1. 毛尖茶怎么沖
沖泡毛尖可以用熱泡法和冷泡法兩種方法：1、熱泡法，首先用開水溫杯，投入適量茶葉后，用高沖法沖入80℃左右的山泉水，一分鐘左右即可品飲；2、冷泡法，先投入適量毛尖茶，注入冷水后等待一段時間，等茶葉一根根飄起即可飲用。
沖泡毛尖的方法
1、熱泡法
沖泡之前先用開水溫杯，一來可以洗濯杯內(nèi)灰塵，二來可以提高杯內(nèi)溫度有助于揮發(fā)茶香。倒掉溫杯水，將適量的茶葉投入杯中，再從高處注入八十度左右的熱水，最好選用山泉水，山泉水能夠?qū)⒉枞~沖泡的更清甜。一分鐘后就可以品飲了。
2、冷泡法
先在茶杯里投入適量的毛尖茶葉，再把冷水注入茶杯，好的毛尖不用洗茶，否則會洗掉部分營養(yǎng)物質(zhì)。冷泡法比較簡單但是所需的時間一般比較長，等到茶葉一根根飄起來好像在杯中跳舞時就證明已經(jīng)泡好了。
如果發(fā)現(xiàn)沖泡出的茶葉很渾濁證明茶葉品質(zhì)非常不錯，這是由于茶葉上附著著較多的毫毛，富含大量的氨基酸。如果不喜歡渾濁的茶湯那么就可以倒掉，再次注水之后，茶湯顏色就會變得透亮。
2. 毛尖茶怎么沖泡視頻
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3. 毛尖茶怎么沖泡最好
一、選器
俗話說，水是茶之母，器是茶之父。合適的茶具是沖泡好一杯茶的必要條件。信陽毛尖屬于長炒青綠茶，適合用玻璃杯、蓋碗等開口茶具來沖泡，沖泡中不要蓋蓋，否則會把茶葉燜熟，使茶葉變黃、苦澀味加重。
二、選水
選用純凈水或礦泉水，水燒開后放置到90℃左右。
三、沖泡
根據(jù)杯子或蓋碗大小，投放3-5克茶葉，倒入1/3開水，靜置5-10秒再加水到7分滿，一分鐘左右就可以開水品飲了。
每次喝茶到1/3時要加水，因為信陽毛尖芽葉比較細(xì)嫩，茶葉內(nèi)含營養(yǎng)物質(zhì)析出較快，如果每次都喝干茶湯再加水，下一泡茶就會很淡了。
沖泡重點：
1沖泡綠茶不能蓋蓋
2茶水喝到1/3時記得加水，不要喝掘尾巴茶
4. 毛尖茶怎么沖泡混濁
一、毛尖之所以叫毛尖，“毛”專業(yè)術(shù)語叫毛、白毫，而“尖”也就是茶的嫩芽。信陽毛尖白毫是評定信陽毛尖品質(zhì)的主要特征之一。
二、成茶的白毫是由茶樹本身生長的茸毛經(jīng)過一系列復(fù)雜的加工程序后而形成的。這些茸毛不僅對茶樹的外形有顯著的影響，在茶葉沖泡時也會溶于茶湯，形成微渾濁而透亮的茶湯，從而增進(jìn)茶湯的滋味。
三、信陽毛尖的白毫是茶葉自身長的茶絨，并不是加工出來的。反而有時加工增加了脫毛程序，減少了茶絨。其實茶葉越嫩，茸毛越多，白毫也就越多，這也就是有些高檔信陽毛尖都是芽頭多，白毫多的原因了。不過，想要選購到品質(zhì)好的信陽毛尖也是不容易的，建議你可以到待客九品預(yù)定茶葉，茶樹下放養(yǎng)跑山雞，蟲害較少。不過待客九品每年的茶產(chǎn)量較少，都是需要提前預(yù)定的！
5. 毛尖茶怎么沖泡方法
毛尖屬于綠茶類,未經(jīng)萎凋發(fā)酵,因此沖泡水溫在75至85度之間為宜。若是溫度低了無法泡開,若是溫度高了容易把綠茶泡熟,產(chǎn)生水悶味,弱化清香味,影響湯色質(zhì)量,容易渾濁。
6. 毛尖茶怎么沖泡好喝
毛尖茶葉的沖泡方法：
準(zhǔn)備好茶葉，備好茶具和沖泡水源，做好泡茶前準(zhǔn)備。
把水倒入隨手泡，插入電源加熱，直到把水燒開。
把燒開的水，倒入玻璃杯和品茗杯溫燙茶具，然后把水倒掉。
放入5克毛尖茶葉，等開水涼至75度左右，倒入茶壺至七分滿。
半分鐘后，倒出茶湯至公道杯，分至品茗杯開始飲用。
茶湯飲至1/3后，繼續(xù)加入熱水沖泡，然后倒出茶湯。
7. 毛尖茶怎么沖泡才好喝
毛尖茶外形細(xì)、圓、光、直、多白毫，色澤翠綠，沖后香高持久，滋味濃醇，回甘生津，湯色明亮清澈。
毛尖茶怎么泡才可達(dá)到此種效果?接下來就毛尖茶應(yīng)該怎么泡按不同的沖泡法介紹。瓷杯品毛尖茶 瓷杯品毛尖茶適于泡飲中高檔綠茶，如一、二級炒青綠茶、珠茶綠茶、烘青綠茶、曬青綠茶之類，重在適口、品味或解渴。一般先觀察茶葉的色、香、形后，入杯沖泡。可取“中投法”或“下投法”，用95--100℃初開沸水沖泡，蓋上杯蓋，以防香氣散逸，保持水溫，以利茶身開展，加速下沉杯底，待3—5分鐘后開蓋，嗅茶香，嘗茶味，視茶湯濃淡程度，飲至三開即可。這種泡飲法用于客來敬茶和辦公時間飲茶較為方便。杯泡法，茶葉與水的比例，因人口味而定，一般以200cc水泡3克茶為適中。喜濃飲者可略多加茶，喜淡飲者可略少加茶。玻璃杯品毛尖茶 沏泡毛尖茶的小訣竅：用少許熱水醒茶，再加冷水沖，如此泡茶即喝，不燙口。無論用茶壺，茶杯還是其他茶具沏泡綠茶，都不要讓綠茶久泡，而是要如同沏泡工夫茶一樣，沏泡后馬上把茶湯從沏泡茶具中倒入專門喝茶用的茶杯享用。否則，再好的茶葉都給泡壞了味道。1杯90度的熱水，投茶3克，先沖入少許熱水 作濕潤泡，后注適量熱水，3分鐘即可飲用 ，綠茶宜在杯中剩余1/3水量時續(xù)水，只沖泡3次。因毛尖屬于綠茶類，所以綠茶的沖泡技藝也即是毛尖茶怎么泡中的技藝。
8. 毛尖茶怎么沖泡才能飄起來
你泡的不是毛尖。茶葉上的白沫如果不是人工添加上去而是天然生成的話，就是所謂的“白毫”，一是證明此茶屬白茶，二是證明茶葉非常新鮮（時間長了白沫會脫落）。是白色的？
毛尖，沖泡出來的茶湯顏色碧綠，茶葉舒張開來，慢慢沉入杯底，茶葉片片勻整，柔嫩鮮綠光滑。毛尖的色、香、味、形均有獨特個性，其顏色鮮潤、干凈，不含雜質(zhì)，香氣高雅、清新，味道鮮爽、醇香、回甘。
9. 毛尖茶怎么沖泡溫度
信陽毛尖一般用80度左右的沸水沖泡。水溫太高容易破壞茶中維生素C，咖啡堿容易析出，致使茶湯變黃，滋味較苦。
10. 毛尖茶怎么沖泡立起來
先在茶杯里投入適量的毛尖茶葉，再把冷水注入茶杯，好的毛尖不用洗茶，否則會洗掉部分營養(yǎng)物質(zhì)。冷泡法比較簡單但是所需的時間一般比較長，等到茶葉一根根飄起來好像在杯中跳舞時就證明已經(jīng)泡好了。
如果發(fā)現(xiàn)沖泡出的茶葉很渾濁證明茶葉品質(zhì)非常不錯，這是由于茶葉上附著著較多的毫毛，富含大量的氨基酸。如果不喜歡渾濁的茶湯那么就可以倒掉，再次注水之后，茶湯顏色就會變得透亮。