茶文化包括什么?
一、茶文化包括喝茶,喝茶是很講究的一門學(xué)問,在中國(guó)可謂是博大精深,不管是平頭小老百姓,還是富豪,都會(huì)對(duì)茶文化感受頗深。
比如說,我們?cè)谡宀璧臅r(shí)候,應(yīng)該按照中國(guó)的傳統(tǒng)美德尊老愛幼的方式,先給長(zhǎng)輩倒茶,保證長(zhǎng)幼有序。另外喝茶也應(yīng)當(dāng)注意,在主人給我們倒茶的時(shí)候,如果我們是作為長(zhǎng)輩,那么我們就應(yīng)該用食指在桌子上輕扣兩下,表示感謝對(duì)方;如果我們是小輩或者同輩,那么我們應(yīng)該用食指和中指親扣兩次,同樣是表示感謝。這些動(dòng)作也只有會(huì)喝茶的人才會(huì)懂得。
二、茶文化包括茶藝,茶藝的表現(xiàn)形式多種多樣,其中包含表演、銷售、接待客人、正常飲茶,在不同的場(chǎng)合,需要使用不同的茶藝方式。
比如說表演型茶藝,他們通常是展現(xiàn)出一種藝術(shù)價(jià)值,用來推廣或宣傳茶文化,展現(xiàn)中國(guó)茶文化的博大精深,更多的是一種表演藝術(shù)價(jià)值。而營(yíng)銷型茶藝這是推廣和銷售茶葉的一種方式,利用茶藝的技巧和技術(shù)來展現(xiàn)出茶葉的清香和魅力,吸引更多的人來購(gòu)買茶葉或者飲茶。另外我們?cè)诮哟腿藭r(shí)候用到的茶藝是最多的,他更多的是與愛喝茶的人一起感受茶文化,利用喝茶的時(shí)間談事情和溝通。
三、茶文化包括茶故事、茶精神,茶道的精髓是“怡、和、真”,其實(shí)就是在傳遞有益身心、以和為貴、真情真意類似的信息。
中華文字博大精深,茶道中的“怡”主要就是只喝茶能夠起到強(qiáng)健身體的保健功效,另外我們?cè)诤炔璧臅r(shí)候心情也會(huì)更加愉悅,提升人的境界,也有修身養(yǎng)性的意思。茶道中的“和”主要就是體現(xiàn)利用喝茶的方式來交友,讓人與人之間以親和的態(tài)度來相對(duì),更能體現(xiàn)出民族以和為貴的大情懷。茶道中的“真”主要就是真性情,其中也包含做人清廉公正、真心誠(chéng)實(shí),喝茶的時(shí)候也能夠有一種返樸歸真的感覺。
茶文化都包含些什么?
茶樹與自然的結(jié)合的知識(shí)文化,(起源演變到現(xiàn)在的知識(shí))
2.茶葉的制作工藝知識(shí)與分類。(包括制作工具,茶葉的外形變化)
3.茶葉的包裝文化理念的演變。(包括造型)
4.評(píng)判茶葉的知識(shí)與分類。
5.茶葉歷史的知識(shí)與飲用習(xí)俗(包括茶道的演變)。
6.茶葉與健康的知識(shí)探索與發(fā)現(xiàn)。
茶葉文化知識(shí)?
中國(guó)茶葉文化博大精深,源遠(yuǎn)流長(zhǎng),關(guān)于茶文化可以從三個(gè)層面認(rèn)識(shí):一、茶觀念文化,包括茶農(nóng)、生產(chǎn)者、茶商、品茶者的觀念、理念——對(duì)茶的認(rèn)知、價(jià)值、功能,這是茶文化的核心;
二、茶行為制度文化,茶農(nóng)的栽種、耕作及相關(guān)做法,生產(chǎn)者炒茶、制茶的行為、工藝及操作規(guī)范,泡茶品茶的各種行為及禮儀等;
三、茶物質(zhì)文化,包括各種類型的茶葉,各種茶具,各種炒作、制作茶葉的器具,甚至設(shè)備設(shè)施。
茶文化包含什么?
包括茶道、茶德、茶精神、茶聯(lián)、茶書、茶具、茶畫、茶學(xué)、茶故事、茶藝等。
功夫茶文化則起源于中國(guó)廣東省潮汕地區(qū)。中國(guó)是茶的故鄉(xiāng),也是茶文化的發(fā)源地,中國(guó)人飲茶,據(jù)說始于神農(nóng)時(shí)代,少說也有4700多年了。直到現(xiàn)在,中華同胞還有民以茶代禮的風(fēng)俗。
中國(guó)各地對(duì)茶的配制是多種多樣的:有潮州鳳凰單叢茶、有太湖的熏豆茶、蘇州的香味茶、湖南的姜鹽茶、成都的蓋碗茶、臺(tái)灣的凍頂茶、杭州的龍井茶、福建的烏龍茶等。
茶文化基本知識(shí),中國(guó)茶文化?
茶文化是茶藝與精神的結(jié)合,并通過茶藝表現(xiàn)精神。興于中國(guó)唐代,盛于宋、明代,衰于清代。中國(guó)茶道的主要內(nèi)容講究五境之美,即茶葉、茶水、火候、茶具、環(huán)境。
茶文化要遵循一定的法則。唐代為克服九難 ,即造、別、器、火、水、炙、末、煮、飲。宋代為三點(diǎn)與三不點(diǎn)品茶,“三點(diǎn)”為新茶、甘泉、潔器為一,天氣好為一,風(fēng)流儒雅、氣味相投的佳客為一。
中國(guó)茶道的具體表現(xiàn)形式有兩種: 煎茶。 把茶末投入壺中和水一塊煎煮。唐代的煎茶,是茶的最早藝術(shù)品嘗形式。
斗茶。古代文人雅士各攜帶茶與水,通過比茶面湯花和品嘗鑒賞茶湯以定優(yōu)劣的一種品茶藝術(shù)。斗茶又稱為茗戰(zhàn),興于唐代末,盛于宋代。最先流行于福建建州一帶。斗茶是古代品茶藝術(shù)的最高表現(xiàn)形式。
工夫茶。清代至今某些地區(qū)流行的工夫茶是唐、宋以來品茶藝術(shù)的流風(fēng)余韻。清代工夫茶流行于福建的汀州、漳州、泉州和廣東的潮州。工夫茶講究品飲工夫。