返回首頁

痛風(fēng)可以吃雞蛋嗎?

來源:hztdqczl.cn???時間:2023-03-02 19:37???點擊:279??編輯:admin???手機版

一、痛風(fēng)可以吃雞蛋嗎?

病情分析:痛風(fēng)可以吃雞蛋

意見建議:痛風(fēng)可以吃雞蛋,雞蛋是人類最好的營養(yǎng)來源之一,雞蛋中含有大量的維生素和礦物質(zhì)及有高生物價值的蛋白質(zhì)。對人而言,雞蛋的蛋白質(zhì)品質(zhì)最佳,僅次于母乳。一個雞蛋所含的熱量,相當(dāng)于半個蘋果或半杯牛奶的熱量,但是它還擁有8%的磷、4%的鋅、4%的鐵、12. 6%的蛋白質(zhì)、6%的維生素D、3%的維生素E、6%的維生素A、2%的維生素B、5%的維生素B2、4%的維生素B6。這些營養(yǎng)都是人體必不可少的,它們起著極其重要的作用,如修復(fù)人體組織、形成新的組織、消耗能量和參與復(fù)雜的新陳代謝過程等。 李嘯東— 內(nèi)科

二、痛風(fēng)可以吃的食物有哪些

痛風(fēng)是一種單鈉尿酸鹽沉積所致的晶體相關(guān)性關(guān)節(jié)病,與嘌呤代謝紊亂及(或)活尿酸排泄減少所致的高尿酸血癥直接相關(guān)。生活方式的改變可降低10%-18%的尿酸,可以預(yù)防痛風(fēng)的發(fā)作,減少痛風(fēng)對人體造成的諸多危害。

痛風(fēng)的飲食要嚴格注意使用低嘌呤含量飲食:主食一般吃制的米面;副食可以喝低脂牛奶、奶酪、雞蛋、瘦肉類(包括魚肉和雞肉);水果類可以吃含果糖較低的水果:如青梅、青瓜、西瓜、椰子水、草莓、櫻桃、桃子、李子、橄欖等;蔬菜類:含嘌呤低有芹菜、黃瓜、茄子、冬瓜、西紅柿、白菜、南瓜、卷心菜等;每天應(yīng)大量飲水在2000ml以上。

三、痛風(fēng)食品哪些可以吃呀?

痛風(fēng)的發(fā)作常常與大吃大喝有關(guān)。因為美味佳肴常含有高嘌呤,高嘌吟最終分解代謝產(chǎn)生高血尿酸。因此,調(diào)節(jié)飲食構(gòu)成是預(yù)防痛風(fēng)發(fā)作的重要環(huán)節(jié)。痛風(fēng)病人應(yīng)少食中嘌吟食物,不食高嘌呤食物。這樣可以降低血尿酸水平,而不至于產(chǎn)生尿酸鹽結(jié)晶,從而使關(guān)節(jié)組織免受損傷。一般飲食分為高嘌呤、中嘌呤和低嘌呤三類。

每100克食物嘌呤含量小于50毫克的有:

五谷類:米、麥、高梁、玉米、馬鈴薯、甘薯、面條、通心粉;

蛋 類:雞蛋、鴨蛋、皮蛋;

奶 類:牛奶、乳酪、冰琪琳;

飲 料:汽水、巧克力、可可、咖啡、麥乳精、果汁、茶、蜂蜜、果凍;以及各種水果、蔬菜和油脂 等。

每100克食物中含50毫克—150毫克嘌呤的為中嘌呤:

肉 類:雞肉、豬肉、牛肉、羊肉、魚、蝦、螃蟹;

豆 類:黑豆、綠豆、紅豆、花豆、碗豆、菜豆、豆干、豆腐以及筍干、金針、銀耳、花生、腰果、芝麻等。

每100克食物中含150毫克~500毫克嘌呤的食物為高嘌呤:

豆苗、黃豆芽、蘆筍、菜花、紫菜、香菇、烏魚、鯊魚、鱈魚、海鰻、動物肝、腎、腸等、蚌蛤、干貝/帶魚、扁魚干、沙丁魚、蛤蜊、牡蠣、鏈魚、雞湯、肉湯等。

每100克食物中大于500毫克嘌呤:小魚干、烏魚皮、酵母粉等。

四、痛風(fēng)病人可以吃雞蛋嗎

痛風(fēng)患者可以吃雞蛋。痛風(fēng)是由于體內(nèi)嘌呤代謝障礙或尿酸排出減少引起的一種疾病,由于尿酸升高,可以侵犯關(guān)節(jié),腎臟等多種臟器,表現(xiàn)為關(guān)節(jié)痛疼,間質(zhì)性腎炎等癥狀,嚴重的可以引起關(guān)節(jié)畸形,治療主要是增加尿酸的排出,減少尿酸的生成,雞蛋雖然蛋白比較高,但對尿酸的生成影響不大,可以適當(dāng)吃,但量不要太多

頂一下
(0)
0%
踩一下
(0)
0%