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英德有幾種出名的茶葉(廣東英德產(chǎn)什么茶葉)

來源:hztdqczl.cn???時(shí)間:2022-12-01 19:01???點(diǎn)擊:99??編輯:admin???手機(jī)版

1. 廣東英德產(chǎn)什么茶葉

英德紅茶茶葉的采摘,一般比較固定的采摘時(shí)間,是明前,也就是清明前15天左右的時(shí)間,這段時(shí)間采摘的英德紅茶,一般都比較鮮嫩,產(chǎn)的英德紅茶,質(zhì)量也是最好。英德紅茶中的金毫跟金毛毫,就是在這段時(shí)間進(jìn)行采摘的。明前采摘的英德紅茶,一般叫做明前茶或者是春茶。其它時(shí)間的采摘,比如夏茶,采摘時(shí)間是在小滿至小暑的時(shí)候,秋茶采摘時(shí)間,一般是小暑至寒露。

英德紅茶茶葉的采摘,每年的采摘次數(shù),在不同的季節(jié),采摘次數(shù)具體是沒有限制的,主要是看茶葉的生長情況如何,茶葉生長比較好,可能會多采摘兩次;茶葉如果生長沒那么快,就需要給茶葉一定的生長期。

2. 廣東英德產(chǎn)什么茶葉最多

產(chǎn)風(fēng)云茶。清新區(qū)禾云鎮(zhèn)境內(nèi)有一座不怎著名的山,山的西面叫風(fēng)云山,南面稱飛蛾山,四周有一中型水庫謂之風(fēng)云水庫。山東茶葉這里山嵐霧繞,一湖如碧,山青水秀,好似世外桃源。

由于得天獨(dú)厚的地理環(huán)境和睦候,這理生長的山茶葉厚肥嫩,油亮清綠,煞是誘人。祖祖輩輩生長在這里山民靠種茶、摘茶、制茶和擂茶維持生存,臉朝黃土,日復(fù)一日,笑看風(fēng)云,年復(fù)一年,他們把風(fēng)云山的茶當(dāng)作大自然的恩賜,用勤奮和汗水鑄就了響當(dāng)當(dāng)?shù)摹帮L(fēng)云茶”。

風(fēng)云茶就像她的名字一樣,曾有過一段“風(fēng)云幻化”的汗青。七十年代末(78年)期,依附禾云境內(nèi)風(fēng)云山盛產(chǎn)大葉山茶的上風(fēng),清遠(yuǎn)縣第一紅茶廠創(chuàng)建,屬團(tuán)體性子的。任務(wù)是生產(chǎn)袋泡茶,專門供給各高級賓館。曾紅火過一陣子,1986年后,因經(jīng)濟(jì)效益不好而驅(qū)逐。 風(fēng)云茶的特點(diǎn)是,茶味平淡、幽香,間里蘊(yùn)涵高香(焦香)。淡如茉莉,濃似夜來香。因而頗受青睞,本地人用風(fēng)云山茶擂擂茶,做擂茶粥,成為禾云魚壩盛行的民間飲食習(xí)俗。

風(fēng)云茶以明朗前采制的茶為上等茶,又稱之為“明前茶”。

3. 英德有什么茶葉?

不知您想知道英德紅茶在全國排名還是什么!但是在紅茶內(nèi),英紅和祁紅等紅茶并列,可能由于廣東地區(qū)對于英德紅茶的宣傳不夠,已導(dǎo)致英紅在全國沒那么出名,但是英德紅茶在50世紀(jì)左右,是英國皇室專用茶,其他的確的紅茶都沒這特殊榮譽(yù)。

對于排名,只是一些莫須有的說法而已。茶是有很強(qiáng)的地域性。

4. 英德綠茶產(chǎn)地

碧螺春

唐朝時(shí)就被列為貢品,古人們又稱碧螺春為“功夫茶”、“新血茶”。高級的碧螺春,茶芽之細(xì)嫩0.5公斤干茶需要茶芽6-7萬個(gè)。炒成后的干茶條索緊結(jié),白毫顯露,色澤銀綠,翠碧誘人,卷曲成螺,產(chǎn)于春季,故名“碧螺春”。此茶沖泡后杯中白云翻滾,清香襲入,是中國的名茶。

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龍井

龍井是漢族傳統(tǒng)名茶,屬于綠茶,位列中國十大名茶之首。龍井茶產(chǎn)于浙江杭州西湖一帶,由漢族茶農(nóng)創(chuàng)制于宋代,已有一千二百余年歷史。龍井茶色澤翠綠,香氣濃郁,甘醇爽口,形如雀舌,即有“色綠、香郁、味甘、形美”四絕的特點(diǎn),西湖龍井茶葉為扁形,葉細(xì)嫩,條形整齊,寬度一致,為綠黃色,手感光滑,一芽一葉或二葉。

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六安瓜片

中華傳統(tǒng)歷史名茶,中國十大名茶之一,簡稱瓜片、片茶,產(chǎn)自安徽省六安市大別山一帶,唐稱“廬州六安茶”,為名茶;明始稱“六安瓜片”,為上品、極品茶;清為朝廷貢茶。

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烏龍茶

烏龍茶由宋代貢茶龍團(tuán)、鳳餅演變而來,創(chuàng)制于1725年(清雍正年間)前后。品嘗后齒頰留香,回味甘鮮。烏龍茶為中國特有的茶類,主要產(chǎn)于福建的閩北、閩南及廣東、臺灣三個(gè)省。四川、湖南等省也有少量生產(chǎn)。

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姑箐茶

姑箐茶亦稱“姑箐貢茶”,相傳為清代年間水西地區(qū)進(jìn)奉朝廷的物品。產(chǎn)于“中國高山生態(tài)有機(jī)茶之鄉(xiāng)”納雍縣,獨(dú)特的1800米以上高海拔地理位置,決定了姑箐茶有機(jī)無農(nóng)殘的品質(zhì),并以其獨(dú)特的品質(zhì)和韻味,深受人們喜愛?,F(xiàn)在同樣產(chǎn)自納雍縣的自嘉茶已成為納雍綠茶的代名詞。

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毛尖

外形細(xì)、圓、光、直、多白毫,色澤翠綠,沖后香高持久,滋味濃醇,回甘生津,湯色明亮清澈。 毛尖的色、香、味、形均有獨(dú)特個(gè)性,其顏色鮮潤、干凈,不含雜質(zhì),香氣高雅、清新,味道鮮爽、醇香、回甘,從外形上看則勻整、鮮綠有光澤、白毫明

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鐵觀音

鐵觀音,漢族傳統(tǒng)名茶,屬于青茶類,是中國十大名茶之一。原產(chǎn)于福建泉州市安溪縣西坪鎮(zhèn),發(fā)現(xiàn)于1723—1735年?!拌F觀音”既是茶名,也是茶樹品種名,鐵觀音茶介于綠茶和紅茶之間,屬于半發(fā)酵茶類,鐵觀音獨(dú)具“觀音韻”,清香雅韻,沖泡后,有天然的蘭花香,滋味純濃,香氣馥郁持久,有“七泡有余香之譽(yù) ”。

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廬山云霧茶

廬山云霧茶是漢族傳統(tǒng)名茶。屬于中國十大名茶之一的綠茶中的一種。始于漢朝,宋代列為“貢茶”。因產(chǎn)自中國江西省九江市的廬山而得名。廬山云霧茶由于長年飽受廬山流泉飛瀑的親潤、行云走霧的熏陶,從而形成其獨(dú)特的醇香品質(zhì):葉厚毫多、醇香甘潤、富含營養(yǎng)、延年益壽。

5. 廣東英德產(chǎn)什么茶葉品種

廣東省茶葉品牌包括的鳳凰單叢、英德紅茶、嶺頭單叢、西巖烏龍茶、象窩茶、石古坪烏龍茶、仁化白毛茶、連南瑤山茶還有山金茶等品牌。

6. 廣東英德產(chǎn)什么茶葉最好

老茶園,

英德市老茶園食品有限公司(少有生產(chǎn)荔枝紅茶的廠)

英德紅茶制作工藝,已經(jīng)入選廣東省非物質(zhì)文化遺產(chǎn)項(xiàng)目。英德三個(gè)華僑茶場,紅旗茶場,紅星茶廠,正也茶廠等開始大量種植英德紅茶。茶葉研究所重研發(fā),重管理,重工藝,生產(chǎn)的金毫茶,金英紅等英紅九號榮獲各種評比金獎(jiǎng),茶葉研究所的第一批專家的奮斗與對后人的培養(yǎng),英德紅茶的工藝迅速發(fā)展并領(lǐng)先全國。

早期種植的茶樹,從氮磷鉀平衡施肥,到現(xiàn)在的有機(jī)種植,嚴(yán)格禁止化肥農(nóng)藥的使用,加上種植年份的優(yōu)勢,幾大茶廠也發(fā)展出了具有自己風(fēng)格的風(fēng)味茶葉,保持英紅九號特點(diǎn),又在香型,口感,和轉(zhuǎn)化的過程中呈現(xiàn)更豐富的味道層次。

7. 廣東英德紅茶產(chǎn)地

廣東不只有四大名茶,比如烏龍茶有潮州的鳳凰單樅、鳳凰烏龍、鳳凰水仙,還有嶺頭單樅、石古坪烏龍、大葉奇蘭等。

紅茶有英德紅茶、荔枝紅茶、玫瑰紅茶等。綠茶有高鶴的古勞茶、信宜的合籮茶等。廣東最為常見、口感適合又好銷的是鳳凰單樅(烏龍茶)和英德紅茶……

鳳凰單樅:

在廣東生產(chǎn)的烏龍茶中,最為出名的非鳳凰單叢茶莫屬。鳳凰單叢茶,廣東省潮州市潮安區(qū)特產(chǎn),中國國家地理標(biāo)志產(chǎn)品。

鳳凰單叢茶現(xiàn)有80多個(gè)品系,有以葉態(tài)命名的,如山茄葉、柚葉、竹葉、鋸朵仔等;有以香氣命名的,如蜜蘭香、黃梔香、芝蘭香、桂花香、玉蘭香、肉桂香、杏仁香、柚花香、夜來香、姜花香十大香型;另外,還有很多以地名、傳說等命名的。

鳳凰單叢是廣東較為出名的茶葉,屬于烏龍茶類,半發(fā)酵茶。成品茶外形條索粗壯,勻整挺直,色澤黃褐,油潤有光,并有朱砂紅點(diǎn);沖泡清香持久,滋味濃醇鮮爽,潤喉回甘,具獨(dú)特的山韻。

鳳凰單叢最突出的特色是具備獨(dú)特的“山韻”,所謂“山韻”主要指滋味而言,是更深一層的表述,只可意會,這種特殊的“山韻”是鳳凰單叢茶品質(zhì)的關(guān)鍵,是區(qū)別于其它產(chǎn)地單叢茶之處。

鳳凰水仙:

鳳凰水仙,烏龍茶類,在廣東也比較有名,原產(chǎn)于廣東省潮安縣鳳凰山區(qū),相傳在南宋時(shí)期已有栽培,迄今已有900余年歷史。鳳凰水仙成茶香氣特高,滋味濃郁甘醇,湯色金黃;制紅茶,香氣高,湯色紅艷,呈“冷后渾”。

鳳凰水仙具有獨(dú)特的天然花香,湯色澄明黃亮,碗內(nèi)壁顯金圈,滋味濃醇鮮爽,葉底勻齊,青葉鑲紅邊。另外,鳳凰烏龍也是潮安縣鳳凰山區(qū)主產(chǎn),其茶湯,黃綠澄明,氣韻高遠(yuǎn),品飲價(jià)值極高。

英德紅茶:

廣東除了主產(chǎn)烏龍茶之外,近年來紅茶也逐漸嶄露頭角。其中以英德紅茶最為出名,英德紅茶,廣東省英德市特產(chǎn),中國國家地理標(biāo)志產(chǎn)品。

英德現(xiàn)代茶業(yè)始于1955年,當(dāng)年試種國內(nèi)著名茶樹良種——云南大葉種茶成功;1959年用云南大葉種茶成功試制英德紅茶。

英德紅茶問世以來,以其外形勻稱優(yōu)美、色澤烏黑紅潤、湯色紅艷明亮、香氣濃郁純正等特點(diǎn),與云南滇紅、安徽祁紅并稱中國三大紅茶。

英紅九號是英德紅茶中的極品,滋味醇滑甜爽、鮮香持久,香氣鮮純濃郁,花香明顯,色香味俱全(佳),被茶界認(rèn)為是中國乃至世界最好的紅茶品種。

其他名茶主要有:英德紅茶、荔枝紅茶、玫瑰紅茶、嶺頭單叢、鳳凰單樅、鳳凰水仙、饒平包種、樂昌白毛茶、石古坪烏龍茶、大葉奇蘭、仁化銀毫、廣北銀尖、鶴山古勞茶、金毫尖、富丁茶,以及菊花普洱茶、廣州茉莉花茶等。上述就是關(guān)于廣東一些知名茶葉的介紹了。

8. 廣東英德茶園

英德紅茶,產(chǎn)于廣東省清遠(yuǎn)地區(qū)的英德市,是清遠(yuǎn)特產(chǎn)之一。它與“祁紅”、 “滇紅”并列為中國三大紅茶。紅茶分紅條茶和紅碎茶。英德紅茶屬于碎紅茶。 它外形顆粒緊結(jié)重實(shí),色澤油潤、細(xì)嫩勻整,香氣鮮純濃郁,滋味濃厚甜潤,湯色 紅艷明亮,葉底柔軟紅亮。

特別是加奶后,茶湯棕紅瑰麗,味濃厚清爽,色香味俱佳,較之滇紅、祁紅別具風(fēng)格。 英德紅茶創(chuàng)建于1959年,這是中國直接用鮮葉原料制造碎紅茶的開端。它自創(chuàng)制以來,以其極佳的形、色、香、味博得世界人民的喜愛,至目前為止,遠(yuǎn)銷世界70多個(gè)國家和地區(qū)。

英國是世界紅茶銷售中心,也是紅茶消費(fèi)量最多的國家。世界各國著名紅茶紛紛涌入,英德紅茶進(jìn)人英國市場后,很快受到英國人的青睞。 尤其是英國皇室非常鐘愛英德紅茶。1963 年,英國女王在盛大宴會上就用英德紅茶招待貴賓,受到高度的稱贊和推崇。

其實(shí)“英紅”的出名歸根到底是因?yàn)橛⒌虏枞~的質(zhì)地好。據(jù)1996年9月19日, 香港《東方日報(bào)》以“英德紅茶香滑不苦提神醒腦”為題,稱贊道:“英國皇室所 享用的靚紅茶都是中國貨,如,福建的正山小種和英德紅茶。

英德紅茶原汁香 味足而苦澀味薄。懂沖泡之法香味足又滑而不苦澀。有時(shí)泡英德紅茶便知紅 茶極品,又香又特別提神醒腦。”其實(shí),英德紅茶品質(zhì)優(yōu)異,除具有優(yōu)越的自然環(huán) 境外,主要是選用了適合制成紅茶的云南大葉種,還與搭配鳳凰水仙和推廣成 功優(yōu)質(zhì)大葉紅茶新品種有關(guān),從而實(shí)現(xiàn)了茶園良種化,為“英紅”香高味濃的品 質(zhì)奠定了優(yōu)良基礎(chǔ)。

英德紅茶產(chǎn)品分為葉、碎、片、末4個(gè)花色,其質(zhì)量水平已 達(dá)到國際高級紅茶質(zhì)量水平。英德市的英紅華僑茶場是比較大的茶葉生產(chǎn)基地。茶園占地10萬畝,年 產(chǎn)干茶1800多噸。現(xiàn)在還有給游客參觀的茶趣園,位于英德市區(qū)西郊,原是英 德茶樹良種繁育場,近千畝碧綠低翠的茶林遍布山岡坡地。

英德紅茶的知名度與中國的悠久的茶文化和紅茶獨(dú)特口感是密不可分的,有機(jī)會大家一定要品嘗一下就會知道英德紅茶吸引世界的魅力所在

9. 廣東英德茶葉品種

廣東英德市產(chǎn)有紅茶和綠茶,所產(chǎn)的紅茶"英紅九號"是中國三大名紅茶之一。

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