1. 紫砂壺?zé)茰囟雀吲c低的區(qū)別
水溫的掌控對于一壺好茶來說也是至關(guān)重要的，用紫砂壺泡茶水溫應(yīng)該控制在多少度呢？
要掌握泡茶水溫，需要看泡飲什么茶而定。
芽葉細(xì)嫩的名茶(綠茶類名茶)，不能用100℃的沸水沖泡，一般以85℃（這通常是指將水燒開之后水溫達(dá)100℃，再冷卻至所要求的溫度；如果是無茵生水，則只要燒到所需的溫度即可）左右為宜。
茶葉愈嫩、愈綠，沖泡水溫要低，這樣泡出的茶湯一定嫩綠明亮，滋味鮮爽，茶葉維生素c也較少破壞。
而在高溫下，茶湯容易變黃，滋味較苦(茶中咖啡堿容易浸出)，維生素c大量破壞。
2. 紫砂壺溫度高和低有啥區(qū)別
紫砂的導(dǎo)熱性不強(qiáng)的。
紫砂壺泡茶后壺身傳熱緩慢，保溫性好，故在提、握、撫、摸時(shí)不感炙手，冬令季節(jié)雙手捧壺，不僅可取暖，且有按摩健身之作用。用紫砂壺喝茶，壺內(nèi)保持高溫，特別適合沖泡需要高水溫的茶葉。
3. 紫砂壺高溫低溫?zé)粕吨v究
1200度左右，紫砂泥也分多種，有的泥料吃溫高些，有的泥料只能吃低溫，比如朱泥，但是基本都在1200度上下。
紫砂泥料的種類有很多，構(gòu)成有很大的不同，所以燒制的溫度差別也是比較大的。比如朱泥，燒結(jié)的溫度是最高的，而紫泥次之，在眾多泥料中，段泥的燒結(jié)溫度是最低的，所以段泥的透氣性也是好的。
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紫砂壺?zé)频臅r(shí)候溫度是逐漸升高的，而在整個(gè)過程中，燒制的溫度需要分成幾個(gè)階段：
1、常溫—200度
這個(gè)階段是脫水階段，主要是蒸發(fā)掉壺胚內(nèi)的水分，一般要求在105度的時(shí)候，停留30分鐘，讓胚體脫水，這個(gè)過程溫度是緩慢升高的。如果溫度升高過快，會導(dǎo)致紫砂壺的胚體裂開。
2、200—500度
這個(gè)階段是排除掉高嶺土中的結(jié)構(gòu)水，高嶺土是紫砂原礦泥料中的主要成分之一，它內(nèi)部的結(jié)構(gòu)水是高嶺土的天然組成部分，必須在450度—500度之間才能有效分解。
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3、500—600度
這個(gè)階段主要是原礦中的石英開始轉(zhuǎn)變，整個(gè)過程比較短，但對溫度的平衡要求比較高，溫差不能過大。
4、600—1050度
這個(gè)階段主要是氧化反應(yīng)階段，氧化鐵、氧化錳等著色成分開始起作用，紫砂壺的顏色就是在這個(gè)階段開始形成的。
5、1050—1200度
燒結(jié)階段，紫砂壺在這個(gè)溫度范圍內(nèi)開始燒結(jié)，具體燒結(jié)溫度不同的泥料是不同的。
窯溫是根據(jù)泥性來定的，泥料不同所要求的窯溫就不同。一般來說，溫度越高燒結(jié)度也越高，收縮率隨之越大。收縮率越大，也越容易出現(xiàn)問題，如變形。
4. 紫砂壺溫度過高會變形嗎
是窯溫造成的。
影響燒制效果的因素是溫度和氣氛。燒造溫度主要影響燒結(jié)程度，燒造氣氛主要影響呈色效果。紫砂燒成溫度比一般陶瓷原料要高。因泥料的不同，燒成溫度一把可從1000℃~1250℃。
同一種泥料，由于產(chǎn)地分布、煉制方法、陳腐時(shí)間等的不同，會有不同的吃溫。使用同類而批次不同泥料前，須先燒制試片，摸索該類該批次泥料在不同窯溫中燒制的效果，以求最佳。如果與最合適溫度相差10℃，就會出現(xiàn)“欠火”和“過火”?！扒坊稹笔侵改嗔蠜]有“吃”到應(yīng)有的溫度，壺表看起來發(fā)灰，聲音也有沉悶之感，胎質(zhì)較為疏松，沒有完全燒結(jié)?！斑^火”是指窯溫超過了泥料本身能承受的溫度，壺體變形，表面氣泡，還會有大量的鐵質(zhì)結(jié)晶。
5. 紫砂壺?zé)茰囟雀吲c低的區(qū)別在哪
現(xiàn)在的紫砂壺，由于現(xiàn)在基本都為電窯，氣窯燒制，溫度控制比較穩(wěn)定所以其受熱均勻、外形色澤較為統(tǒng)一，成品也有較高的保證。但是為什么還要用柴燒呢？
柴燒是古老的工程與創(chuàng)作者的心的修煉，當(dāng)火焰時(shí)而強(qiáng)烈，時(shí)而柔緩周旋在窯中，流串在作品四周。
火與木灰作用于它的身上，融入作者的心血，燒出有濃烈歸屬感且耐人尋味的作品。
柴燒紫砂壺沒有兩把是完全一樣的，這是它的獨(dú)特性，還有就是這兩年流行柴燒，迎合市場需求。
6. 紫砂壺?zé)茰囟雀吲c低的區(qū)別是什么
紫砂在燒制的時(shí)候一般是1000度到1200多，在泡茶的時(shí)候沒有溫度極限。紫砂是一種介于陶器與瓷器之間的陶瓷制品，其特點(diǎn)是結(jié)構(gòu)致密，接近瓷化，強(qiáng)度較大，顆粒細(xì)小，斷口為貝殼狀或石狀，但不具有瓷胎的半透明性。宜興紫砂器胎質(zhì)具有這種特性，而且，于器表光挺平整之中，含有小顆粒狀的變化，表現(xiàn)出一種砂質(zhì)效果。
7. 紫砂壺溫度低和溫度高差別
常溫～200℃，為紫砂坯體的脫水階段，這段時(shí)間內(nèi)主要是排除坯體內(nèi)的結(jié)合水(機(jī)械水)，要求升溫緩慢均勻。我們知道100 ℃為水的沸點(diǎn)，當(dāng)窯溫升至105℃時(shí)，坯體內(nèi)大量水分開始蒸發(fā)。為了有效而完全的排除水分，105℃時(shí)應(yīng)保溫30分鐘。
