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伊朗茶葉怎么泡(伊朗人喝什么茶)

來源:hztdqczl.cn???時(shí)間:2022-12-05 17:16???點(diǎn)擊:199??編輯:admin???手機(jī)版

1. 伊朗人喝什么茶

azercay是阿塞拜疆的紅茶。

在阿塞拜疆,茶葉主要生長(zhǎng)在Lenkeran-Astara地區(qū),大約五萬三千平方千米,包Astara,Lenkeram,Masalli,Lerik,Yardimli,和Jalilabad幾個(gè)地區(qū)。

  茶葉首先在四個(gè)地區(qū)進(jìn)行培植。

  Lenkeran-Astara地區(qū),潮濕的亞熱帶地區(qū),55%的地區(qū)多山,其他地區(qū)是低地和平原;向東延伸至里海,與伊朗的南部、西南部和西北部接壤。

  潮濕氣候是由于里海、和伊朗的潮濕亞熱帶地區(qū)接壤、還有植被覆蓋的塔雷什山。

  在植物群的物種豐富、顏色和繁榮方面,Lenkeran-Astara地區(qū)不同于國(guó)家的其他地區(qū)。塔雷什山脈常年不結(jié)冰,被獨(dú)一無二的約七千萬年Hirkan原始森林覆蓋,這里遍布許多獨(dú)特的原始植物。

  最近的研究顯示,大高加索山脈山側(cè)南部的農(nóng)業(yè)氣候非常適宜茶葉種植,這里可以被認(rèn)為有巨大潛力,可用于擴(kuò)張未來阿塞拜疆的茶葉種植。

2. 伊朗的茶文化

遠(yuǎn)在漢代,大理就有“葉榆焙茗”之說?!叭~榆”,即是大理;“焙茗”,就是烤茶;說明大理各族人民漢代就喝香釅的烤茶。南詔國(guó)初期,唐《蠻書》記載:“蒙舍蠻以椒、姜、桂和烹而飲之”,這是三道茶配方的雛形,作為“宮廷御茶”款待各國(guó)使節(jié)的宮廷茶點(diǎn)。南詔中期的“南詔盛世”,把招待的宮廷御茶與宮女歌舞表演融為一體,成為一種禮儀,也形成了茶文化。南詔用茶不象中原內(nèi)地用沸水沖泡為飲,而是加添它物烹制而飲的方法,茶味更加豐富。宋代“大理國(guó)”時(shí)佛教盛行,寺廟的興建,寺宇周圍廣植茶桑,這樣既符合僧人的素食需求,又滿足了參禪禮佛,凈心修持的佛理要求。逐漸形成“深山藏古寺,古寺出名茶”,僧者必善飲的狀況。繼而“宮廷御茶”發(fā)展到文人雅士,最后由宮廷普及到民間。隨著我國(guó)最早南方絲路“蜀身毒道”和“茶馬古道”的外貿(mào)發(fā)展,大理茶葉和茶飲禮儀傳到了東南亞、南亞國(guó)家。

到了明清時(shí)期,大理茶葉隨著商業(yè)的發(fā)展,茶文化也得到弘揚(yáng)和完善。明代徐霞客在《滇游日記》中多處提到大理的茶藝,所到之處均受到“啜茗”、“淪茗”、“烹茗”和茶果接待。他特別詳細(xì)記載了賓川雞足山過元宵節(jié)時(shí),僧侶們邀請(qǐng)他品茶的盛況:“宏辦諸長(zhǎng)老邀過西樓觀燈……樓下采青松毛鋪籍為茵席,去桌跌坐,前各設(shè)盒果,注茶為玩,初清茶、中鹽茶?!薄?/p>

在大理民間,每逢年過節(jié)、生辰壽誕、男婚女嫁、賓客臨門,人們均要以原汁原葉的傳統(tǒng)飲茶方式款待“三道茶”,享受茶禮,觀賞茶藝,感悟人生。除了白族三道茶外,彝族的“朝山茶”,傈僳族的“跳茶”等等,在民間也較為普遍,大理地區(qū)民族茶文化可謂豐富多彩。

茶俗是民間風(fēng)俗的一種,它是傳統(tǒng)茶文化的積淀,也是人們心態(tài)的折射,它以茶事活動(dòng)為中心貫穿于民間生活中。大理的茶俗內(nèi)容豐富,如茶與婚禮:女子受聘禮稱“吃茶”;男子娶親以茶作為彩禮,結(jié)婚時(shí)喝茶等等。茶與祭祀:以茶為祭,祭天、祭地、祭灶、祭神、祭佛等。飲茶習(xí)俗:有“敬茶”、“擂茶”等,有“迎賓茶”、“祝福茶”、“留客茶”等等??蛠砭床瑁圆钑?huì)友,體現(xiàn)了大理各族人民的重情好客的美德和傳統(tǒng)禮節(jié),展現(xiàn)了“文獻(xiàn)名邦”的風(fēng)采。

大理自古出名茶。大理是“南方絲路”和“茶馬古道”的交叉路口,我國(guó)西南的茶葉銷售聚散地。明清時(shí)馬幫為了長(zhǎng)途馱運(yùn)散茶,在下關(guān)(龍尾關(guān))建立茶葉作坊,將散茶經(jīng)蒸壓制成獨(dú)特形狀,照“砣”形壓制,便于馬幫長(zhǎng)途運(yùn)輸,因而稱為“沱茶”。另一種說法是大理茶葉古代多運(yùn)往四川沱江,再經(jīng)過長(zhǎng)江運(yùn)往全國(guó)各地。于是,“沱江水、大理茶,香高味醇品質(zhì)佳”之說在沱江一帶頗為流行,因而被稱為“沱茶”。

沱茶以滋味醇厚、汁色澄亮、香氣馥郁而著名,有解渴提神、幫助消化、降低血壓、保健美容之功效,早就是我國(guó)暢銷海內(nèi)外的名茶之一。此外,蒼山雪綠、南澗青茶、云龍春茶、巍山烏龍茶等,都是大理聞名遐邇的精品。名茶與茶藝完美結(jié)合,使大理茶文化更加絢麗多姿。

  云南茶文化的種類

滇紅

分為滇紅功夫茶和滇紅碎茶兩種。滇紅功夫茶的主要特點(diǎn)是芽葉肥壯、金毫顯露、湯色紅艷、滋味醇濃、香氣淡郁、條素均勻、外形美觀;滇紅碎茶的主要特點(diǎn)是外形均勻、色澤烏潤(rùn),滋味濃烈,湯色紅亮,香氣撲鼻。如在紅茶中加上牛奶和糖,乃是上等的營(yíng)養(yǎng)補(bǔ)品。滇紅是云南省的傳統(tǒng)出口商品,遠(yuǎn)銷美、英、俄羅斯、德國(guó)、日本、波蘭、馬來西亞、伊朗等20多個(gè)國(guó)家和香港、澳門。

普洱茶

普洱是云南省南部的一個(gè)縣,是茶葉的加工集散地;普洱茶產(chǎn)于云南省南部西雙版納自治州和瀾滄江沿岸各縣,多經(jīng)普洱運(yùn)銷各地,普洱茶即因此而得名。早在古代茶馬古道那一段歷史中,普洱茶就擔(dān)任了茶馬互市中的重要角色。

普洱茶屬綠茶類,有散茶和緊茶兩種,均用優(yōu)良的云南大葉茶的鮮葉作原料,經(jīng)過殺青、揉捻、干燥、后熟等工序精制而成。普洱散茶外形條索粗壯、重實(shí)、色澤褐紅,散發(fā)出自然的芳香。緊茶則是經(jīng)過蒸軟或炒軟后的散茶,再裝入模型內(nèi)壓制成各種沱茶、餅茶、方茶、磚茶等,歷史上久負(fù)盛名?!都t樓夢(mèng)》中的“女兒茶”就是普洱茶中的一種。據(jù)清朝阮福在《普洱茶說》中寫道:“小而園者名女兒茶,女兒茶為婦女所采于雨前得之,即四兩重圓茶也?!?/p>

七子餅茶

普洱茶中大而圓的餅茶,以七餅裝成一筒,俗稱“七子餅茶”,其湯色黃而明亮,香氣濃郁持久,滋味醇厚爽口而著稱。

普洱茶含多種微量元素和維生素,有解渴、除煩去膩、明目、清心、暖胃、提神、消食、散寒、解毒等作用,對(duì)人體十分有益。據(jù)近代科學(xué)研究證明“普洱茶可以減肥、消瘦、健體、強(qiáng)身和防治一些疑難慢性病”。所以普洱茶在國(guó)外市場(chǎng)有很高聲譽(yù)。主銷美國(guó)、日本、馬來西亞、新加坡、英國(guó)、法國(guó)、荷蘭、德國(guó)等50多個(gè)國(guó)家和我國(guó)港澳地區(qū)。

沱茶

云南沱茶是馳名中外的傳統(tǒng)名茶。沱茶現(xiàn)由云南下關(guān)茶廠生產(chǎn),屬緊壓茶類,又名“下關(guān)沱茶”。其形如倒置的碗狀,有兩種不同的規(guī)格:一種是采用普洱散茶作原料,精制成沱茶,有外形美觀,緊壓成團(tuán),沉實(shí)優(yōu)雅。其色褐紅,湯色明亮,滋味醇和,芳香綿長(zhǎng);另一種是選用滇南茶區(qū)的優(yōu)質(zhì)青毛茶加工制成,具有色澤烏潤(rùn),湯色清澈,馥郁清香,醇濃甘甜等特點(diǎn)。

3. 伊朗人喜歡喝什么茶

伊朗主要農(nóng)產(chǎn)農(nóng)副產(chǎn)品是:小麥,玉米 茶葉、甜菜、水果、干果、奶制品、魚子醬、羊毛等。農(nóng)產(chǎn)品出口額超過380萬噸,超過35.3億美元,伊朗是最大的藏紅花,伊朗開心果出口額已超過8億美元。

開心果、葡萄干和椰棗是伊朗出口的三種主要干果,伊朗工礦貿(mào)易部預(yù)計(jì)今年三種干果出口額將達(dá)到15億美元。伊朗魚子醬出口額有所提升。

4. 伊朗人喝什么茶比較多

服飾禮儀  伊朗國(guó)內(nèi)的民族很多,每個(gè)民族都有自己的服裝,但其樣式大多比較簡(jiǎn)單,而且寬大,以適應(yīng)溫暖的氣候。伊朗的男人一般穿不超過膝蓋的長(zhǎng)衫,腰圍至腳面以上的圍褲,頭裹長(zhǎng)長(zhǎng)的包頭巾。土庫曼民族的女性穿著燈籠褲,這種褲子褲腳很小,以防風(fēng)沙進(jìn)入。在德黑蘭庫姆一帶,婦女普遍穿伊斯蘭的標(biāo)準(zhǔn)服飾,用一塊大黑布從頭遮到腳,只露出眼睛和鼻子?! x態(tài)禮儀  在伊朗,人們言談舉止是很有講究的,在說話或跟對(duì)方正面而坐時(shí),應(yīng)將兩手平放而不可雙手交叉,雙手交叉著說話,就會(huì)被認(rèn)為態(tài)度傲慢,甚至被視為有意挑釁。在伊朗微笑和點(diǎn)頭實(shí)際上只是主人的一種禮貌的表示,并不一定是表示同意。另外,由于他們潔身時(shí)多用左手,因而認(rèn)為左手是不干凈的,所以在接觸取物時(shí)不能用左手?! ∠嘁姸Y儀  注重打招呼時(shí)的禮貌用語,是體現(xiàn)伊朗人良好素養(yǎng)的一個(gè)方面。人們相見時(shí)一般都要說"薩拉姆"(你好),甚至素不相識(shí)的人相見也是如此。他們喜歡別人在打招呼時(shí)稱他們的姓并加上學(xué)術(shù)或職務(wù)的頭銜。伊朗人取名字的范圍非常廣泛,幾乎沒有任何限制,一般與伊斯蘭教有關(guān)的名字較多,如馬哈穆德,拉蘇爾,阿里等。婦女的名字多用茲芭,法拉赫等。女子出嫁后多保留娘家的姓名,現(xiàn)在稱呼某某夫人時(shí),也可用丈夫的姓。伊朗人在與賓客相見時(shí),一般習(xí)慣以握手為禮,然后親吻對(duì)方的雙頰。由于等級(jí)觀念很強(qiáng),見面禮節(jié)也有區(qū)別,身份相同的人以互吻嘴唇為禮;身份稍低的人以吻面頰為禮;身份差距很大的人,則以一方俯在另一方面前為禮?! 〔惋嫸Y儀  伊朗人的餐飲習(xí)俗獨(dú)具風(fēng)格??傮w而言,他們愛吃面食,也吃米飯。對(duì)中國(guó)的大餅等比較喜愛。游牧地區(qū)的人們以牛奶、黃油為主食;農(nóng)業(yè)區(qū)的人們主食有面餅、米飯等。喝茶是伊朗人日常生活的重要組成部分,他們大多愛喝紅茶,并喜歡在茶中加糖。按當(dāng)?shù)貍鹘y(tǒng),土庫曼人唱歌前必喝紅茶,每逢節(jié)慶喜事,人們必定先喝紅茶,然后載歌載舞?! ∠矄识Y儀  根據(jù)穆斯林習(xí)俗,相親相愛的男女雙方,必須由男方提出求婚,經(jīng)女方正式同意后,便可舉行結(jié)婚儀式,他們從定婚到結(jié)婚要經(jīng)過十幾道程序。信奉伊斯蘭教的土庫曼民族,定親時(shí),男方要用30只羊送給女方作為聘禮。定親后到結(jié)婚的前一天,男女雙方不能見面,成婚一周后,新娘就回娘家,一旦知道懷孕了,則立即回夫家。伊朗伊斯蘭教徒去世后,人們將其尸體移入清真寺的停尸房。在埋葬過程中,人們又為死者祈禱,埋葬后人們要為死者定期舉行各種儀式,以示悼念?! 」?jié)日來臨之際,婦女忙著大掃除。除夕到來,合家歡聚,各家各戶用干草點(diǎn)起"?;?,人們都從上面跳過去,意為免災(zāi)求和平。初一到初三,人們走訪親友,互祝新年快樂。最后一天,則是全家人外出郊游,這時(shí)大小公園里游客如云?! ∩虅?wù)禮儀  在伊朗,進(jìn)行商業(yè)性會(huì)面,遞交名片是必要的,最好要用波斯文,實(shí)在不得已,也可用英文。伊朗工商界人士好禮而講究正式禮節(jié)。在商務(wù)會(huì)談時(shí)直截了當(dāng),往往效果不佳,他們不習(xí)慣于對(duì)事情立刻作出抉擇。不要以洋娃娃作為禮物,否則會(huì)被誤認(rèn)為瞧不起他們信仰的宗教?! ÷糜味Y儀  在公歷3月到伊朗旅行是最好的季節(jié)。德里蘭的美景往往使人陶醉,若北上黑海或南下波斯灣,那里風(fēng)光更是迷人,碧波萬頃。但外出旅行在大城市交通較擁護(hù),如趕上穆斯林節(jié)日和星期五祈禱日,更是如此。即便這樣,也應(yīng)給老人讓座。當(dāng)?shù)夭辉S婦女與丈夫以外的男人同行。夫妻外出必須帶上結(jié)婚證書。參觀清真寺必須脫鞋,頭上必須有一樣?xùn)|西,如帽子或手帕?! ≈饕伞 ∫晾嗜藡雰旱难劬μ貏e第三,最忌諱別人議論嬰兒的眼睛。他們忌諱左手遞交物品,稱左手為下賤的手。禁食豬肉,不食自死的牲口,也不吃外形可憎或不端正的動(dòng)物的肉,忌吃無鱗的魚。

5. 伊朗茶品種

波斯玫瑰,是伊朗國(guó)花,明艷動(dòng)人,香氣馥郁。距離伊朗首都德黑蘭大約兩三個(gè)小時(shí)車程的卡尚是伊朗的“玫瑰之鄉(xiāng)”。如果是往年,你恰巧在四月中旬至五月中旬來到這個(gè)小城,那么幸運(yùn)的你,就會(huì)在滿城玫瑰花香中,參加一年一度的“玫瑰花與玫瑰水節(jié)”。你不僅能買到玫瑰水、玫瑰花茶、玫瑰露和玫瑰精油,還可以親眼看到花農(nóng)采摘玫瑰花、制作玫瑰水。

6. 伊朗人飲用紅茶喜歡加

  伊朗用餐時(shí)間要比中國(guó)晚一些,午餐通常在中午到下午3點(diǎn)之間,而晚餐要8點(diǎn)以后才開始。伊朗全國(guó)禁酒,如果被發(fā)現(xiàn)會(huì)受到嚴(yán)厲的處罰,豬肉及豬肉制品也不能帶入伊朗。盡管限制多多,伊朗的美食足以滿足游客的味蕾,如果有幸被邀請(qǐng)到當(dāng)?shù)厝思矣貌?,最好帶上一些小禮物(如甜點(diǎn))。

  

香米(藏紅花飯)FragrantRice

  香米是伊朗人的主食,加入各種香料,用藏紅花調(diào)色,因此也被稱為“藏紅花飯”,作為配菜與烤肉一起出現(xiàn)時(shí)叫“chelo”,比較經(jīng)典的菜是羊肉chelo和雞肉chelo。還有風(fēng)味米飯(polo),也是常見的主食。

  

Khoresht

  就著米飯一起吃的一種燜肉,加入了核桃仁、石榴汁、糖和其他香料燉煨而成。

 

 鷹嘴豆湯

  一種用草藥、鷹嘴豆和粗面條做成的湯,還會(huì)加入酸奶或炸洋蔥。

 

 扁面包

  也是重要的主食之一,一般在早飯的時(shí)候和羊乳酪、果醬一起食用,也可以在正餐的時(shí)候與主菜搭配。

 

 紅茶

  紅茶是伊朗主要的飲品,愛吃甜的伊朗人會(huì)將棒棒糖一樣的方糖放入茶中調(diào)味。伊朗的茶館是男人們社交和休閑的重要場(chǎng)所,他們?cè)谶@里聊天、抽水煙。

7. 伊朗特色茶飲

日本

YAMII,隸屬于卡姿蔓集團(tuán)旗下的品牌,專注于健康標(biāo)準(zhǔn)化管理。YAMII作為卡姿蔓旗下的知名品牌,始終遵循YAMII的3L標(biāo)準(zhǔn)。旗下有YAMII 飲品系列、YAMII PRO護(hù)膚系列、YAMII LIFE生活三大系列。 品牌理念 秉承科技護(hù)膚理念和對(duì)理想生活的追求探索,用初心。匠心,打造出一系列美膚生活佳品,生產(chǎn)適合亞洲特點(diǎn)的養(yǎng)生品牌,為每位追求美麗的女性,尋求奢寵自己的奧秘。

8. 伊朗茶葉怎么樣

答案是:應(yīng)該是玫瑰花

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