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茶葉加工技術(shù)視頻教程(茶葉加工技術(shù)視頻教程全集)

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茶葉加工技術(shù)?

分萎凋、發(fā)酵、加工、精制、、干燥、殺青等技術(shù)

茶葉綜合技術(shù)加工的主要類(lèi)別有?

茶葉深加工技術(shù)大體上可分為4種類(lèi)別,它們分別是:機(jī)械加工、物理加工、化學(xué)和生物化學(xué)加工及綜合技術(shù)加工。

茶葉機(jī)械加工。這種加工方法不改變茶葉的基本本質(zhì),只改變茶葉的外部形態(tài)(如形狀、大小等),從而使其產(chǎn)品便于貯藏、沖泡,符合衛(wèi)生標(biāo)準(zhǔn),也更為美觀(guān)。袋泡茶就是茶葉機(jī)械加工的典型產(chǎn)品。

茶葉物理加工。通過(guò)膜濃縮、真空冷凍干燥、超細(xì)粉碎等技術(shù)改變茶葉的原始形態(tài),使其成品不再是“葉”形的固體。速溶茶、茶濃縮汁、超微茶粉就是此種加工工藝的典型產(chǎn)品。

茶葉化學(xué)和生物化學(xué)加工。指采用化學(xué)或生物化學(xué)的方法將茶鮮葉或成品原料加工形成具有某種特殊功能的產(chǎn)品的加工方法。其特點(diǎn)是從茶原料中分離和純化某些特效成分加以利用,或是改變茶葉的本質(zhì)制成新的產(chǎn)品。如茶色素系列、維生素系列、抗腐劑等等。

茶葉綜合技術(shù)加工。是指綜合利用上述的幾種技術(shù)制成含茶制品的加工方法。目前的技術(shù)手段主要有:茶葉藥物加工、茶葉食品加工和茶葉發(fā)酵工程等。通過(guò)茶葉的綜合技術(shù)加工,可以拓展大批新產(chǎn)業(yè)原料,促進(jìn)并延伸產(chǎn)業(yè)的發(fā)展。

精深加工與綜合利用是現(xiàn)代茶業(yè)區(qū)別于傳統(tǒng)茶業(yè)的關(guān)鍵要素,是現(xiàn)代和傳統(tǒng)的分水嶺。茶葉深加工產(chǎn)業(yè)的興起,將新的技術(shù)和管理思想傳播、滲透到傳統(tǒng)茶葉加工業(yè),對(duì)促進(jìn)傳統(tǒng)茶葉加工業(yè)的改造具有重大的意義。

茶葉加工文案?

一茶不是老東西,茶是好東西。

二,這不只是單單的喝茶,而是喝時(shí)間的精華。

三有你在茶葉會(huì)甜一點(diǎn)。

四,人生有你苦短,甜長(zhǎng)。

五品茶雅集,起心門(mén)衛(wèi)。

六號(hào)茶知時(shí)節(jié)定新品春意。

七江南好水,自然好茶。

八時(shí)光味道可飲品的健康古樹(shù)茶。好茶源于核心茶產(chǎn)區(qū)。

種植紅薯全套技術(shù)視頻教程?

備耕

1)深耕

土壤板結(jié)會(huì)造成甘薯生長(zhǎng)緩慢,就算多施肥料也難增產(chǎn)。深耕能加深活土層,疏松熟化土壤,增強(qiáng)土壤養(yǎng)分分解,提高土壤肥力,增加土壤蓄水能力,改善土壤透氣性,有利于莖葉生長(zhǎng)和根系向深層發(fā)展,從而提高甘薯產(chǎn)量。

對(duì)土壤結(jié)構(gòu)良好,有機(jī)質(zhì)含量較高,或表土黏厚的應(yīng)深翻,但一般不要超過(guò)40厘米,過(guò)度深翻反而容易招致減產(chǎn)。一般深耕30厘米比淺耕15厘米增產(chǎn)20%左右。宜在晴天深耕,切忌在土壤粘濕時(shí)耕作,以免造成泥土緊實(shí)。深翻要結(jié)合施有機(jī)肥,增加土壤有機(jī)質(zhì),以改善土壤理化性質(zhì),有利于提高土壤肥力。

2)起壟

甘薯主要是起壟種植,壟作優(yōu)點(diǎn)是,比平作栽培增加地表面積,增大受光面積,增加土體與大氣的交界面,晝夜溫差大,且有利于田間降濕排水。在起壟時(shí)要盡量保持壟距一致,如寬窄不勻會(huì)造成鄰近的植株間獲得的營(yíng)養(yǎng)不同,造成優(yōu)勢(shì)植株過(guò)分營(yíng)養(yǎng)生長(zhǎng),而弱勢(shì)植株可能得不到充分的陽(yáng)光及養(yǎng)分,生長(zhǎng)不勻影響產(chǎn)量。

海南甘薯的起壟方式差異很大,各有優(yōu)缺點(diǎn),其中一種起壟方式是,起壟時(shí),壟頂整平,有的在種植薯苗后,略在壟兩邊勾土墊高,中間做成溝形,這有利苗期淋水抗旱,也方便兩邊施肥,保水保肥好,在生長(zhǎng)中后期方便逐漸多次蓋土,防治象鼻蟲(chóng)。但要注意用此法種植甘薯時(shí),一是容易插植薯苗過(guò)深,有深達(dá)10厘米的,二是后期蓋土?xí)r,容易造成薯塊覆土過(guò)深,當(dāng)塊根生長(zhǎng)于壟心深層,處于板結(jié)貧瘠且水熱和通風(fēng)透氣不良條件下,不利結(jié)薯和薯塊膨大,造成低產(chǎn)。另外,就是多數(shù)壟距過(guò)寬,有些達(dá)1.5米,未能充分利用土地,因甘薯苗期長(zhǎng)勢(shì)慢,封行遲,也不利抗旱,且封行慢導(dǎo)致的除草工也多,另外,壟距過(guò)寬則每畝苗數(shù)少,不利獲得高產(chǎn)。

一、育苗選苗

1、品種要純

甘薯生產(chǎn)應(yīng)盡量采用同一品種和種苗質(zhì)量一致,當(dāng)不同品種或優(yōu)劣種苗混栽時(shí),極易導(dǎo)致減產(chǎn),這是目前南方甘薯低產(chǎn)劣質(zhì)的主因之一。由于甘薯不同品種間和優(yōu)劣種苗間存在較大差異,有的前期生長(zhǎng)旺盛,有的前期生長(zhǎng)遲緩,有的品種耐肥,有的品種耐瘠,還有的品種蔓較長(zhǎng),有的品種蔓較短,那么,混栽后的部分植株獲得優(yōu)勢(shì),營(yíng)養(yǎng)生長(zhǎng)過(guò)盛,從而影響了另一部分弱勢(shì)植株的生長(zhǎng),另外,有些優(yōu)勢(shì)植株的莖葉旺長(zhǎng),反而會(huì)導(dǎo)致薯塊產(chǎn)量低于正常水平。一般情況下,就算兩個(gè)高產(chǎn)品種混栽也會(huì)降低產(chǎn)量。

2、壯苗

要用壯苗,剔除弱苗,壯苗與弱苗的產(chǎn)量可相差20~30%。因?yàn)閴衙绶得缈欤苫盥矢?,長(zhǎng)出的根多、根壯,吸收養(yǎng)分能力強(qiáng)。要求薯苗粗壯,有頂尖,節(jié)間不太長(zhǎng),無(wú)病蟲(chóng)害癥狀。采苗時(shí)如乳汁多,表明薯苗營(yíng)養(yǎng)較豐富,生活力較強(qiáng),可作為診斷薯苗質(zhì)量的指標(biāo)之一。薯苗長(zhǎng)度一般要達(dá)20~25厘米,具有六個(gè)展開(kāi)葉較好,薯苗太長(zhǎng)則帶的葉片較多,蒸騰面積大,返苗遲,而苗太短,則需要較長(zhǎng)時(shí)間才能達(dá)到正常苗的長(zhǎng)度,薯苗過(guò)長(zhǎng)過(guò)短都不利高產(chǎn)。

培育壯苗必須采用薯塊育苗,一般在插植前100天,選擇大小適中(單薯重以200~300克為宜)、整齊均勻、無(wú)病蟲(chóng)、無(wú)傷口、薯塊作種。先在1米寬的苗床排種育苗,當(dāng)薯塊長(zhǎng)出的薯苗長(zhǎng)度達(dá)25~30厘米時(shí),即進(jìn)行假植繁苗,并在假植苗節(jié)數(shù)達(dá)到6~10個(gè)節(jié)位時(shí)進(jìn)行摘心打頂促分枝。在計(jì)劃種植前5~8天薄施速效氮肥培育嫩苗壯苗,當(dāng)薯苗長(zhǎng)度達(dá)25~30厘米時(shí),應(yīng)及時(shí)采苗種植。強(qiáng)調(diào)剪采第一段嫩壯苗作種苗,剪苗時(shí)應(yīng)留頭部5厘米內(nèi)的數(shù)個(gè)分枝,但不可留得過(guò)長(zhǎng),從新發(fā)苗,如此循環(huán)剪苗。

盡量使用第一段苗,切忌使用中段苗(第二、三段苗),主要原因是甘薯常常攜帶黑斑病、根腐病菌及線(xiàn)蟲(chóng)病等,薯塊中攜帶的病原物會(huì)緩慢向薯芽頂部移動(dòng),而頂苗可在很大程度上避免薯苗攜帶病菌,原因是病原物的移動(dòng)速度低于薯芽的生長(zhǎng)速度,病原物大部分滯留在基部附近,上部薯苗帶病的可能性比較小。有些地方如海南農(nóng)民很少用薯塊育苗,習(xí)慣用莖蔓多年連續(xù)繁苗,有的還用第二段苗,造成甘薯品種種性退化和產(chǎn)量下降,這是海南甘薯低產(chǎn)的主要原因之一。

二、選擇好的育苗至關(guān)重要

1、甘薯脫毒育苗

脫毒甘薯是利用生物技術(shù)將甘薯內(nèi)的病毒清除出來(lái),并培育出無(wú)病毒的甘薯秧苗,恢復(fù)優(yōu)良種性,提高產(chǎn)量和品質(zhì)。目前我國(guó)主要采用“組培育苗”的技術(shù),進(jìn)行莖尖脫毒后繁育薯苗,主要措施包括試管苗快繁和土壤扦插嫩尖苗等。

2、滅菌殺蟲(chóng)

滅菌:主要目的是預(yù)防因病害而造成老小苗的發(fā)生。方法是采用40%多菌靈膠懸劑50倍液或70%甲基托布津700倍液,把薯苗基部6~8厘米段浸泡10~15分鐘。殺蟲(chóng):殺滅種苗蟲(chóng)源,可用樂(lè)果等殺蟲(chóng)劑先噴殺準(zhǔn)備采苗的甘薯田地,種前,可用樂(lè)果500倍液浸甘薯藤的頭部1-2分鐘。

栽插

1、栽插時(shí)間

南方夏秋薯區(qū),主要包括福建、江西、湖南三省的南部,廣東和廣西的北部,夏薯一般在5月間栽插,秋薯一般在7月上旬至8月上旬栽插。南方秋冬薯區(qū),包括海南全省,廣東、廣西、云南和臺(tái)灣的南部,秋薯一般在7月上旬至8月中旬栽插,而冬薯一般在11月栽插。 海南由于氣候優(yōu)越,全年可種,但以稻田冬種甘薯為佳,其優(yōu)勢(shì)在于:一是充分利用冬閑田,其時(shí)氣候由熱逐漸轉(zhuǎn)涼,符合甘薯全生長(zhǎng)期的要求,后期有利淀粉積累,且水旱輪作的土壤有利甘薯生長(zhǎng),減少病蟲(chóng)害,容易獲得高產(chǎn)優(yōu)質(zhì)甘薯,二是由于反季節(jié)生產(chǎn),鮮食甘薯可銷(xiāo)往大陸和出口日韓等國(guó)。

最好選擇陰天土壤不干不濕時(shí)進(jìn)行,晴天氣溫高時(shí)宜于午后栽插。不宜在大雨后栽插甘薯,這易形成柴根。應(yīng)待雨過(guò)天晴,土壤水分適宜時(shí)再栽。也不宜栽后灌水,栽后灌水或在大雨后栽插,成活率較高,但薯苗往往長(zhǎng)時(shí)間長(zhǎng)勢(shì)不好,原因在于土壤呈現(xiàn)水分飽和狀態(tài),且土溫偏冷,同時(shí),土壤也變得比較緊實(shí),土壤中的氧氣含量減少,妨礙了根系發(fā)展,生長(zhǎng)緩慢。久旱缺雨,則可考慮抗旱栽插,挖穴淋水,待水干后蓋上薄土,栽苗后踩實(shí),讓根與土緊密接觸,提早成活。如栽苗后才淋水,則需再覆干土在表面保濕。

2、合理密植

1)溫棚培植

每畝插植2500~4000株,在一定密度內(nèi),一般產(chǎn)量隨著密植程度提高而增加,而大中薯率隨著密植程度提高而下降,如果是作為食用,不需要大薯,可適當(dāng)密植,收獲中小薯,容易銷(xiāo)售。一般以壟寬1米,壟高25~35厘米,每畝插3300株左右最為適宜。要注意插植的株距一致,株距不勻,則容易造成靠在一起的兩株成為弱勢(shì)植株。

2)栽插方法

甘薯栽插方法較多,主要有以下5種栽插法,一般以水平栽插法為佳。

水平栽插法:苗長(zhǎng)20~30厘米,栽苗入土各節(jié)分布在土面下5厘米左右深的淺土層。此法結(jié)薯?xiàng)l件基本一致,各節(jié)位大多能生根結(jié)薯,很少空節(jié),結(jié)薯較多且均勻,適合水肥條件較好的地塊,各地大面積高產(chǎn)田多采用此法。但其抗旱性較差,如遇高溫干旱、土壤瘠薄等不良環(huán)境條件,則容易出現(xiàn)缺株或弱苗。此外,由于結(jié)薯數(shù)多,難于保證各個(gè)薯塊都有充足營(yíng)養(yǎng),導(dǎo)致小薯多而影響產(chǎn)量。如是生產(chǎn)食用鮮薯,則小薯多反而好銷(xiāo)。

斜插法:適于短苗栽插,苗長(zhǎng)15~20厘米,栽苗入土10厘米左右,地上留苗5~10厘米,薯苗斜度為45度左右。特點(diǎn)是栽插簡(jiǎn)單,薯苗入土的上層節(jié)位結(jié)薯較多且大,下層節(jié)位結(jié)薯較少且小,結(jié)薯大小不太均勻。優(yōu)點(diǎn)是抗旱性較好,成活率高,單株結(jié)薯少而集中,適宜山地和缺水源的旱地。可通過(guò)適當(dāng)密植,加強(qiáng)肥水管理,爭(zhēng)取薯大而獲得高產(chǎn)。

船底形栽插法:苗的基部在淺土層內(nèi)的2~3厘米,中部各節(jié)略深,在4~6厘米土層內(nèi)。適于土質(zhì)肥沃、土層深厚、水肥條件好的地塊。由于入土節(jié)位多,具備水平插法和斜插法的優(yōu)點(diǎn)。缺點(diǎn)是入土較深的節(jié)位,如管理不當(dāng)或土質(zhì)黏重等原因,易成空節(jié)不結(jié)薯,所以,注意中部節(jié)位不可插得過(guò)深,砂地可深些,黏土地應(yīng)淺些。

直栽法:多用短苗直插土中,入土2~4個(gè)節(jié)位。優(yōu)點(diǎn)是大薯率高,抗旱,緩苗快,適于山坡地和干旱瘠薄的地塊。缺點(diǎn)是結(jié)薯數(shù)量少,應(yīng)以密植保證產(chǎn)量。

壓藤插法:將去頂?shù)氖砻?,全部壓在土中,薯葉露出地表,栽好后,用土壓實(shí)后澆水。優(yōu)點(diǎn)是由于插前去尖,破壞了頂端優(yōu)勢(shì),可使插條腋芽早發(fā),節(jié)節(jié)萌芽分枝和生根結(jié)薯,由于莖多葉多,促進(jìn)薯多薯大,而且不易徒長(zhǎng)。缺點(diǎn)是抗旱性能差,費(fèi)工,只宜小面積種植。

3、栽插注意事項(xiàng)

淺栽。由于土壤疏松、通氣性良好、晝夜溫差大的土層最有利于薯塊的形成與膨大,因此,栽插時(shí)薯苗入土部位宜淺不宜深,在保證成活的前提下宜實(shí)行淺栽。淺栽深度在土壤濕潤(rùn)條件下以5~7厘米為宜,在旱地深栽也不宜超過(guò)8厘米。

但在陽(yáng)光強(qiáng)烈且地旱的條件下,要注意如果過(guò)淺栽插,因地表干燥和蒸騰作用強(qiáng)烈,薯苗難長(zhǎng)根,莖葉易枯干,導(dǎo)致缺苗,應(yīng)考慮適當(dāng)深栽等措施。增加薯苗入土節(jié)數(shù)。這有利于薯苗多發(fā)根,易成活,結(jié)薯多,產(chǎn)量高。入土節(jié)數(shù)應(yīng)與栽插深淺相結(jié)合,入土節(jié)位要埋在利于塊根形成的土層為好,因此以使用20~25厘米的短苗栽插為好,入土節(jié)數(shù)一般為4~6個(gè)。栽后保持薯苗直立。直立的薯苗莖葉不與地表接觸,避免栽后因地表高溫造成灼傷,從而形成弱苗或枯死苗。

干旱季節(jié)可用埋葉法栽插。埋土?xí)r,要將盡可能多的葉片埋入土中,埋葉法成活率高,返苗早,有利增產(chǎn),由于甘薯的葉面積較大,通常需要較多的水分供其生長(zhǎng),特別是薯苗栽插后對(duì)水分需求較高。此時(shí)如果將大部分葉片暴露在土壤表面,在強(qiáng)烈的陽(yáng)光照射下需要大量的水分供其生理調(diào)節(jié),但剛栽插的薯苗沒(méi)有根系,僅靠埋入土中的莖部難以吸收足夠的水分,結(jié)果造成葉片與莖尖爭(zhēng)水,莖尖呈現(xiàn)萎焉狀態(tài),返苗期向后推遲,嚴(yán)重時(shí)造成薯苗枯死。而將大部分葉片埋入濕土中可有效地解決薯苗的供水問(wèn)題,葉片不僅不失水,還可從土壤中吸收水,保證莖尖能夠盡快返青生長(zhǎng)。

木門(mén)貼皮技術(shù)視頻教程?

目前市場(chǎng)上有2種皮

1:不干膠

2:薄皮 不關(guān)是那樣的皮 首先是你的門(mén)的預(yù)處理 :刮灰 (用調(diào)和漆和石膏配的放少量的水) 等灰干了 220以下的細(xì)砂紙打磨平整。去灰 。按需要將紙裁好(比你要的尺寸大1CM[注意紙上的木紋走向])薄皮紙過(guò)水。木工用白膠刷在要貼的門(mén)上 紙上要有水但不能多 兩個(gè)人牽起紙輕放注意要1個(gè)人先放 然后用皮刮板向左右刮 排出空氣 直到隊(duì)友可以放手。

懂的人是說(shuō)起來(lái)難 做起來(lái)簡(jiǎn)單 不懂的人的做起來(lái)難 說(shuō)起來(lái)容易 建議你找個(gè)懂的人幫你 工價(jià)又不高

茶葉香精如何加入茶葉加工?

茶葉加工過(guò)程中,不允許添加任何物質(zhì).加香精,就違背的茶葉加工及食品安全要求,這是不容許的.

所有茶葉都是用茶樹(shù)的鮮葉、嫩芽和嫩枝加工而成,加工方法不同,加工出的茶葉類(lèi)別也就不同。例:綠茶,又稱(chēng)不發(fā)酵茶。以適宜茶樹(shù)新梢為原料,經(jīng)殺青、揉捻、干燥等典型工藝過(guò)程制成的茶葉。茶具有吸味的特點(diǎn),因此,在加工過(guò)程中,不允許添加任何物質(zhì)。也不可能有加香精的工藝。

唐中期以前茶葉的加工技術(shù)達(dá)到成熟階段?

從法門(mén)寺地宮出土的茶器看,唐中期以前茶葉加工技術(shù)已經(jīng)達(dá)到成熟階段了

茶葉加工設(shè)備報(bào)價(jià)?

看你加工的量了,家庭的話(huà)像我家一年100斤左右干茶,兩個(gè)炒茶機(jī),一個(gè)烘干機(jī),算下來(lái)1萬(wàn)元左右,商用的話(huà)要貴好多倍,大約8-10萬(wàn)

茶葉加工的工序?

國(guó)茶葉加工分三大部分,即初制、精制、拼配加工。近年來(lái)茶葉加工不斷深化,向廣度和深度擴(kuò)展,產(chǎn)生了保健茶加工和其它深加工。一 初制加工1 綠茶初制 分三大工序:殺青、揉捻、干燥。在干燥上有一些變化,即用滾筒、烘干機(jī)、和炒鍋組合成不同的干燥程序。有一種不同的就是蒸青綠茶,系唐代發(fā)明的制法,在我國(guó)目前少用,但經(jīng)日本人研究改進(jìn)后生產(chǎn)的綠茶色綠、湯綠、葉底綠,很受歡迎。2 紅茶初制 分萎凋、揉捻、發(fā)酵、干燥四道工序。萎凋的目的是為了蒸發(fā)適當(dāng)水分,揉捻是為了破壞葉細(xì)胞,形成化學(xué)反應(yīng)。3 烏龍茶的制作 分萎凋、做青、殺青、揉捻、干燥五大工序。做青是烏龍茶加工中最重要的工序,需搖青、攤青多次,我曾經(jīng)做過(guò)烏龍茶,那真是煩死人呀,在揉捻中有一道包揉工序,用厚實(shí)的白布把茶包起,使勁揉,沒(méi)幾分力氣的書(shū)生哪干得了這個(gè)。做茶真的辛苦,倒是喝茶我還喜歡,呵呵。4 黑茶 分殺青、揉捻、渥堆、干燥。關(guān)鍵在渥堆。5 黃茶 分殺青、揉捻、悶黃、干燥。悶黃是其特點(diǎn)。6 白茶 很特殊的做法,不揉不炒,只晾曬和烘干。精制我就不講了,一本幾百頁(yè)的書(shū)都講不清,光是那些什么輕身路、本身路、長(zhǎng)身路、抖篩、滾筒篩、平園篩、飄篩就會(huì)把你的腦殼搞大。

桑茶葉怎樣加工?

準(zhǔn)備材料:桑葉,采摘桑葉的手套,土灶鍋,木柴,鍋鏟,晾曬桑葉用的曬箕,玻璃杯。

1、采摘新鮮桑葉。

2、整理采摘下來(lái)的桑葉。

3、將整理好的桑葉切小塊。

4、殺青,鍋內(nèi)放清水,燒開(kāi)后,將蒸籠放在鍋內(nèi)蓋嚴(yán),用大火、急火迅速蒸,待上大氣后,根據(jù)蒸具密閉程度改用小火蒸2.5-5分鐘。

5、揭開(kāi)蓋查看,以桑葉軟熟保持鮮綠為好,立即出籠倒入干凈的容器內(nèi)攤晾。

6、炒桑葉。將晾曬好的桑葉放入熱鍋中,用木扒不停地翻動(dòng),使水分盡快蒸發(fā),至大半干時(shí)改用小穩(wěn)火使水分進(jìn)一步蒸發(fā)、均勻一致;

7、整理炒好的桑葉茶,放在陽(yáng)光下放涼晾曬。

8、晾曬好的桑葉茶用容器裝起來(lái)。

9、加熱水泡茶。

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