1. 港式奶茶用的茶葉牌子哪個好
珍珠奶茶十大名牌排行榜
1.蜜斯舞茶：通過嚴格的市場調(diào)研，生產(chǎn)出各種口味獨特的飲品，其原料多為新鮮果蔬，健康美味，從而贏得消費者的青睞。
2.奉茶飲品：品牌的生產(chǎn)工藝簡單，運營成本不高，客戶廣泛，是一個值得加盟的好項目。
3.冪吻茶：自成立以來，品牌結(jié)合了當前先進的互聯(lián)網(wǎng)運營模式，讓消費者不僅可以在實體店享受奶茶的味道，也可以在自己喜歡的外賣平臺購買。
4.萬遇水吧：為了滿足客戶對健康和時尚需求，品牌不斷開發(fā)符合市場需求的新產(chǎn)品。
5.港飲之港：傳承港式手工奶茶品牌，致力于提供高品質(zhì)茶飲料和精美糕點。
6.膳梨堂：自成立以來，品牌堅持采用世界各地的優(yōu)質(zhì)茶香，讓古老的茶文化注入新的活力。
7.琉璃鯨：品牌以“茶”為靈感來源，吸收傳統(tǒng)茶的精華，融入東方美學，創(chuàng)造東方茶的新模式。
8.歐吉奶茶：為了給客戶帶來純正的好奶茶，團隊注重產(chǎn)品研發(fā)，堅持自主產(chǎn)品研發(fā)模式。
9.一方奶茶：品牌回歸做好飲料的本質(zhì)，用優(yōu)質(zhì)原料、技術(shù)和創(chuàng)新精神來創(chuàng)造飲品。
10.又一茶tone：品牌帶給顧客的不僅是鮮奶茶，更是一種有趣的體驗，展現(xiàn)了以茶為基礎(chǔ)的中國之美。
2. 正宗港式奶茶用什么茶葉
立頓的紅茶粉一般我們都只是用來做港式奶茶的“雞精”。
以至佳的錫蘭紅碎茶為例，我們都是用幼茶、粗茶和四號茶根據(jù)配方比例，拼配，然后加一勺立頓，共120g的茶粉，加3000cc的水。我介紹下沖煮步驟吧（我用的是至佳紅茶，不同家的錫蘭紅茶的沖煮方法有少許區(qū)別） 1、用其中一個沖茶壺裝3000CC水，燒開； 2、水開后，把裝有120g茶粉的茶袋放入空茶壺中，將開水沖入茶袋； 3、將茶袋移至另一沖茶壺，用前次茶壺中的茶水沖此茶袋。以此方法來回沖六次； 4、把蓋子蓋上開小火燜約5分鐘（不要讓水滾起），然后重復(fù)第3步驟； 5、小火煮熱茶水，開小火燜約20分鐘（不要讓水滾起）；重復(fù)第3步驟，然后取出茶袋，并瀝干茶水； 6、小火煮熱茶水，把沖好的茶水中撞入加好淡奶的奶茶杯中，茶與奶的比列為7：3，根據(jù)個人口味加入白砂糖。（如做凍奶茶，只需在沖好的茶水中加入300克白砂糖并來回沖10次讓白砂糖充分溶解，放涼后備用，凍奶茶杯中加入冰塊8成滿，加入凍奶茶7成滿，再加入淡奶9成滿攪勻即可） 茶湯做好后，厚身的奶茶杯里加入1/3淡奶，撞入2/3的茶湯（切記：是茶撞奶，不是先倒茶再加奶），一杯完美的港式奶茶就做好了（加糖多少按個人喜好）。3. 港式奶茶哪個牌子好喝
1、一杯香濃正宗的港式奶茶離不開黑白淡奶，大部分的茶餐廳都選用荷蘭出的黑白淡奶。一杯港式奶茶，淡奶占成本三分之一，因此沖泡奶茶的好壞，淡奶的質(zhì)素非常重要。
2、做奶茶用的茶葉，不是用單一的紅茶，是用不同的茶葉混合而成，用哪種品牌或是粗細的茶葉，比例如何，有些屬于秘方，不外傳的。但制作奶茶最多被使用的是印度和斯里蘭卡的紅茶，一般要用到四五種茶葉拼配，粗細不均，各取其香味、色澤、口感和穩(wěn)定度。
4. 港式奶茶用的茶葉牌子哪個好點
阿薩姆奶茶好喝，阿薩姆奶茶是用紅茶制作而成的，既有牛奶的醇香口感，又有茶的清香，喝起來不會太膩，二者融合的滋味也恰到好處
5. 香港什么牌子的奶茶好喝
這個我覺得應(yīng)該是黑白淡奶。
之前去香港奶茶店的時候，就發(fā)現(xiàn)每家店都擺著黑白淡奶。
而且用它泡的奶茶確實更好喝，奶香濃郁，很好地平衡了茶澀味，口感也十分順滑。
不同于我在內(nèi)陸喝到港式奶茶。
6. 港式奶茶紅茶哪個牌子好
一般廣村特級..現(xiàn)在牌子越來越多.八鶴.等等吧...要看你買的價格
7. 港式奶茶用的茶葉牌子哪個好一點
港式奶茶，顧名思義，發(fā)展并流行于香港，是香港獨有飲品，茶味重偏苦澀，口感爽滑且香醇濃厚為特點。之所以“港式奶茶”不像“臺灣奶茶”普及，有一個重要原因是傳統(tǒng)港式奶茶中的紅茶都是從斯里蘭卡大量進口的，制作一杯真正的港式奶茶是較為復(fù)雜的，要經(jīng)過撞茶的工序以保證奶茶中保留茶葉的濃厚。
以下幾款是港式奶茶的延伸
1）英式奶茶，主要以牛奶和紅茶為材料，在17世紀初，廣州的官吏首創(chuàng)以加了牛奶的茶招待荷蘭使節(jié)，于是這種獨特的喝法就在荷蘭當?shù)亓鱾髁碎_來，之后又被引進了英國，到了18世紀，奶茶已經(jīng)成為了英國人飲茶方式的主流。
2）絲襪奶茶，絲襪奶茶是地道、香醇的代名詞。絲襪奶茶顧名思義就是像絲襪一樣肉肉的顏色以及絲滑的口感，叫絲襪奶茶的另一個重要原因就是在做奶茶的過程中會用一個像絲襪的漏布來不斷的拉茶而聞名。
3）鴛鴦奶茶，常見于香港的茶餐廳。制法是混合了一半的咖啡和一半的絲襪奶茶，同時集合有咖啡的香味，和奶茶的濃滑。飲用者可以自行加糖或者煉乳。
8. 港式奶茶用什么牌子的紅茶
輔料
紅茶5克
水300毫升
白糖20克
步驟1
準備好所需茶、奶、糖、茶杯
步驟2
烏瓦紅茶茶味偏重，取約5克左右即可
步驟3
紅茶倒入耐熱的器皿中
步驟4
沏茶的水約90度左右。如果不方便測溫度，那么選擇開水就好
步驟5
加入300ml左右的開水，靜置1分鐘左右
步驟6
在茶湯中加入白砂糖，可以用攪拌棒微微輔助攪拌，幫助茶葉出味
步驟7
待茶湯色濃，散發(fā)悠悠茶香后加入100ml的黑白淡奶
步驟8
稍事攪拌后倒入有濾網(wǎng)的茶壺中即可，如果沒有濾網(wǎng)也可以用奶茶的茶袋過濾