1. 紫砂開(kāi)壺誤區(qū)有哪些
判別紫砂壺的標(biāo)準(zhǔn)之一是紫砂壺的氣密性，針對(duì)以前的看法，大家一般會(huì)認(rèn)為在紫砂壺里面裝滿了水，按住壺蓋氣孔則壺嘴不出水；按住壺嘴反過(guò)來(lái)不掉蓋則說(shuō)明此紫砂壺的氣密性好，如果不是就說(shuō)明壺的氣密性差。其實(shí)這種判斷是一個(gè)誤區(qū)。
對(duì)于紫砂壺來(lái)說(shuō)，有三個(gè)點(diǎn)會(huì)影響壺蓋會(huì)不會(huì)掉落：
1、氣密性，氣密性不好肯定是會(huì)掉，但是氣密性好不一定不掉。
2、壺的蓋子的重量除以壺蓋截面積的大小。西施和石瓢同樣大的蓋圈的話，石瓢的蓋子重量大很多，所以會(huì)掉，你如果在西施的蓋子下拴上一個(gè)幾十克的砝碼，西施的蓋子也會(huì)掉。
3、壺型，其實(shí)是壺的高度，壺身越高，倒倒轉(zhuǎn)的時(shí)候壺蓋上方的水是越重的，對(duì)蓋子的壓力也越大，同理壓強(qiáng)也越大，如果這個(gè)西施截面不變，直徑不變，而把高度延長(zhǎng)個(gè)10厘米，那么蓋子肯定也會(huì)掉。
現(xiàn)在玩壺的人越來(lái)越多，但是對(duì)于如何正確判斷紫砂壺的好壞卻是存在著很大的誤區(qū)，希望大家能夠?qū)ψ仙皦貧饷苄杂袀€(gè)新的認(rèn)識(shí)。
2. 紫砂壺開(kāi)壺簡(jiǎn)單實(shí)用法
紫砂壺開(kāi)壺的正確方法：冷水下壺，讓壺與水溫一起升高，最大程度的保護(hù)壺；一定要使壺完全浸沒(méi)于水中。因?yàn)槟嗔显跀z取大量水分后會(huì)膨脹，加上“熱脹冷縮”的作用，而未在水中的那部分因膨脹程度極小，力的作用易導(dǎo)致開(kāi)裂的致命傷。
3. 紫砂開(kāi)壺誤區(qū)大嗎
1、燙壺
紫砂壺在開(kāi)壺時(shí)，先將紫砂壺的壺蓋和壺身分開(kāi)，放入干凈的清水鍋里，接著開(kāi)火，將鍋里的清水燒開(kāi)，去除紫砂壺中的火氣，之后把火關(guān)掉，讓紫砂壺繼續(xù)浸泡30分鐘。
2、填豆腐
接下來(lái)?yè)瞥鲎仙皦?，往紫砂壺中填滿老豆腐，并把鐵鍋里的水換掉，再次把紫砂壺放入清水鍋中加熱至沸騰，等空氣中彌漫著豆腐的香氣后，繼續(xù)浸泡5~10分鐘。
3、填茶葉
隨后再次撈出紫砂壺，去掉豆腐，在紫砂壺中填入日后所要沖泡的茶葉，并依舊換掉鐵鍋里的水，把紫砂壺放入清水鍋中加熱至沸騰，最后關(guān)火，浸泡30分鐘后取出紫砂壺洗凈即可。
4. 紫砂茶具開(kāi)壺
1、記得要冷水放壺
不能等到水燒開(kāi)了之后再去放壺，那樣對(duì)壺會(huì)造成一定的傷害。冷水放壺會(huì)使紫砂壺與水結(jié)合在一起共同升溫，這樣紫砂壺就不會(huì)容易破裂；如果水開(kāi)后放入紫砂壺，尤其是在冬天天氣寒冷，紫砂壺本身溫度比較高如果與沸水進(jìn)行碰撞可能會(huì)造成紫砂壺驚裂，所以說(shuō)要在冷水的時(shí)候就將紫砂壺放到里面，這樣能夠使紫砂壺最大程度的保護(hù)。
2、紫砂開(kāi)壺后要自然晾干
開(kāi)壺后的紫砂壺用養(yǎng)壺巾或者是細(xì)軟的毛巾擦拭之后，還需要將紫砂壺自然晾干之后再進(jìn)行保存或者是使用，沖倒數(shù)泡后紫砂壺的火氣幾乎除盡，再用清水沖洗干凈，將壺自然晾干，接下來(lái)便是日常養(yǎng)用，自然晾干后的紫砂壺更有利于日后的使用，而且還可以防止紫砂壺出現(xiàn)發(fā)霉等情況。
3、紫砂壺要完全放進(jìn)水中
在進(jìn)行開(kāi)壺的時(shí)候要確保紫砂壺完全浸沒(méi)在水中，這樣才能夠起到開(kāi)壺的效果。使由于泥料攝入大量水后會(huì)膨脹，并增加“熱膨脹和收縮”效應(yīng)，并且由于膨脹導(dǎo)致非水中的部分非常小，因此受力的影響很容易致命傷害，所以要將紫砂壺完全進(jìn)入水中。
4、紫砂壺壺身和壺蓋要分開(kāi)
不能蓋著蓋子去開(kāi)壺，這樣開(kāi)壺的效果不好還是其次，重要的是紫砂壺在開(kāi)壺的過(guò)程中，會(huì)因?yàn)樗膶?duì)流作用發(fā)生顛簸，如果壺蓋和壺身沒(méi)有分開(kāi)，造成壺蓋和壺身碰撞，容易損壞紫砂壺。
5. 紫砂開(kāi)壺的作用
紫砂壺開(kāi)壺傳統(tǒng)方法：
一、開(kāi)壺
新壺在使用之前，需要處理，這個(gè)過(guò)程就叫開(kāi)壺。開(kāi)壺也有好多種方法，下面介紹一種
1、用白水煮少一個(gè)小時(shí)。具體方法是將壺蓋與壺身分開(kāi)，放入涼水鍋中，將鍋置于爐子上，以文火慢慢加熱沸騰。1小時(shí)后關(guān)火。這一步可以藉熱脹冷縮讓壺身的氣孔釋放出所含的土味及雜質(zhì)。
2、將白水煮過(guò)的壺與一塊老豆腐，一同放入清水中去煮，方法同上，少一個(gè)小時(shí)。這個(gè)步驟叫做去火氣，目的是為了褪掉制壺時(shí)高溫煅燒帶來(lái)的火氣。
3、將上面的壺與一段嫩甘蔗頭，也有說(shuō)老甘蔗的，一同放入清水中去煮，方法同上。少一個(gè)小時(shí)。
4、將上面的壺與茶葉一同放入清水中去煮，方法同上，少一個(gè)小時(shí)。
完成上面四個(gè)步驟后，紫砂壺才可以正式開(kāi)始使用。
簡(jiǎn)捷開(kāi)壺的處理方法
壺中注入新燒開(kāi)的開(kāi)水,靜置5-10分鐘。 再次在壺中注入新燒開(kāi)的開(kāi)水，放入1小勺您將使用的茶葉置5-10分鐘。倒去壺中水。 現(xiàn)在您可以開(kāi)始使用您的新茶壺了。
（另外一種方法：把新買(mǎi)的紫砂壺浸泡在鍋內(nèi)冷水里，水里放把茶葉，煲上半個(gè)小時(shí)，先除掉壺上的土味、雜味和蠟質(zhì)，便可用來(lái)泡茶了。）
簡(jiǎn)潔開(kāi)壺過(guò)程演示
來(lái)個(gè)個(gè)人喜歡的普洱茶磚開(kāi)~
各位看官不要介意，偶開(kāi)茶比較野蠻了點(diǎn)，一般餅直接用手，磚厚了點(diǎn)o(∩_∩)o 用茶針亂敲~
醒茶~
另外顯擺下偶的普洱小茶罐~很有氣勢(shì)吧o(∩_∩)o準(zhǔn)備一個(gè)經(jīng)常用的開(kāi)過(guò)壺的，主泡~ 偶喜歡石瓢類，百看不厭，實(shí)用
其實(shí)關(guān)鍵的就是把壺內(nèi)的雜質(zhì)去掉，里面有 茶壺的泥料碎屑， 白色的是石英粉，燒成時(shí)放壺口上防止壺口蓋粘連的，用清水清理干凈過(guò)，再用熱水清理下
注意啦，清理干凈哈o(∩_∩)o
開(kāi)泡用普洱茶繼續(xù)沖洗另外順便洗茶~
泡他個(gè)個(gè)把小時(shí)，拿出去再次清洗~
好啦，剩下的就是好好享受品~
各位來(lái)一杯，休息下
喝足，不忘培養(yǎng)下茶寵o(∩_∩)o
6. 紫砂壺開(kāi)壺的兩種方法
砂壺正確開(kāi)壺方法第一步：眾所周知，新的紫砂壺在沒(méi)有經(jīng)過(guò)開(kāi)壺之前是有火氣和土氣的，如果不消除紫砂壺本身帶有的火氣和土氣，無(wú)疑會(huì)影響紫砂壺泡出的茶的效果，所以，去火氣和土氣是紫砂壺開(kāi)壺的第一步。
去火氣和土氣采用的方法十分簡(jiǎn)便，將壺身與壺蓋分離，都放在盛滿清水的潔凈的鍋中，一同用文火煮沸超過(guò)一個(gè)小時(shí)即可。老豆腐中含有的石膏成分對(duì)于去除新紫砂壺的火氣和土氣也有十分顯著的效果。
紫砂壺正確開(kāi)壺方法第二步：甘蔗中含有的天然糖分對(duì)于新的紫砂壺的滋養(yǎng)十分有效，買(mǎi)一些甘蔗切成小塊兒，與紫砂壺放在一個(gè)鍋中煮沸大概一個(gè)小時(shí)即可，如果沒(méi)有甘蔗，用糖代替也可。
紫砂壺正確開(kāi)壺方法第三步：第三步是紫砂壺開(kāi)壺最重要的一步，把茶葉和紫砂壺一起煮，最好使紫砂壺、水和茶葉呈現(xiàn)出一種茶在壺內(nèi)，水在壺外的狀態(tài)，還是一同煮沸接近一個(gè)小時(shí)即可，此步主要是為了醒壺。
