里的有效化學成分就會發(fā)生一定的化學反應,這樣就會影響到茶湯口感的下降,湯色也會變暗,香氣則消失得更快,綜合來說是會影響到茶湯品質的。從這點來說,當茶湯的溫度下降到我們的舌頭感覺溫和的話,那么可以說茶湯品質已經有了質的變化,當然這只是口感的變化。
還有就是能不能喝的問題。一般來說,只要是放置茶湯的環(huán)境能保持相對的清潔,茶具應有能通風的氣孔,這樣的話放置24小時對人體是沒有什么傷害的。不過有些人的身體對放置后的茶湯會有一定的反應,比如說拉肚子,那么就不需飲用了。
6. 放了三年的茶葉還能喝嗎
那得看是什么茶葉,有的茶葉越放越香,有的茶葉時間長了就會壞掉。
比如云南普洱茶就可以喝。普洱茶是一種后發(fā)酵茶,茶葉中的黑曲菌和酵母菌等微生物,在一定的溫度、濕度條件下,會不斷生長、發(fā)酵,逐漸變成茶紅素和茶褐素,產生一些對人體有益的成分,具有降血脂、血壓、血糖等保健功能。按照中醫(yī)的角度來講,普洱茶是一種發(fā)酵茶,性質屬于溫性的。它可以降脂減肥,還有開胃消炎等作用。但茶葉總歸是茶葉,它不能當藥用,它最多在這方面能起到輔助的作用。普洱茶并不是老少皆宜,有胃炎的、有胃潰瘍的病人飲用多了以后,會刺激胃潰瘍,產生胃酸。所以飲用普洱茶時應該適可而止,不要泡得太濃,也不能把它當藥用。任何食品都有保鮮期,茶也是如此。普洱茶以5年至7年為佳,在這發(fā)酵期內,沖泡后的普洱口感醇和,香氣也濃郁。發(fā)酵保存期最多以15年至20年為限。超過這個年限后,普洱茶就會失去食用功效,有害無益了。普洱茶的存放要考慮其吸附性強的特點,應注意通風和避光:不能放冰箱里,不能用塑料袋密封,最好用宣紙包裝好,放在通風的地方。
7. 茶葉放了兩三年了還能喝嗎有毒嗎
要視情況而定,如果該茶品質好、存放得當,是沒有問題的。具體來說,因金駿眉屬全發(fā)酵茶,茶葉里所含的有機質性態(tài)基本穩(wěn)定,如果水分小于2%,且在密閉條件下,是完全可以長時間存放的,而且就放在正常的室溫下存放,酷暑潮濕季節(jié)也不例外,無需冷藏,存?zhèn)€三年五載的,基本上不影響其品質。但如果茶的品質差,水份大于2%,那盡量不要喝了。
8. 茶葉放了兩三年了還能喝嗎為什么
白茶超過十五年能否喝要看情況而定。一般白茶保存兩三年沒有問題,更有說法認為,只要白茶儲存得當,可長期保存。白茶屬微發(fā)酵茶,是中國六大茶類之一。白茶指采摘后,不經殺青或揉捻,只經過曬或文火干燥后加工的茶。白茶含有豐富的氨基酸,活性酶。但是白茶當年喝的話,藥性不明顯,最好是放到一定年份再喝;性質轉溫,口感醇厚,藥性也更明顯。白茶保存應該注意常溫、避光、干燥、防其它異味。白茶使用金屬罐子或陶瓷罐儲存均可,但需注意密封好,避免受潮和吸收異味。
如果是白茶發(fā)霉,或者出現(xiàn)變味、茶湯色變暗色、褐色,茶水的濃度和鮮度變淡;這說明茶葉過期了,不能再喝了。
9. 放了兩年的茶葉還可以喝嗎
不一定
要看什么茶葉,如何保藏,綠茶放三年不能喝,烏龍茶放好,打開只要沒有變質可以喝的,黑茶可以保存更久。一般情況下,是可以喝的,而且如果茶和包裝越好,存放的時間越長,沖泡的時候口感會更佳,但是還是要小心,如果有霉味的話,就不要喝了,不然可能會拉肚子
10. 茶葉放兩年了還可以喝嗎
蘭貴人是屬于烏龍茶類的茶葉,最好還是在一年之內喝完。如果是內陸的“蘭貴人”,最好還是當年就喝完,如果是寶島臺灣產的正宗的蘭貴人保存好的話,可以在兩年之內喝完。 不同的茶有不同的保存方法。保質期很不好說,如果保存方法不正確的話,可能1~2個月就變味沒辦法喝了,如果保存好的話,數(shù)十年都還可以喝(變成老茶了)。
如果不確定可以先泡一點喝一口看看,辨別一下就知道了。
盛好需要保存的茶葉,宜放在干燥通風處。
不能放在潮濕、高溫、不潔、曝曬的地方。且周圍不能有樟腦、藥品、化妝品、香煙、洗滌用品等有強烈氣味的物品。
還要注意,不同種類、不同級別的茶葉不能混在一起保存。
不能在保存紅茶、花茶時使用生石灰作吸濕劑。