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生普用紫砂(生普用紫砂壺)

來(lái)源:hztdqczl.cn???時(shí)間:2023-03-01 14:52???點(diǎn)擊:262??編輯:admin???手機(jī)版

1. 生普用紫砂壺

生普洱適合敞口的紫砂壺,泡普洱茶一般首選宜興紫砂壺來(lái)沖泡,紫砂壺良好的透氣性和吸附作用,有利于提高普洱茶的醇度,提高茶湯的亮度。選擇砂壺一般以朱泥調(diào)砂和紫泥調(diào)砂為理想,以利于提高透氣性。

紫砂壺的選擇:

泡熟普洱一般用收口鼓腹的紫砂壺,泡生普洱用敞口的紫砂壺。

泡生茶,選用煅燒溫度適中的本山綠、段泥比較合適,保持香氣,透氣性好。

泡老茶,選用質(zhì)地細(xì)膩,研磨充分的高溫煅燒泥料比較合適,因?yàn)槔喜栊枰掷m(xù)的高溫來(lái)喚醒茶質(zhì),推薦優(yōu)質(zhì)的底槽清或者朱泥。

紫砂壺:

由于普洱熟茶適宜用高溫來(lái)喚醒茶葉及浸出茶容物,而紫砂壺的透氣性好且保溫性好,故選用紫砂壺沖泡為最佳。

2. 生普用紫砂壺還是白銀

生普洱茶最適合用段泥紫砂壺沖泡,段泥透氣性很好,色淺,給人以清爽潔凈的感覺,所以適合生普、黃茶、綠茶和白茶之類茶湯較淺的茶葉。此外,用紫泥和紅泥來(lái)喝生普也是可以的。壺型方面,生普茶葉的體積較大,要求保溫時(shí)間長(zhǎng),因此需要用容量較大(200ml就好,250ml也行)、較高深窄長(zhǎng)的紫砂壺沖泡,如石瓢、西施壺。

3. 生普用紫砂壺還是蓋碗泡

不可以  一般紫砂壺是泡熟茶,生茶用蓋碗比較好,兩個(gè)一起泡容易串味,就體會(huì)不到品茶的樂趣了。由于紫砂壺具有特殊的雙氣孔結(jié)構(gòu),關(guān)于吸收茶湯,所以一把久經(jīng)使用的紫砂壺,即使不加茶葉,單用沸水也能沖出淡淡的茶湯(茶香)來(lái)。因此,一把紫砂壺只有堅(jiān)持泡一種茶,沖泡出的茶湯才能保持原味的鮮度與純屬度?! ∩瑁盒迈r的茶葉采摘后以自然的方式陳放,未經(jīng)過(guò)渥堆發(fā)酵處理為生茶。生茶茶性較列,刺激,新制或陳放不久的生茶有強(qiáng)烈的茶味,澀味,湯色較淺或黃綠?! ∑斩?生茶)是以符合普洱茶產(chǎn)地環(huán)境條件下生長(zhǎng)的云南大葉種茶樹鮮葉為原料,經(jīng)殺青、揉捻、日光干燥、蒸壓成型等工藝制成的緊壓茶。其品質(zhì)特征為:外形色澤墨綠、香氣清純持久、滋味濃厚回甘、湯色綠黃清亮、葉底肥厚黃綠。因?yàn)樯栉幢煌耆l(fā)酵,所以含豐富的茶多酚,利于降脂減肥?!  ∈觳瑁浩斩柙谥谱鬟^(guò)程中經(jīng)過(guò)渥堆發(fā)酵使茶性趨向溫和,稱謂熟茶。1973年勐海茶廠與昆明茶廠聯(lián)合研制渥堆發(fā)酵法成功之后,當(dāng)年昆明茶廠生產(chǎn)的茶磚因其茶湯金黃潤(rùn)澤,參棗味濃郁,被受普洱茶人推崇。熟普具有溫和的茶性,茶水絲滑柔順,醇香濃郁,更適合日常飲用?! ∑斩?熟茶)是以符合普洱茶產(chǎn)地環(huán)境條件的云南大葉種曬青茶為原料,采用特定工藝,經(jīng)后發(fā)酵(快速后發(fā)酵或緩慢后發(fā)酵)加工形成的散茶和緊壓茶。其品質(zhì)特征為:外形色澤紅褐,內(nèi)質(zhì)湯色紅濃明亮,香氣獨(dú)特陳香,滋味醇厚回甘,葉底紅褐。因?yàn)槭觳璞煌耆l(fā)酵,所以適宜久留。越久的熟茶越沉香。這就是為什么普洱茶放越久越值錢的原因。具有收藏價(jià)值。熟茶沒有太多的茶多酚,性暖。經(jīng)常飲用可以暖胃。

4. 生普用什么紫砂壺壺泡最好

紫砂壺適合沖泡生普,同樣也適合沖泡熟普,關(guān)鍵是一壺侍一茶,不可以以一把壺泡所有茶。

5. 生普用紫砂壺還是陶瓷壺泡

生普茶湯顏色偏淡,從這點(diǎn)去選擇泥料就是段泥的比較合適了,這叫視覺相近;段泥泥質(zhì)疏松,透氣性很不錯(cuò)。型上建議選擇腹部寬敞的壺,便于茶葉舒展,充分溶解,茶湯味更醇正。個(gè)人推薦井欄、石瓢、牛蓋蓮子這類的壺,提醒一下,段泥不像紫泥、清水那么常見,在低價(jià)壺中很難見到好料。宜興本地做壺人,專注紫砂二十年!

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