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紫砂十大經(jīng)典器型(紫砂十大經(jīng)典器型有哪些)

來源:hztdqczl.cn???時間:2023-02-26 11:12???點(diǎn)擊:245??編輯:admin???手機(jī)版

1. 紫砂十大經(jīng)典器型有哪些

1、茶壺 普洱茶的泡茶器皿以宜興紫砂壺為首選。紫砂壺的良好透氣性和吸附作用,有利于提高普洱茶的醇度,提高茶湯的亮度。選擇砂壺一般以朱泥調(diào)砂和紫泥調(diào)砂為理想,以利于提高透氣性。

茶壺容積相對寬松,便于茶條舒張和滋味的浸出。這與烏龍茶用壺"以小為貴"恰恰相反。二三人同飲普洱茶,一般用250毫升紫砂壺,人多時可用300-400毫升的茶壺沖泡。剛買到的新壺要用茶水煮一煮,以去除"窯味"和土味,并經(jīng)使用一段時間(俗稱"養(yǎng)壺")后再沖泡好茶,達(dá)到"壺熟茶香"的效果。此外,用瓷壺和瓷蓋碗茶具也可沖泡普洱茶。

2、燒水具現(xiàn)今常用"隨手泡"燒水,比較方便。如果沖泡一些比較好的普洱茶時,應(yīng)以銅壺或砂壺明火燒水,以保持泉水的活性和提高水溫。

3、茶杯 一般以白瓷或青瓷為宜,以便于觀賞普洱茶的迤儷湯色。茶杯應(yīng)大于功夫茶(烏龍茶)用杯,以厚壁大杯大口飲茶,這既適應(yīng)普洱茶醇厚香甜的特性,也比較貼近云南人粗曠的飲茶習(xí)俗。

4、公道壺 以質(zhì)地較好的透明玻璃具為首選。普洱茶以茶湯晶瑩亮麗、顏色多變而著稱。人們常常把云南普洱茶的湯色比喻為"陳紅酒"、"琥珀"、"石榴紅"、"寶石紅"等等。觀色已成為普洱茶藝中的一道獨(dú)特風(fēng)景。普洱茶的茶湯色澤和質(zhì)地因茶葉的產(chǎn)地、制作工藝、用料、儲藏環(huán)境、陳化年限等不同而呈現(xiàn)出不同的變化。觀湯既是審美也是評價茶質(zhì)好壞的重要環(huán)節(jié)。

5、剝茶起形狀像起子,以硬木或硬竹子制作,用于緊壓茶的解塊。通過逐層撥茶,既能保持茶條的完整,減少碎末茶,又便于面茶與里茶的搭配,準(zhǔn)確反映緊壓茶的品質(zhì)。

備茶 對于普洱緊壓茶,茶性有里外之分,即便是一塊里外用料一致的緊壓茶,隨著存放時間的延續(xù),表茶和里茶的茶性也有區(qū)別。所以,在飲用之前,應(yīng)將緊壓茶解散,放入陶罐里讓其散散氣,同時讓面茶與里茶混合均勻。對于密封較嚴(yán)的小包裝散茶,飲用之前也應(yīng)讓其透透氣。經(jīng)過這樣處理后飲用,其品質(zhì)優(yōu)于現(xiàn)解塊現(xiàn)開封現(xiàn)沖泡。這有點(diǎn)類似于品紅酒,一般應(yīng)避免現(xiàn)開現(xiàn)飲,開瓶后放一段時間后再飲,以"擊活"酒性。

2. 紫砂壺十大經(jīng)典器型是哪些

1、半月壺

紫砂半月壺乃曼生所設(shè)計(jì),是曼生十八式的經(jīng)典壺型之一。曼生制此半月壺,警示世人:凡事,全則半,半則全,欲求十全十美反而不及。無為而為,反倒有益,退一步海闊天空,曲則全,枉則直。

2、潘壺

潘仕成,字德畬,清道光廣東番禺人。潘氏家傳素嗜飲茶,便在宜興訂制專屬紫砂壺,一則自用,一則往還饋贈。潘氏訂制的紫砂壺形制固定,且慣于將印款落于蓋沿之上,壺底及他處反而不落款,所用印款均為陽文篆字「潘」印。由于潘氏聲名遠(yuǎn)播,世人乃將此一形制紫砂壺稱為“潘壺”。所有正宗潘壺均應(yīng)是朱泥小紫砂壺,一般是三款:高潘、矮潘、中潘。

3、西施壺

西施壺的首創(chuàng)者為徐友泉,原先叫西施乳,言壺之形若美女西施之豐乳,確實(shí)此壺象豐滿的乳房,壺紐象乳頭,流短而略粗,把為倒耳之形,蓋采用截蓋式,壺底近底處內(nèi)收,一捺底,后人覺“西施乳”不雅,改稱“倒把西施壺”。

4、石瓢壺

石瓢最早稱為石銚,銚在辭海中釋為吊子:一種有柄,有流的小烹器?!笆摗焙螘r稱“石瓢”呢?這應(yīng)從顧景舟時期說起,顧引用古文“弱水三千,僅飲一瓢”,“石銚”應(yīng)稱“石瓢”,從此相沿均稱石瓢壺。

5、仿古壺

紫砂仿古壺一說清代邵大亨初創(chuàng),原意是壺體仿照鼓型,后人仿制做這種壺形就成了仿古代壺型的意思了,另說最早見于近代趙松亭按吳大徴授意所作。

6、井欄壺

井欄壺的造型源于井欄,一般分為高井欄、低井欄和方井欄。井欄壺寓意深井有如文山書海,知識有如井水,取之不竭,告誡人們知識有如人生必備之水,只有不斷汲取,才能修身養(yǎng)性,頤養(yǎng)天年。

7、掇球壺

掇球壺的基本造形是壺鈕、壺蓋、身壺,由小中大三個順序排列的球體組成,壺腹為大球,壺蓋為小球,似小球掇于大球上,故稱掇球壺。掇球壺在蓋沿、口沿各塑一條粗細(xì)不同的燒線,這種上粗下細(xì)復(fù)合在一起的雙線,稱為天壓地或文武線、子母線。民國時期程壽珍所作掇球壺為掇球中的精品。

8、秦權(quán)壺

秦權(quán)—秦統(tǒng)一六國后統(tǒng)一了度量衡,權(quán)—用來稱量重量用的秤砣,秦權(quán)壺就是仿其外型。誰最早創(chuàng)制了秦權(quán)壺,不得而知。最早秦權(quán)壺采用的是環(huán)耳形把手,后來不知何人所為,改成了龍形把手。

9、掇只壺

紫砂掇只壺出自宜興制壺大師邵大亨之手,“掇只”是紫砂壺造型中特有的一種壺型,造型像是把許多球狀和半球狀堆積到一起,由于掇在漢語里有連綴堆疊的意思,因此這種造型的壺被稱為掇只壺。

10、茄段壺

紫砂茄段壺的造型靈感來自枝頭成熟的茄子,以茄蒂為壺紐,生動有趣;氣度飽滿,將張力處理在欲破不破之間;流、把的呼應(yīng)自然順暢,靜動如一。壺面充分表現(xiàn)出紫砂的種種優(yōu)越屬性,色澤暗淡沉樸,如紫水晶深邃,如古玉溫潤。

11、水平壺

以惠孟臣水平壺最著名,在廣東福建盛行工夫茶時,壺內(nèi)要放很多茶葉,僅用開水沖泡,茶汁出不來,還必須將壺放在茶碗或茶海內(nèi),用沸水澆淋茶的外面,使茶壺浮在熱水中,才能使茶汁泡出來,所以制作工藝必須精致,壺嘴和壺把的用泥必須絕對相等,壺漂浮在水面時壺仍保持水平而不傾倒,這就是水平壺名稱的由來。

12、虛扁壺

此壺自明末即有,是紫砂傳統(tǒng)全手工成型中最難得的器型,行話“造型扁一分,成型難一分”,從圍身筒成筒型,然后用“泥拍子”一下一下的拍成這么扁,力要勻,扁又不能塌,對于全手工操作技巧是一個極大的挑戰(zhàn)。

13、笑櫻壺

紫砂笑櫻壺發(fā)自明代,型制沉重扎實(shí),有種絕不妥協(xié)的硬漢風(fēng)格,有行家以激昂之態(tài)。

3. 紫砂十大經(jīng)典器型有哪些品種

本山綠泥這種泥料是紫砂,原礦泥料,只不過存世量很少,利用這種泥料制作出來的紫砂壺?zé)仆瓿芍?,顏色偏淺,從某種意義上說是所有尼當(dāng)中顏色最淺的一種選擇,制作器型多以輪廓鮮明,線條簡單,騎行的器型比較好看,比如說容天壺掇只壺。

4. 紫砂壺經(jīng)典器

德鐘壺是紫砂壺中很經(jīng)典的一款壺型,其器形端莊穩(wěn)重,比例協(xié)調(diào),結(jié)構(gòu)嚴(yán)謹(jǐn),泥色紫潤,系天青泥呈色。德鐘壺,泥色純一,莊重儒雅,質(zhì)樸大度,沉穩(wěn)周正, 圓潤涵光。壺身造型取自“盅”型,圓型平紐與器身形似,直流、耳型鋬,有清正直諫君子之風(fēng)度。壺肩線條圓轉(zhuǎn),過度極其自然,鋬流根部與肩線自然結(jié)合,各自 延伸化轉(zhuǎn),呈疏朗大氣之韻。

仿古壺:一說清代邵大亨初創(chuàng),原意是壺體仿照鼓型,后人仿制做這種壺形就成了仿古代壺型的意思了。另說最早見于近代趙松亭按吳大徴授意所作,身扁、腹鼓、頸高、蓋板平滑,壺蓋與口沿子母線吻合嚴(yán)密,合成圓線飽滿,扁鈕有力,虹鈕有勢,二彎流胥出自然 ;圓圈把勻勢而起,有些款把圓下有垂,富于靈動,整體骨肉亭勻,收展有度,有一氣呵成之暢。

5. 紫砂經(jīng)典器型圖解

首先說的是用紫砂壺泡茶的好處

  1、用紫砂壺泡茶好喝

  特別是在夏天使用紫砂壺泡茶能夠保持湯色清潤、不易變味,并且紫砂壺特有的光澤、神韻與茶搭配更顯色香味之美。

  2、用紫砂壺泡茶保溫性好

  紫砂壺為砂質(zhì)壺,沖泡之后壺身傳熱緩慢,保溫性好,所以在我們提、握、撫、摸壺身的時候不會感覺到燙手,特別是在寒冷的冬季雙手捧壺,不僅可取暖,并且還有按摩健身的好處。

用紫砂壺泡茶的好處與壞處

  3、用紫砂壺泡茶更顯文玩雅好

  由于壺壁有一定的氣孔率,壺內(nèi)易吸茶汁,使用經(jīng)久,滌拭日加,自發(fā)黯然之光,人手可鑒,通過泡茶用壺,養(yǎng)壺,更顯示紫砂壺自體妍麗的肌理美,登大雅之堂,為時人所珍惜。

  接下來在說說紫砂壺泡茶的壞處

  雖然說用紫砂壺泡茶有著不少的好處,但是相應(yīng)的來說也有其不好的地方。紫砂壺泡茶與蓋碗相比,在還原茶葉原本的味道上略有不如;

用紫砂壺泡茶的好處與壞處

  再加上紫砂壺特殊的雙氣孔結(jié)構(gòu),容易吸收茶香,所以也就不方便我們聞香;

  另外紫砂壺特殊的砂質(zhì)材質(zhì)在清洗方面也不及蓋碗來的方便;

  紫砂壺是不適合沖泡細(xì)嫩的綠茶和紅茶的,會很容易悶壞茶葉,所以一般都是用紫砂壺沖泡普洱茶或者烏龍茶較多。

用紫砂壺泡茶的好處與壞處

  所以說,雖然紫砂壺泡出來的茶湯更加的香醇、順滑,但是并不適用于所有茶葉,我們只有了解了紫砂壺與茶的特性,才能夠知道什么茶用紫砂壺泡出來更好喝,什么茶用紫砂壺泡出來會損失茶香。

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