春水泡茶
這幾句出自元代張可久的散曲《人月圓·山中書(shū)事》，意思是山中閑來(lái)無(wú)事，用松花來(lái)釀酒，自釀自飲；用春水來(lái)煎茶，自煎自品。真是瀟然自得，好生讓人羨慕。
說(shuō)到古代品茶的詩(shī)詞，還真不少。比如蘇軾的《望江南·超然臺(tái)作》：
春未老，風(fēng)細(xì)柳斜斜。試上超然臺(tái)上望，半壕春水一城花。煙雨暗千家。
寒食后，酒醒卻咨嗟。休對(duì)故人思故國(guó)，且將新火試新茶。詩(shī)酒趁年華。作者寫(xiě)這首詞的時(shí)候正是一個(gè)暮春，又是寒食節(jié)，臨近清明，作者遠(yuǎn)離朝廷遠(yuǎn)離家鄉(xiāng)，內(nèi)心的惆悵自不待言。但他并沒(méi)有消沉，很快就從傷感的情緒中解脫出來(lái)，以新火試新茶，品茶、飲酒、讀書(shū)，自得其樂(lè)。這就是蘇軾，永遠(yuǎn)那么樂(lè)觀曠達(dá)，如清風(fēng)明月那般從容明亮。而茶的芬芳高雅，正好與詩(shī)人的氣質(zhì)相配。
另外還有一些寫(xiě)茶的詩(shī)句。
如楊基的“小橋小店沽酒，初火新煙煮茶?！薄靶Q熟新絲后，茶香煮酒前?！标懹蔚摹扒酂艄⒋皯簦O(shè)茗聽(tīng)雪落?！泵穲虺嫉摹靶∈淙舸湮叮夏嘈缕贩捍喝A?！币陨隙际菍?xiě)茶的佳作。
總之，茶清香淡雅，溫暖柔順，春夏秋冬，四季長(zhǎng)存。東南西北，老少皆宜。如謙謙君子，常伴人類(lèi)左右。做一盞茶的知己，品人生千般況味。
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