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普洱生茶有花香、果香、蜜香滋味,如何體驗(yàn)最佳?

來源:hztdqczl.cn???時(shí)間:2022-08-12 03:26???點(diǎn)擊:65??編輯:何雄???手機(jī)版

普洱生茶的香氣有很多種,花香、果香、蜜香、棗香、菌香等等!這些香氣和茶地的自然成分有一定的關(guān)系!

要體驗(yàn)茶香,最好的方式就是在沖泡前的醒茶!在醒茶時(shí)把茶香醒得好,沖泡出來的味道一定也會(huì)很好!大家要記住醒茶一定要“干醒”和“濕醒”都做到,如果是上了年份的老茶,可以用醒茶器進(jìn)行醒茶,在醒茶器的蓋子上那香氣…………

普洱生茶的香味:花香、蜜香、果香和原野香,是生態(tài)環(huán)境的產(chǎn)物。

如何體驗(yàn)最佳?這要根據(jù)每一款茶的特點(diǎn)來看,有些有花香,有些有果香,有些有原野香,大部分都有蜜香。有些既有花香又原野香,但不是每一款茶都同時(shí)具備這些香味的。

干茶聞毛茶香

有這些香味的茶,毛茶時(shí)候打開袋子,香味撲鼻而來。仿佛是置身于百花叢中,又仿佛是小時(shí)候在原野上奔跑,陽光灑在身上的愜意。

泡茶前聞干茶香、聞杯香

抓一泡茶出來深呼吸,也可以聞到。再就是泡茶的時(shí)候聞杯香,深桶的杯子,或者公道杯,都是可以很容易聞到的。香味輕的可以對(duì)著公道杯哈一口氣,再出來香味也就跟著出來了。重的水一下去,香氣也跟著上來。深呼吸,周邊都是香味。這就是所謂杯飄香。

喝茶時(shí)聞杯香、喝湯香

還有有一些,干茶不明顯,杯香也不明顯。但茶湯明顯,一口湯到嘴里,濃濃的香味溢滿口腔,蜜香、果香、花香、原野香,是什么香,自然出什么味。至今無法超越的記憶,是邦東的原野香,巖韻、花香,在邦東茶里最明顯。

花香、蜜香、果香及原野香,是怎么產(chǎn)生的?蜜香有些天生自帶,有些攤晾過了也會(huì)有,大部分在新茶里?;ㄏ恪⒐愫驮跋阋踩绱?,大部分在新茶里,超過3年的生茶,很難再有這些自然香。

這些香味都是天生的茶香,產(chǎn)生的原因跟云南這片土地和植被有關(guān)系。

普洱茶的生態(tài)環(huán)境,絕少有單一的。即使單片地里只有茶,周邊大部分也是也是百花爭(zhēng)艷,蜜蜂成群的。蜜蜂飛來飛去,采花授粉,花開的時(shí)候迎風(fēng)飛揚(yáng),花自身帶的香味,在空氣里傳播。茶葉需要吸收空氣、水和養(yǎng)分。養(yǎng)分一部分從地下來,一部分從陽光、空氣里來,各種植物香就是這樣來的。

茶是吸附性很強(qiáng)的植物,自然很容易吸收到周邊的各種花香。邦東的原野香、易武某些茶區(qū)的蘭花香、冰島茶的蘭花香,及整個(gè)普洱茶地區(qū)都有的蜜香,都跟當(dāng)?shù)氐纳鷳B(tài)密切相關(guān)。

一方水土養(yǎng)一方人,同樣的,一方水土孕一方茶。

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崔賽先,茶道、茶藝愛好者和踐行者。以茶為媒,鏈接朋友;以茶為載,成就健康生活。

你為什么會(huì)喜歡老生茶?

因?yàn)橄矚g。

感謝邀請(qǐng),對(duì)于為什么喜歡老生茶,個(gè)人見解如下:1、養(yǎng)身:新的生茶性寒、濃烈、刺激性大,大量品飲,很多茶友身體都承受不了,而老生茶經(jīng)過時(shí)間的轉(zhuǎn)化,性情已很平和,刺激性小,對(duì)身體更有益!

2、口感:老生茶經(jīng)過轉(zhuǎn)化口感更醇厚、苦澀感更低,而且新茶特有的青味會(huì)轉(zhuǎn)化成更迷人的蜜香和陳味

3、存量和升值:好的老生茶存量很少,而其價(jià)值也是越來越高的

建議:好的老生茶難得,對(duì)于喜歡普洱的茶友,個(gè)人建議每年存一些好的新茶,體會(huì)存茶的快樂和成就感,體會(huì)老茶的美好!

以上純手打,希望能幫到您!

茶頭蘇,十年普洱茶癡,給您最實(shí)用的觀點(diǎn)和建議!歡迎茶友們的關(guān)注和留言探討!

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