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下午茶店如何建設(shè)企業(yè)文化?

來(lái)源:hztdqczl.cn???時(shí)間:2023-01-14 18:41???點(diǎn)擊:265??編輯:admin???手機(jī)版

隨著人們對(duì)精神生活質(zhì)量要求的提高,茶館在作為消遣娛樂(lè)場(chǎng)所的同時(shí),應(yīng)注重加大茶館文化的經(jīng)營(yíng),以增強(qiáng)吸引力,如果不注重自身文化品位的經(jīng)營(yíng)和提高, 勢(shì)必會(huì)被市場(chǎng)所淘汰。若要營(yíng)造文化氛圍,經(jīng)營(yíng)者自身首先要具備較高的文化素質(zhì)和修養(yǎng),通曉與茶有關(guān)的歷史文化背景,并掌握一定的茶藝技術(shù),這樣才能保證在經(jīng)營(yíng)中不會(huì)使文化 成為軟肋。

在具體操作中可以通過(guò)人員的配置、培訓(xùn),環(huán)境設(shè)計(jì)及特色經(jīng)營(yíng)幾種方 式來(lái)進(jìn)行。人員茶藝師是茶館業(yè)的支柱,其素質(zhì)的高低直接影響到茶館的效益。茶藝師屬于服務(wù)型專(zhuān)業(yè)人才,首先要向客人提供規(guī)范、熱情的服務(wù),并對(duì)沏茶技藝、茶葉基礎(chǔ)知識(shí)、 茶文化常識(shí)、茶俗民俗等與職業(yè)相關(guān)的知識(shí)有較為充分的儲(chǔ)備。

此外茶藝師還應(yīng)有 創(chuàng)新意識(shí)、良好的心理素質(zhì)和口頭表達(dá)能力及外語(yǔ)會(huì)話能力。茶館的服務(wù)人員大多年輕,茶館內(nèi)要形成完善的學(xué)習(xí)和培訓(xùn)機(jī)制,新的茶產(chǎn)品、新的茶業(yè)消費(fèi)方式也要及時(shí)掌握。

些項(xiàng)目來(lái)展現(xiàn)。環(huán)境環(huán)境的營(yíng)造分為內(nèi)部環(huán)境營(yíng)造和外部環(huán)境營(yíng)4。外部環(huán)境包括茶館的選址,以及對(duì)周?chē)匀缓蜕鐣?huì)環(huán)境的利用。 在成都有許多4館,直接把茶桌茶椅擺放在公園 當(dāng)中,茶客于山水之間品茗觀景。

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