1. 普洱生茶最佳飲用年份
俗話說(shuō)：三年喝熟，五年喝生。六年僅僅是生茶開(kāi)始好喝的起點(diǎn)。如果單純從年份上來(lái)講，不管散茶還是茶餅，生普有了六年的陳放，不管從湯色還是口感都會(huì)有一番質(zhì)的變化，口感醇厚，茶香味濃，回味無(wú)窮。但前提是底料要好，也就是制作生普的原料要經(jīng)過(guò)選料，茶葉大小均勻，而不能整葉、碎葉以及枝葉同存壓制成餅。還有就是存放條件，如果起霉就不能喝了，或者有酸味也最好不要喝了。
所以說(shuō)，我們不能但從年份上來(lái)評(píng)判茶葉的好與不好，而且要綜合多方面原因方能判別。個(gè)人認(rèn)為，僅供參考！
2. 普洱生茶最佳飲用年份是什么
1. 制作工藝各有千秋
生普，采用傳統(tǒng)手工藝制作。采摘新葉后殺青制成毛料，再經(jīng)過(guò)揉捻、曬干，不經(jīng)人工發(fā)酵，直接陳放以自然發(fā)酵方式制成。曬干后一般做成茶餅、茶磚或茶沱。存放5~8年的生普品質(zhì)最佳。
熟普，經(jīng)人工渥堆發(fā)酵制成。直接飲用即可，無(wú)需儲(chǔ)藏。值得注意的是，我國(guó)渥堆技術(shù)于1973年才試驗(yàn)成功。
因此市面上所謂1973年以前所產(chǎn)的熟普皆為“假冒產(chǎn)品”，大家在購(gòu)買(mǎi)時(shí)需要注意甄別。
2. 外觀顏色差異較大
生普，茶餅顏色以黃綠色或墨綠色為主，白色為芽頭。茶湯則為透明清涼的黃綠色或金黃色。
熟普，茶葉顏色為紅褐色或是黑色，發(fā)酵氣味較重。茶湯顏色為較深的板栗色或紅褐色，有些發(fā)酵時(shí)間較長(zhǎng)的熟普湯色還呈黑色。
3. 滋味口感大相徑庭
生普，口感較重，苦中帶甜、澀中帶甘，清香四溢。但生普易傷脾胃，身體虛弱的人群不宜飲用。
熟普，口感香甜，少有苦味。入口醇厚，回味無(wú)窮。茶湯濃厚爽滑，馥郁香醇。劣質(zhì)的熟普口感較差，不能回甘甚至可能越喝越渴。
4. 功效作用大不相同
生普新茶性寒，脾胃虛弱者慎飲。經(jīng)陳放發(fā)酵后逐漸溫和，但也應(yīng)適量飲用。
生普洱中的茶多酚含量極高，還具有防癌、降脂、抗氧化的功效。
熟普茶性相對(duì)溫和，減肥效果較佳，適合想要瘦身的女性飲用。
熟普經(jīng)過(guò)人工發(fā)酵后產(chǎn)生了一些益菌群，有益于腸道健康。熟普跟生普相比較而言老少皆宜。
5.湯色葉底截然不同
生普葉底柔軟，沖泡后的茶葉延展性較好，活力十足。即使是存放多年的生普，在沖泡后都宛如新生，活力四射。
熟普葉底干瘦，色澤深沉，缺乏生命力。盡管熟普顏色較為深沉，但品質(zhì)好的熟普葉底仍油潤(rùn)光亮，清亮透析。
如果葉底出現(xiàn)渾濁、渣碎等情況，則是劣質(zhì)熟普。
總而言之，無(wú)論是熟普還是生普，二者都屬于黑茶，并且都是天然的刮油劑。吃多了火鍋或油膩食品后，來(lái)一杯普洱茶最合適不過(guò)。
以上就是關(guān)于生普和熟普的具體區(qū)別，
3. 普洱生茶什么年份好
熟普更講究年份。
生普洱 具有一山一寨、一地一味的特征，口感滋味豐富，層次感偏強(qiáng)，韻味十分明顯，能極大的挑戰(zhàn)茶客的味蕾，春夏兩季，特別適合品飲生普。
熟普洱 經(jīng)過(guò)渥堆發(fā)酵，茶性更溫和，熟茶口感醇厚，綿軟回甘，無(wú)苦澀之感。因?yàn)榭诟械莫?dú)特性，深受父母長(zhǎng)輩的喜愛(ài)，是送禮和收藏的佳品。熟普洱存放時(shí)間越長(zhǎng)，潤(rùn)滑度越好，苦澀味會(huì)降低，甜醇味則會(huì)逐漸凸顯。熟茶經(jīng)過(guò)存放，會(huì)消除渥堆味，內(nèi)含物質(zhì)會(huì)進(jìn)一步轉(zhuǎn)化，使熟茶湯色更清透，甜度以及陳香氣會(huì)更明顯，潤(rùn)滑度也會(huì)隨之提高。
所以熟普更講究年份。
4. 生普洱飲用最佳年限
普洱茶的生熟茶是沒(méi)有有效期的說(shuō)法的。普洱茶存放的時(shí)候講究避光干燥無(wú)異味，在這樣的環(huán)境下，可以存放很久。只有沒(méi)有潮濕發(fā)霉，不存在過(guò)期的說(shuō)法。老茶越沉越香，在有利的儲(chǔ)存空間里面，生茶里面的苦味和澀味會(huì)慢慢的轉(zhuǎn)化，更加的香甜。
5. 生普洱茶年份多久好
對(duì)普洱生茶有所了解的都知道，普洱生茶都要放上一段時(shí)間才好喝，這并不是茶商為了炒作價(jià)格搞的噱頭。
剛制成的新茶，內(nèi)含物質(zhì)還未經(jīng)轉(zhuǎn)化，口感刺激強(qiáng)烈，同時(shí)，諸如茶葉咖啡堿的物質(zhì)，對(duì)人體腸胃的刺激性很大，所以新茶容易刮胃，不適合腸胃不好的人飲用。
新茶的滋味，苦澀重，還有青味，不至于不能喝，但也稱不上好喝，而如果把新茶妥善保存起來(lái)，放在倉(cāng)庫(kù)里存放個(gè)幾年，生茶就會(huì)發(fā)酵陳化，味道也會(huì)慢慢變得順滑、醇厚，就連茶性也變得溫和，不再刮胃?jìng)怼?/p>
那么問(wèn)題來(lái)了，要存放幾年的生茶，才能到達(dá)上面說(shuō)的境界？
一般認(rèn)為，生茶存放三年左右，就開(kāi)始有所變化，到五年的話，已經(jīng)和當(dāng)初不同，但如果是要到順滑好喝的程度，就要八年以上了。
普洱茶的陳化，并不是單純的——放得越久，就越好，這其中還涉及到存放的溫度，濕度，環(huán)境，包裝等等原因。
例如，廣東地區(qū)高溫高濕，普洱茶陳化的速度加快，所以在廣東地區(qū)存放三年的陳化效果，要相當(dāng)于在云南存放了五年。而濕倉(cāng)存上一百年，也不及在純干倉(cāng)存放三年。
其實(shí)，普洱茶自制成那一刻起，每一分鐘都在發(fā)生著變化，刻板的時(shí)間不應(yīng)該成為普洱的桎梏，如果你是從新茶開(kāi)始存起的，不妨每年拿出來(lái)，喝個(gè)兩三次，說(shuō)不定每次都會(huì)有不同的體驗(yàn)?zāi)貇
而陪伴普洱茶一步步陳化當(dāng)然是十分有趣，但存茶最終也是為了喝到好喝的茶，如果一開(kāi)始，就是與能喝又能藏的茶相伴，豈不是更加美哉。
十年是生普的黃金期，這個(gè)時(shí)期的生茶，已陳化有成，滋味悅口，繼續(xù)儲(chǔ)存也會(huì)邁入一個(gè)陳化的新境界，能得到十年以上的生茶，即是緣分，也是幸運(yùn)。
6. 普洱生茶最佳飲用期
生普洱在陳放七到十年之后是最適合飲用的
7. 普洱生茶最佳飲用年份是多少
1~5年：茶湯不清澈，渥堆發(fā)酵產(chǎn)生的不穩(wěn)定雜味和渥堆味會(huì)比較明顯，如果發(fā)酵技術(shù)成熟，茶品質(zhì)量好，渥堆味相對(duì)會(huì)比較輕；
5~15年：變化比較穩(wěn)定，每年會(huì)感覺(jué)到茶的順滑度增強(qiáng)，甜度增強(qiáng)。茶湯開(kāi)始透澈清亮；
15年以后：明顯有一種透徹的感覺(jué)讓身體舒服，胃里有明顯暖和感，體感舒服。
如何鑒別普洱茶的年份呢？
生茶年份鑒別
1~3年：有明顯清香味，茶湯黃綠，第三年的時(shí)候，還會(huì)有返青的現(xiàn)象，有類(lèi)似青草的味道；
4~10年：出現(xiàn)蜜香，茶湯呈淡黃色，茶湯開(kāi)始變得柔和一些，茶葉的生澀感漸弱，茶湯越加醇和；
10~20年：第10年開(kāi)始，變化比較激烈，滋味不穩(wěn)定，甚至?xí)须s味出現(xiàn)，然后，就有淡淡類(lèi)似藥香的香氣出現(xiàn)，逐漸穩(wěn)定下來(lái)后，茶湯明顯在稠厚感上加強(qiáng)。茶的澀感基本消失，茶湯紅亮，還是會(huì)看出褐黃色，不同于熟茶的酒紅色。雖然生茶的霸氣已去，但依舊是生茶的感覺(jué)，和熟茶是完全不同的滋味。
8. 普洱生茶的最佳品飲期
先洗茶，將普洱茶表層的不潔物和異物洗去，才能充分釋放出普洱茶的真味。再?zèng)_入沸水，即可快速出湯。將茶湯倒入公道杯中，再將茶湯分斟入品茗杯，先聞其香，觀其色，而后飲用。
具體步驟如下：
1、備具
普洱生茶7克、白瓷蓋碗110ml左右、公道杯、品茗杯、燒水壺。
撬茶時(shí)，選擇一個(gè)平整的桌面，將茶餅外包裝紙展開(kāi)，雙手在茶餅背面左右兩端向下壓，雙臂伸直身體重心前移，利用體重施壓，依靠?jī)蓚?cè)施力以及餅面的頂點(diǎn)將茶拆開(kāi)，茶餅斷面可很方便的穿入茶針或茶刀，將茶餅撬逐塊慢慢撬散即可。
2、溫杯
將沸水注入白瓷蓋碗、品茗杯、公道杯中，充分潤(rùn)洗一遍，然后將其倒掉。
3、投茶沖泡
將準(zhǔn)備好的7g普洱生茶，投到白瓷蓋碗中，水溫控制在100攝氏度。
普洱茶對(duì)水溫極其敏感，茶葉富含豐富茶質(zhì)。合適的水溫能夠使湯質(zhì)飽滿，滋味適口，而水溫過(guò)低則無(wú)法泡開(kāi)。
4、洗茶
注入適宜溫度的水，潤(rùn)茶一次，出湯即入即出。
1—4泡，高揚(yáng)旋轉(zhuǎn)注水，出湯即入即出，不可悶泡。
5—8泡，高揚(yáng)定點(diǎn)注水，每泡加悶10—20秒后出湯。
8泡以后，低沖旋轉(zhuǎn)注水，每泡加悶30秒至1分鐘后出湯。
5、分杯
將泡好的茶湯倒入公道杯之中，最后倒入品茗杯中即可品茗。
9. 普洱生茶什么時(shí)候喝好
一是普洱生茶性涼，比較適合在夏天飲用， 可以達(dá)到降暑解熱的功效。
二是普洱茶越陳越香，越好喝。對(duì)于一些新普洱生茶，過(guò)一兩年喝口感更好 ，比現(xiàn)在好喝。但要注意在適當(dāng)?shù)拇娣怒h(huán)境下，才會(huì)出現(xiàn)越陳越好喝。
三是普洱生茶飯后過(guò)個(gè)把小時(shí)喝最適合， 飯前喝不好，因?yàn)椴枞~里面含有鞣質(zhì)，會(huì)造成結(jié)石，同如果個(gè)人消化功能好，飯后半小時(shí)就能喝的!
