1. 綠茶排毒還是紅茶排毒
1、紅茶與綠茶的外形: 紅茶與綠茶茶葉的外形包括色澤在內(nèi),為決定紅茶與綠茶茶葉品質(zhì)的重要因素。評審紅茶與綠茶外形,即檢驗茶葉外形松緊、整碎、粗細、輕重、均勻程度及片、梗含量與色澤。
2、紅茶與綠茶嫩度: 紅茶與綠茶茶葉的老嫩與茶葉品質(zhì)有密切關(guān)系。凡茶身緊結(jié)重實,完整飽滿、芽頭多、有苗鋒的,均表示茶葉嫩、品質(zhì)好;反之,枯散、碎斷輕飄、粗大者為老茶制成,品質(zhì)次。
3、紅茶與綠茶凈度: 即紅茶與綠茶內(nèi)含有梗、片末、樸及其它雜質(zhì)的程度。
4、紅茶與綠茶勻度: 是指紅茶與綠茶茶葉是否整齊一致,長短粗細相差甚少者為佳。
5、紅茶與綠茶色澤: 凡色澤調(diào)和、光滑明亮,油潤鮮艷的紅茶與綠茶,通常稱為原料細嫩,或做工精良的產(chǎn)品,品質(zhì)優(yōu),反之則次。
6、紅茶與綠茶香氣: 紅茶與綠茶茶葉經(jīng)開水沖泡3-5分鐘后,傾出茶汁于評審?fù)雰?nèi),嗅其香氣是否正常。以花香,果香、蜜糖香等令人喜愛的香氣為佳。而煙、餿、霉,老火等氣味,往往是由于制造處理不良或包裝貯藏不良所致。
7、紅茶與綠茶滋味: 北方通常稱“茶口”凡茶湯醇厚、鮮濃者表示水浸出物含量多而且成份好。茶湯苦澀,粗老表示水浸出物成份不好。茶湯軟弱、淡薄表示水浸出物含量不足。
8、紅茶與綠茶湯色: 評審湯色主要的區(qū)別品質(zhì)的新鮮程度和鮮葉的老嫩程度。最理想的水色是綠茶要清碧濃鮮,紅茶要求紅艷而明亮。低級或變質(zhì)的茶葉,則水色混濁而晦暗。
9、紅茶與綠茶葉底: 評審葉底主要是看它色澤及老嫩程度。芽尖及組織細密而柔軟的葉片愈多,表示茶葉嫩度愈高。葉質(zhì)粗糙而硬薄則表示茶葉粗老及生長情況不良。色澤明亮而調(diào)和且質(zhì)地一致,表示制茶技術(shù)處理良好。
2. 喝紅茶有沒有排毒的功效
解渴
紅茶香氣濃郁,夏天喝紅茶有提神解乏、生津清熱、利尿解毒、殺菌養(yǎng)胃之功效。夏天天氣本來就熱,喝熱茶不是會更熱嗎?不會的,不信你就試一試。這是因為茶葉里含有多種營養(yǎng)物質(zhì),喝到嘴里以后,可以和口腔里的消化液發(fā)生化學(xué)反應(yīng),使口腔得到滋潤,于是口渴的感覺就會消失。茶葉中的咖啡堿等物質(zhì)進人人體以后,還能影響身體里的體溫調(diào)節(jié)中樞,調(diào)節(jié)體溫,加快散熱,促進身體內(nèi)部污物的排除,使整個身體感到很涼快、舒服。
3. 紅茶和綠茶哪個解毒效果好
喝紅茶和綠茶對人的身體都是比較好的,綠茶具有清熱解毒的功效,同時綠茶中含有較多的微量元素,經(jīng)常食用綠茶可以起到美容養(yǎng)顏的效果,綠茶中也含有比較多高的茶多酚元素,日常生活中飲用紅茶能夠起到提神醒腦的作用,紅茶的口感比較純爽,香氣也比較清高,經(jīng)常飲用能夠使人心情愉悅
4. 喝綠茶排毒嗎
喝綠茶的好處有以下幾點:
一、延緩衰老,因為綠茶中含有豐富的茶多酚,而茶多酚有很好的抗氧化性,而且還有很好的生理活性,能夠很好的清除人體內(nèi)的自由基,達到延緩衰老的功效。
二、抑制心血管疾病,因為綠茶中含有茶多酚,對人體代謝有很好的功效,從而可以抑制心血管疾病的發(fā)生。
三、防癌抗癌,因為綠茶里面的茶多酚可以阻斷致癌物質(zhì)在體內(nèi)合成,從而起到防癌抗癌的功效。喝綠茶的壞處有:因為綠茶中含有咖啡堿,會影響睡眠,所以不適合老年人和孕婦,以及失眠患者。
5. 綠茶排毒還是紅茶排毒好
綠茶--
又稱不發(fā)酵茶。以適宜茶樹新梢為原料,經(jīng)殺青、揉捻、干燥等典型工藝制成。按其干燥和殺青方法不同,一般分為炒青、烘青、曬青和蒸青綠茶,綠茶形成了“清湯綠葉,滋味收斂性強”等特點。
綠茶是歷史最早的茶類,距今三千多年,也是我國產(chǎn)量最大的茶類,產(chǎn)區(qū)主要分布于浙江、安徽、江西等省。
代表茶有西湖龍井、信陽毛尖、碧螺春
綠茶的八大功能
1、抗衰老
綠茶所含的抗氧化劑有助于抵抗老化。因為人體新陳代謝過程,如果過氧化,會產(chǎn)生大量自由基,容易老化,也會使細胞受傷。SOD(超氧化物歧化) 是自由基
清除劑,能有效清除過剩自由基,阻止自由基對人體的損傷。綠茶中的兒茶素能顯
著提高SOD的活性,清除自由基。
2、抗菌
研究顯示,綠茶中兒茶素對引起人體致病的部分細菌有抑制效果,同時又不致
傷害腸內(nèi)有益菌的繁衍,因此綠茶具備整腸的功能。
3、降血脂
科學(xué)家的動物實驗表明,茶中兒茶素能降低血漿中總膽固醇、游離膽固醇、低
密度脂蛋白膽固醇,以及三酸甘油酯之量,同時可以增加高密度脂蛋白膽固醇。對
人體實驗表明則有抑制血小板凝集、降低動脈硬化發(fā)生率。綠茶含有黃酮醇類,有
抗氧化作用,亦可防止血液凝塊及血小板成團,降低心血管疾病。
4、瘦身減脂
綠茶含有茶堿及咖啡因,可以經(jīng)由許多作用活化蛋白質(zhì)激酶及三酸甘油酯解脂酶,減少脂肪細胞堆積,因此達到減肥功效。
5、防齲齒、清口臭
綠茶含有氟,其中兒茶素可以抑制生齲菌作用,減少牙菌斑及牙周炎的發(fā)生。
茶所含的單寧酸,具有殺菌作用,能阻止食物渣屑繁殖細菌,故可以有效防止口臭
6、防癌
綠茶對某些癌癥有抑制作用,但其原理皆限于推論階段。對防癌癥的發(fā)生,多喝茶必然是有其正向的鼓勵作用。
7、美白及防紫外線作用
專家們在動物實驗中發(fā)現(xiàn),綠茶中的兒茶素類物質(zhì)能抗UV-B所引發(fā)之皮膚癌。
8、可改善消化不良情況。
近年的研究報告顯示,綠茶能夠幫助改善消化不良的情況,比如由細菌引起的急性腹瀉,可喝一點綠茶減輕。
紅茶--
又稱發(fā)酵茶。以適宜制作本品的茶樹新芽葉為原料,經(jīng)萎凋、揉捻、發(fā)酵、干燥等典型工藝過程精制而成。其湯色以紅色為主調(diào),故得名。紅茶可分為小種紅茶、工夫紅茶和紅碎茶,為我國第二大茶類。
代表茶有滇紅、宜興紅茶
紅茶的功效
2002年5月13日美國醫(yī)師協(xié)會發(fā)表對男性497人、女性540人10年以上調(diào)查,指出飲用紅茶的人骨骼強壯,紅茶中的多酚類(綠茶中也有)有抑制破壞骨細胞物質(zhì)的活力,各種食品含多酚類的量如下:紅茶—17.4,綠茶—12.0,紅葡萄酒—9.6,鮮桔子汁—0.8。
為了防治女性常見骨質(zhì)疏松癥,建議每天服用一小杯紅茶,堅持數(shù)年效果明顯。如在紅茶中加上檸檬,強壯骨骼,效果更強,在紅茶中也可加上各種水果,能起協(xié)同作用。
日本大阪市立大學(xué)實驗指出,飲用紅茶一小時后,測得經(jīng)心臟的血管血流速度改善,證實紅茶有較強的防治心梗效用。
美國雜志報道,紅茶抗衰老效果強于大蒜頭、西蘭花和胡蘿卜等。
紅茶有幾種有趣的說法,提供大家參考:
健康保健方面:紅茶可以幫助胃腸消化、促近食欲,可利尿、消除水腫,并強壯心肌功能。
預(yù)防疾病方面:紅茶的抗菌力強,用紅茶漱口可防濾過性病毒引起的感冒,并預(yù)防蛀牙與食物中毒,降低血糖值與高血壓。
研究表明:紅茶功效不遜于綠茶 且更有益于心臟
據(jù)《國際先驅(qū)論壇報》7月28日報道,從所周知,喝綠茶對人體健康有著很好的保健作用,它有助于預(yù)防心臟病復(fù)發(fā),可以減少病毒和細菌的傳染性,對于預(yù)防前列腺癌、乳腺癌、胃癌和結(jié)腸癌有著重要的作用。其實,紅茶的功效也是不遜于綠茶的,并且紅茶更有益于心臟健康。
在過去的5年里,美國政府資助了150多項關(guān)于綠茶和紅茶及其化學(xué)成分的研究,研究結(jié)果表明,綠茶和紅茶中的抗氧化劑可以徹底破壞癌細胞中化學(xué)物質(zhì)的傳播路徑。波士頓貝斯以色列女執(zhí)事醫(yī)療中心血管流行病學(xué)主任墨里-密特爾曼醫(yī)生說:“紅茶與綠茶的功效大致相當(dāng),但是紅茶的抗氧化劑比綠茶復(fù)雜得多,尤其是對心臟更是有益”。
2002年5月13日,美國醫(yī)師協(xié)會發(fā)表了一份調(diào)查報告,該調(diào)查對497名男性、540名女性進行了10年以上的跟蹤,報告指出飲用紅茶的人骨骼強壯,紅茶中的多酚類(綠茶中也有)有抑制破壞骨細胞物質(zhì)的活力,如果在紅茶中加上檸檬,那么強壯骨骼的效果更強,此外,在紅茶中也可加上各種水果,并且都能起協(xié)同作用。
花茶以綠茶、紅茶、烏龍茶茶胚及可食用、能散發(fā)香味的鮮花為原料精制而成。較有代表性的花茶有針王花茶、繡球、花茶集茶味與花香于一體,茶湯入口綿軟。留香持久,令人心曠神怡。
可以食用的花茶主要有:茉莉花茶,玫瑰花茶,桂花茶,菊花茶,臘梅花茶,野菊花茶,羅漢花茶,等等
--花茶的各種功效
美容花茶
1,玫瑰花:它清火潤喉,具有消斑,除皺,養(yǎng)顏之功效,是花中之王
2:康乃馨:美白皮膚,祛斑除皺
3:紅乃梅:消火祛斑,美白潤膚,調(diào)節(jié)內(nèi)分泌,促進新陳代謝。
4:紫羅蘭:清火養(yǎng)顏,滋潤皮膚,給皮膚增加水分,增強光澤,防紫外線照射。5:芍藥花:養(yǎng)血柔肝,使氣血充沛,容顏紅潤。
6:勿忘我:美容增白,清火明目,特別是對雀斑粉刺有一定的消除作用。
7:杜鵑花:潤膚養(yǎng)顏(主治:月經(jīng)不調(diào)等婦科?。?
8:熏衣草:祛痘祛斑,去火安神,增白緊膚,修復(fù)疤痕
9:玉美人:調(diào)養(yǎng)氣血,潤膚烏發(fā),又能瘦身(貴妃們的專用減肥茶哦?。?
10:桃花:女人之花,能美容養(yǎng)顏,又能調(diào)節(jié)經(jīng)血,還能減肥瘦身(和玉美人一起減肥效果好!無副作用)
特殊功效花茶
1,玫瑰茄:排毒養(yǎng)顏,開胃健脾,軟化血管
2:白雪茶:消除體內(nèi)垃圾,排除毒素(高血壓,高血脂,肥胖者的首選佳品)
3:紅雪茶:降血壓血脂
4:雪里開花:滋潤壯腎
5:胖大海:咽喉腫痛,扁桃體炎,鼻炎都有其獨特的功效
6,野生苦?。嚎诟懈侍?,清熱解毒,明目肝膽,降血脂血壓,是中老年人和男士最喜愛的茶
6. 綠茶排毒還是紅茶排毒呢
紅茶和綠茶都是非常不錯的茶葉,二者各有優(yōu)勢。具體如下:
1、紅茶適合大眾飲用。因為紅茶口感香醇自然,味道過后回甘,不管是第一次喝茶的朋友還是經(jīng)常喝茶的朋友都能很好的習(xí)慣甚至喜歡喝紅茶,而綠茶的味道雖然清淡,但喝完后苦澀,味道不受大眾感冒,特別是第一次喝的朋友不適合;
2、綠茶適合加班人士飲用。因為綠茶飲用后苦澀味比較刺激味蕾,并且綠茶內(nèi)的活性成分較高,喝完后提神醒腦效果較好,所以非常適合經(jīng)常加班熬夜的朋友喝。
7. 綠茶排毒還是紅茶排毒效果好
紅茶是經(jīng)過發(fā)酵烘制而成的,發(fā)酵時茶葉在氧化酶的作用下變成紅色氧化物,成為紅茶。紅茶品性溫和,味道醇厚,除含多種水溶性維生素外,還富含微量元素鉀,沖泡后70%的鉀可溶于茶水內(nèi)。鉀有增強心臟血液循環(huán)的作用,并能減少鈣在體內(nèi)的消耗。因紅茶中所含的錳是骨結(jié)構(gòu)不可缺少的元素之一,因而常喝紅茶對骨骼強健也有益處。
近年來,國外有資料報道,常飲紅茶還有防治流感、中風(fēng)及皮膚癌的效果。日本昭和大學(xué)的島村忠藤教授經(jīng)研究發(fā)現(xiàn):有關(guān)專家認為,為防止流感病毒從口中進入,只要平時用紅茶漱口或多喝紅茶,便可有效殺死病毒,防止流感侵害人體。
研究表明,由于紅茶中含有一種類黃酮化合物,其作用類似于氧化劑,能防止中風(fēng)和心臟病。荷蘭科學(xué)家曾對紅茶是否有預(yù)防中風(fēng)作用作過觀察。研究人員對552 名年齡在50-60歲的男子進行了試驗,將受試者分為兩組。一組平均每天飲紅茶不到2.5杯,另一組每人每天喝紅茶5杯。結(jié)果表明,從紅茶中攝取類黃酮越多者,中風(fēng)的危險性越小。并且每天飲紅茶達5杯的人,其中風(fēng)發(fā)病危險較不飲紅茶者降低了69%。美國一項最新研究顯示:每天喝一杯紅茶的比不喝的人患心臟病的風(fēng)險低40%以上。
澳大利亞科學(xué)家認為,喝紅茶能有效地減少人們患皮膚癌的機會??蒲腥藛T在實驗室用白鼠作試驗證明:當(dāng)暴露在過量的紫外線當(dāng)中時,喝過紅茶的老鼠患癌癥或受皮膚損傷的比例要比單純喝水的老鼠低54%,并且還發(fā)現(xiàn),飲紅茶比那些飲用綠茶的老鼠皮膚癌的發(fā)病率要低得多。這也是首次證實了在預(yù)防皮膚癌方面,紅茶比綠茶有更強的防癌效果。
(摘自《健康報》)
再加一句……由于經(jīng)過發(fā)酵,不屬寒性,因此養(yǎng)胃,為病者不能喝綠茶但可以喝紅茶。
綠茶作為一種健康飲料,不僅有提神、消除疲勞、抗菌等作用,而且還有很高的保健功效。
一、防暑降溫。飲熱茶9分鐘后,皮膚溫度下降1℃—2℃,使人感到?jīng)鏊透稍铩?/p>
二、護膚美容。茶葉中所含的維生素C,具有防止皮膚老化,清除肌膚不潔物的功效。
三、抗菌殺菌。綠茶中有益成分多酚有助于保護消化道,防止消化道腫瘤發(fā)生。同時用綠茶漱口可預(yù)防牙齦出血和殺滅口腔細菌,保持口腔清潔。
四、視力保健。茶葉中所含的維生素A、B1、B2對眼的視力功能有保健作用。
五、預(yù)防和改善缺鐵性貧血。茶葉中的含鐵量比山楂高18倍,比葡萄高29.8倍。
(摘自《衛(wèi)生報》)
此外,綠茶還可以防輻射,由于綠茶中有多種可吸附輻射物質(zhì)的成分(有點玄乎),因此常在電腦前工作的人適宜多喝綠茶;綠茶還可以抗癌~
至于什么時候喝什么茶……建議還是喝新茶比較好。綠茶紅茶都要喝當(dāng)年的,但又不是剛下季時就喝,綠茶放1-2個月,紅茶放3-6個月。