1. 怎么判斷普洱年份
茶的年份是按照原料來算的。即:現(xiàn)在的日期--陳化日期 = 茶的年份
通常普洱茶等可以存放的茶,在茶葉包裝上,日期的標注會有陳化起始日期、陳化日期,指茶葉完成最終的“干燥”工序,開始陳化的日期。
例如,2013年春的云南大葉種曬青毛茶,2016年壓制成餅銷售。以2019年來算的話,茶的年份為6年,因為它的陳化日期為2013年(2019年 - 2013年 = 6年)。
2. 普洱茶的年份怎么看
普洱茶年齡:
1.捏厚度和泡度:隨手拿幾片不同年頭的七子餅捏一下,五六年以上的厚度和松散度明顯好于較新的茶。由于長期存放其自然陳化發(fā)酵,導致老茶會越擺越泡,甚至把一提捆綁的筍葉都撐開撐爛!這是一招最簡單直接的鑒別方法。
2.聞氣味:(打開綿紙)把茶餅放到鼻尖,深深對茶哈一口氣,然后細細聞10秒鐘茶餅茶磚散發(fā)的氣味。對于熟茶來說,三年以內(nèi)的多少都還殘留沖鼻的堆子味,五年以上的則已退盡。
3.看顏色:打開綿紙仔細觀看茶葉的內(nèi)質(zhì)和顏色。熟茶:老的會略微退為棕紅色;生茶:越老顏色越深,由綠色逐漸轉(zhuǎn)變?yōu)辄S色乃至棕色。紅酒般的湯色是老茶的標準色。
4.看湯色:三年內(nèi)的較渾蝕,越老的湯色越透亮。熟茶漸漸由棕變紅;生茶由綠變黃,十多年以上的則由黃變紅。
5.看出湯:老茶比新茶耐泡,十年以上的出湯次數(shù)可以在20甚至50次以上。
3. 普洱茶怎樣看年份
看包裝上的嘜號
1976年,當時的云南省茶葉進出口公司基于出口需要規(guī)范了普洱茶嘜號。餅茶用4位數(shù),前兩位為該款茶的最早開始生產(chǎn)的年份,第三位為此產(chǎn)品第幾號配方,第4位為茶廠編號(昆明茶廠為1,勐海茶廠為2,下關茶廠為3,普洱茶廠為4)。如7542、7562、7572等是勐海茶廠產(chǎn)品的編號。
7542即:75年的配方,4級茶青制作,勐海廠出品(勐海廠代碼是2)。
我們再用大益普洱茶為實例:
大益普洱茶8582
黃色部分就是“嘜號” 8582的意思就是勐海茶廠選用85年配方,用8級茶生產(chǎn)的茶。
三位數(shù)字的號碼,表示應該是批次號,如:以801為例:8代表2008年,01代表當年這個產(chǎn)品的第一批,802就是08年這個產(chǎn)品的第二批,以此類推
4. 怎么判斷普洱年份的真假
07普洱綠大樹辨別真?zhèn)蔚姆绞剑?/p>
正品一是看包裝,當時該茶外包的是厚而不均的特大棉紙,外包裝紙的下方印有“云南省勐海茶廠出品”的繁體字樣。
二是看外觀和口感,該茶外觀條索清晰肥壯,茶香獨特,茶湯紅濃明亮,清澈透明,入口苦澀感低,生津快,唇齒留香喉韻深,具有明顯的易武古樹茶特點。以上兩點如有差別,可鑒定為假貨。
5. 普洱茶怎么辨別年份
根據(jù)普洱茶收藏與鑒賞領域的經(jīng)驗認識和七子餅大益茶的制作加工特點,通常來說,七子餅大益茶的年份,在包裝上有兩個方式可以看到。一是茶餅的棉質(zhì)包裝紙上,一般都會標識出茶葉的生產(chǎn)年份。二是拆開茶餅的外包裝紙,露出茶餅,通常茶餅上還會放置一小張紙片或者叫卡片,俗成“茶標”,上面也會印有年份日期。