茶和咖啡有什么相同和不同之處？

咖啡與茶相同點(diǎn)：

咖啡和茶都是飲品，且是世界三大飲品之二；

咖啡與茶都含有咖啡因。在咖啡中被稱為咖啡堿，在茶葉中被稱為茶堿。故而兩者均可以達(dá)到一定的提神效果，另外咖啡因還有很多的作用，所以你搜咖啡和茶的功效時，二者很多方面有驚人的相似度；

咖啡和茶都有一定的利尿效果和清腸效果，所以他們都常常與減肥、健身、健康等功效掛鉤。

咖啡和茶葉都可以熱泡和冷泡；

咖啡與茶之間的不同之處：在中國歷史記錄中，茶葉是當(dāng)之無愧的國飲，已有幾千年的飲茶文化，而咖啡則屬于舶來品，進(jìn)入國內(nèi)至今僅有一個世紀(jì)出頭；

咖啡和茶在植物屬性上不同?？Х葘儆谲绮菘瞥棠?，茶則屬于山茶科灌木或小喬木。

咖啡飲用的是咖啡櫻桃果內(nèi)的果核，也稱為咖啡豆，而茶飲用的是茶樹枝上的牙尖及周邊嫩葉部分；

處理工藝完全不同?？Х榷沟奶幚硐鄬Σ枞~要簡單且技術(shù)較少，茶的處理方式在歷史中已經(jīng)有很多成熟分支。

成品形態(tài)不同?？Х榷钩善窞槎沽睿枞~的成品因?yàn)橹谱鞴に嚥煌?，形狀各異，既有葉狀、也有餅狀、陀狀、磚型、刀（劍）型以及各種工藝形狀；

湯汁制作方式不同?？Х刃枰シ酆筮^濾且僅沖泡一次，茶葉則可以直接沖泡且可以多次沖泡，也可以使用專用茶具。

口感不同。相對而言，咖啡口感會更加濃烈，茶葉則相對溫和。

文化不同。中國有茶道，外國也有獨(dú)特的咖啡文化，只是在國內(nèi)尚未成型。