1. 桑葉茶泡完葉能吃嗎
桑葉能炒茶。
采集桑樹上無污染無病害的健康桑葉，去掉葉柄，清水洗凈；
桑葉切成條絲狀抖松，準(zhǔn)備好蒸鍋，處理好的桑葉鋪在蒸屜上面，蓋好鍋蓋，蒸制7分鐘；
蒸好以后放在干凈的容器中攤晾，進行揉搓10分鐘；
入鍋炒作，燒小火，用手或者木鏟不斷來回翻動，讓桑葉中的水分盡快蒸發(fā)，等桑葉中的水分大部分蒸發(fā)掉以后，再用大火快速翻炒，炒到桑葉發(fā)脆以后關(guān)火，這時桑葉茶也就做好了。
2. 桑葉茶的桑葉能吃嗎
1.形態(tài)不同
采摘新鮮的桑葉，然后搶鮮處理桑葉，不少的茶農(nóng)，都是直接將桑葉放在陽光充足的地方進行曬干的，大概3-4天之后，再收回桑葉，將桑葉放在陰涼通風(fēng)的地方，曬干的桑葉也就是屬于沒炒過的桑葉，是干燥的狀態(tài)，但是如果是炒過的桑葉，高溫炒制的過程中，還就是對桑葉進行高溫的殺青，曬干的桑葉擁有綠褐色的光澤，炒過的桑葉則擁有綠中帶黃的色澤。
2.香氣不同
從香氣上來鑒別，桑葉炒過還是沒炒過是比較直接的方法，因為如果是沒有炒過的桑葉，直接經(jīng)過陽光曬干之后，會擁有一種天然的日光味道，但是如果是炒制過的桑葉，那么也就會有一種高香的味道了，香氣來說，炒過的桑葉會比沒有炒過的桑葉，香氣會更加持久濃郁。
3.手感不同
將炒過和沒炒過的桑葉放在手心，大家可以通過測試這兩款桑葉的易碎程度，將兩者區(qū)別開來，炒制過的桑葉，大家食用大拇指以及食指輕輕地一掐，基本上就會碎掉了，但是如果是沒有炒過的桑葉，用日光曬干再放到陰涼干爽的地方的，桑葉中還會保留一定的水分，會讓桑葉帶有一定的韌性，不容易掐碎。
3. 桑葉可以泡茶嗎?
一、桑葉，為桑樹的樹葉。入藥用一般稱為“霜桑葉”或“冬桑葉”，為什么叫“霜桑葉”或“冬桑葉”呢？這是因為采收桑葉要到霜降后，以經(jīng)霜打后效用最佳。（所謂：“桑葉，以老而經(jīng)霜者為佳，欲其氣之全、力之厚也，故入藥用冬桑葉，亦曰霜桑葉”。）
二、桑葉入藥用在我國已經(jīng)有數(shù)千年的歷史。早在我國最早的本草專著《神農(nóng)本草經(jīng)》里面列為中品，其后歷代本草均有記載。
三、桑葉，味苦、甘，性寒。歸肺、肝經(jīng)。具有疏散風(fēng)熱，清肺潤燥，清肝明目的功效。一般生用，肺燥干咳蜜炙用。煎服：5-10克。外用煎水洗眼。
四、臨床常用于：
1、風(fēng)熱感冒，溫病初起。桑葉甘寒質(zhì)輕，輕清疏散，長于涼散風(fēng)熱，又能清肺止咳。比如常用的桑菊感冒片即含有桑葉。
2、肺熱燥咳，桑葉苦寒清瀉肺熱，甘寒益陰，涼潤肺燥。常用于燥熱傷肺，干咳痰少病癥。比如常用的桑杏止咳糖漿等。
3、喉痧，咽喉腫痛，牙痛。桑葉輕清性寒，長于疏散風(fēng)熱，可用于風(fēng)熱犯肺之喉痧，咽喉腫痛及風(fēng)熱上擾之風(fēng)火牙痛。對于這類病癥都可單用桑葉煎湯或泡水服用。
4、目赤腫痛，風(fēng)眼下淚。桑葉苦寒，兼入肝經(jīng)，苦寒能清泄肝火,疏風(fēng)散熱而明目,可用于治肝經(jīng)風(fēng)熱之天行赤眼,目赤腫痛,目澀眩赤,雙目痛癢，益明流淚，或風(fēng)熱上攻之目赤頭痛。比如常見的夏桑菊顆粒，桑即是桑葉。對于這類病癥單用桑葉泡水即有良效，除泡水服用外還可以煎煮或開水沖泡，晾溫后洗眼，效果也很好。
5、肝陽眩暈，服目昏花。桑葉甘寒質(zhì)潤,功能平肝明目,可治療肝陽上亢，頭痛眩暈，耳鳴?？梢杂蒙Ｈ~配以菊花、拘杞子、決明子,水煎代茶飲。也可以單用桑葉長期泡水服用。
6、出血癥。桑葉甘寒，還可以涼血止血，可用于血熱妄行所致牙齦出血、鼻出血（鼻出血量多，出血不只者一定要及時就醫(yī)），也可單用桑葉煎服或泡水服用。
.7、自汗、盜汗。桑葉甘寒益陰,可用于氣陰不足導(dǎo)致的自汗、盜汗，常配以黃芪、麥冬、五味子同用。對于只是盜汗，也可以單用霜桑葉煎煮或泡水代茶長期服用。
8、風(fēng)痧。本品質(zhì)輕上浮,功可升散,其性質(zhì)苦寒，也可清熱,可用于風(fēng)熱侵襲衛(wèi)表，發(fā)熱口渴，風(fēng)痧不透,或，疹癢密集，小便黃少等癥。
五、桑葉的現(xiàn)代研究：
一、化學(xué)成分：
桑葉主要含有黃酮類、甾醇類和其他類化合物。其中黃酮類有蘆丁，槲皮素,異槲皮苷,桑苷,黃芪黃酮；甾醇類有:β-谷留醇,β-D-葡萄糖苷,菜油甾醇;其他還含有昆蟲變態(tài)激 素,多種酸類、酚類,維生素B1、B2、C,微量揮發(fā)油,糖類,蛋白質(zhì),糅質(zhì)等。
二、藥理作用
l、抗炎作用。實驗證明桑葉有較強的抗炎活性。
2、降血糖作用。實驗研究證明，桑葉中提取的桑葉總多糖對糖尿病糖代謝有調(diào)整作用,并可促進胰島素的分泌。桑葉總黃酮亦有降血糖作用。
3、降脂作用。桑葉總黃酮可顯著降低高脂血癥的血清總膽固醇( TC)、甘油三酯（TG）、低密度脂蛋白膽固醇（LDL-C）的水平，提高高密度脂蛋白膽固醇(HDL-C)的水平，使動脈樣硬化指數(shù)(TC/HDL-C）顯著降低,預(yù)防肝組織脂肪變性。
4、抗氧化、抗衰老作用。桑葉黃酮類化合物具有一定的抗衰老作用。
5、抗菌作用。桑葉水提物及醇提物均對金黃色葡萄球菌有較明顯的抑菌及殺菌作用, 對變形桿菌、銅綠假單胞菌、大腸桿菌也有一定的抑菌或殺菌效果。
結(jié)語：霜桑葉是一味常見、并且應(yīng)用廣泛的中藥。對于風(fēng)熱感冒，肺燥干咳，目赤腫痛，目澀流淚，頭暈頭痛，耳鳴、耳聾，盜汗，咽喉腫痛，牙痛，齒衄（牙齦出血），鼻衄（鼻出血），及風(fēng)痧、斑疹等病癥均有良效。對于這類病癥屬于風(fēng)熱、肺燥、肝火上炎、肝經(jīng)風(fēng)熱、肝陰不足，血熱妄行等屬熱性證都可泡水代茶服用。或煎水外洗。對于現(xiàn)代人群較為普遍的三高疾病（高脂血癥，糖尿病，高血壓?。靖?，以及想作為抗衰老養(yǎng)生保健的人群都可以長期泡水代茶服用。但是，需要注意的是：霜桑葉性寒，對于一些虛寒體質(zhì)，或因寒致病的人群不宜長期服用，或不可服用。另外有對桑葉中所含物質(zhì)過敏者禁用或慎用。建議大家：想長期泡水服用的之前，最好先找中醫(yī)大夫辨別一下體質(zhì)屬性。希望我的回答能對您有所幫助。（想了解更多中醫(yī)藥知識，歡迎關(guān)注頭條號“青年老中醫(yī)”）
4. 桑葉可以直接泡茶嗎
可以將水煮至沸騰，然后將桑葉泡在開水里面，就可以進行使用，新鮮的桑葉水有清肺熱、緩解風(fēng)熱、解除痙攣、清肝明目、保護皮膚等作用，同時使用桑葉水泡水喝，還能夠起到減脂的作用，平時也可以將新鮮的桑葉敷在臉部，還能夠起到消斑的作用。
5. 茶葉可以喝桑葉一起泡嗎
首先將桑葉分開抖松，不要讓他們一塊的粘在一起。然后再裝進原先鋪好干凈紗布的蒸籠里面，在用大火快速蒸。待上大氣后，改用小火蒸3-5分鐘，以桑葉軟熟保持鮮綠為好，蒸出清香氣味為宜，倒入干凈的容器內(nèi)攤晾。燜蒸后立即驅(qū)散蒸汽是關(guān)鍵。蒸青過程中氣味呈現(xiàn)出淡淡的清香時起鍋攤放才會使桑葉茶沖泡時的青味少。
揉捻桑葉，將蒸制時的水氣去除掉，炒制干燥。將搓揉好的桑葉放進正在加熱的熱鍋中不停翻炒使得其中的水分快速蒸發(fā)。等到有八成干的時候改成小火使得其中的水分均勻的緩慢的進一步等到蒸發(fā)；等到差不多有九成多干燥的時候改成大火，并且用木耙子迅速翻動桑葉，讓茶葉受熱均勻，最后快速的撤出。
6. 桑葉能炒了泡茶喝嗎
1、鍋中加入黑芝麻，炒至香味四溢后磨碎；菊花、桑葉略洗、瀝干后備用。
2、棉布包中入作法1后，以棉繩緊 。
3、鍋中加水煮沸后，放入棉布包，以小火慢煮；煮至水約剩200ml后即可離火，取出棉布包，倒入杯中飲用即可。
7. 泡了的桑葉茶還能喝嗎
桑葉茶的保質(zhì)期，如果放在陰涼通風(fēng)干燥處保存，不受陽光直射以及潮濕影響，基本上可以存放兩到三年的時間也沒有什么問題。
如果是已經(jīng)開了封口的桑葉茶，那么保質(zhì)期會大幅度縮減，基本上一年以內(nèi)，甚至三個月左右的時間就會變質(zhì)，影響正常的飲用！