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龍井茶有哪些活性物質(zhì)?

來源:hztdqczl.cn???時間:2022-12-01 19:21???點(diǎn)擊:214??編輯:admin???手機(jī)版

有多種維生素、茶多酚、咖啡堿、脂肪酸,以及鉀、鋅、鎂、鐵、錳、鈷、硒、氟等多種無機(jī)鹽和微量元素。很多成分雖然其他茶葉都含有,但有些成分的數(shù)量及組成比例是優(yōu)于其他茶的,因此,在某些方面,龍井茶的營養(yǎng)保健作用也就更為突出。

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