茶葉蛋可以長(zhǎng)期吃么？

茶葉蛋可以長(zhǎng)期吃么？

茶葉蛋雖然很好吃 但是不能長(zhǎng)期的吃哦 因?yàn)椴枞~蛋是經(jīng)過長(zhǎng)時(shí)間的熬煮，味道才能入進(jìn)去 ，偶爾的吃一吃對(duì)身體是沒有危害的 而長(zhǎng)期吃的話，對(duì)身體是有危害的 畢竟他不是新鮮的食品嘍 

答：可以長(zhǎng)期吃。茶葉與雞蛋中均含有較豐富的營(yíng)養(yǎng)物質(zhì)，但經(jīng)常吃也有可能會(huì)對(duì)身體健康造成不利影響，因此應(yīng)注意適可而止。

茶葉蛋的味道很好，是煮的時(shí)間越長(zhǎng)越好嗎？

雞蛋洗干凈后，放入還未燒開的冷水中，煮到蛋白成型（為什么要放冷水呢？因?yàn)檫@樣可以保持雞蛋的嫩度，后面入味時(shí)還要煮很長(zhǎng)時(shí)間呢），平時(shí)買的茶葉蛋經(jīng)常有裂紋絕對(duì)不是因?yàn)榕D蠢它不好，反而更入味（小時(shí)候去早點(diǎn)攤一直吵著要吃皮完整的茶葉蛋，現(xiàn)在想想真是單蠢）。

雖然茶葉蛋叫煮茶葉蛋，但是一般的煮時(shí)間會(huì)很短，茶葉蛋煮一般5至10分鐘左右，就會(huì)關(guān)火；雞蛋屬于不易入味的食材，如果不經(jīng)過足夠的時(shí)間浸泡，是不會(huì)入味的！把磚茶切碎，與花椒，八角，精鹽同時(shí)放在鍋中，再加入醬油，隨后打開輪指陪爐火將水燒開，大火煮五分鐘之后，即可將火關(guān)閉。

說起逗鎮(zhèn)茶葉蛋，是很多人都愛吃的一種美食。今天看了我得教程希望大家能做出自己愛吃的茶葉蛋，吃過此配方做的茶葉蛋的人，都連連稱贊，超級(jí)好吃。雞蛋冷卻后，用湯匙背面輕輕敲打蛋殼。使用足夠的力來輕微打破外殼，但不要太硬以撕裂內(nèi)膜。在準(zhǔn)備茶混合物時(shí)將雞蛋放在一邊。茶放鋁鍋中放入半鍋清水，用旺火燒開后改用中火，放入雞蛋、精鹽、醬油、蔥段、姜片，把茶葉、花椒、大料、桂皮、小茴香用紗布口袋裝好，放入鍋中，煮約1小時(shí)，起鍋離火，自然晾涼。

煮茶葉蛋，茶葉的品種不受限制，根據(jù)自己的需要，選擇適合的茶葉，盡量選擇紅茶，紅茶的味香沒有青澀味，煮出來的雞蛋顏色紅潤(rùn)，口感好，綠茶相對(duì)有點(diǎn)青澀的味道，小火慢慢煮開，剛煮開之后撈出茶葉和料包，用勺子或者其他稱手的工具將雞蛋輕輕翻滾敲裂，繼續(xù)煮半分鐘，再關(guān)火浸泡，等涼了之后茶葉蛋就可開吃了。

并不是煮的時(shí)間肢仿越長(zhǎng)越好。只需要煮銷稿40分鐘左右就可以了，煮好之后要把茶葉蛋在湯汁里浸泡一夜，歷斗纖這樣才會(huì)入味。

把茶葉蛋煮好了以后，然后泡到鍋搏磨畢里，經(jīng)游掘過那么幾個(gè)小時(shí)以后就會(huì)味道更加的濃基芹香，不過也不適合煮的時(shí)間太長(zhǎng)。

茶葉蛋不能煮的時(shí)間太長(zhǎng)，不然會(huì)產(chǎn)生亞硝酸鈉等有害物質(zhì)，不利于身體健康，還會(huì)產(chǎn)嘩碧局生慧羨生物堿，會(huì)亂讓對(duì)胃刺激不利于消化。

不需要煮很長(zhǎng)時(shí)間鍵亂的，不是時(shí)間越長(zhǎng)越好，煮茶葉蛋一般就是20分鐘左右，煮熟并團(tuán)即可，關(guān)鍵是煮熟之后稿蔽檔不要撈出，要待最少4-6小時(shí)以后再吃，