酸菜加工廠制作流程？
第一步：將新鮮采摘回來的芥菜，放到地上晾曬一中午，新鮮的芥菜我們這邊做酸菜，一般都是不用清洗的，等到要吃的時(shí)候再清洗。當(dāng)然了，如果你覺得這樣不干凈的話，也可以清洗干凈再制造，只不過需要曬久一點(diǎn)，水分曬干了，芥菜才會(huì)變皺！這里說明一下：芥菜曬皺之后酸菜的時(shí)候沒那么容易爛，曬皺之后做出來的酸菜，口感會(huì)更加的爽脆！
第二步：準(zhǔn)備一個(gè)較大的壇子，能夠把所有芥菜放下去的最好，先將壇子清洗干凈，再用開水燙2次，然后等芥菜曬皺之后，一棵一棵地塞到壇子里面，塞好之后，加入50克食鹽，然后將準(zhǔn)備好的鵝卵石放到上面，放鵝卵石可以壓住芥菜，等芥菜發(fā)酵出水變輕的時(shí)候，才不會(huì)浮起來！
第三步：一切準(zhǔn)備就緒之后，燒一鍋滾燙的開水，直接倒入到壇子里面，開水的量一定要沒過芥菜，然后蓋上蓋子，讓它發(fā)酵就可以！
第四步：發(fā)酵3天后，我們的酸菜就可以開始拿出來吃了，這時(shí)候的酸菜色澤金黃，有點(diǎn)酸味但不是很酸，不過拿來炒肉吃也非常地好吃，一般放7天左右就會(huì)比較酸，如果暫時(shí)不吃的話，可以一直放著，這樣會(huì)越放越酸，只要不浮出水面，酸菜基本不會(huì)壞，放一年都沒有問題！這種酸菜無論是炒肉吃，還是拿來做酸菜魚，都非常美味！
炒茶葉的制作流程？
(1)殺青 殺青對綠茶品質(zhì)起著決定性作用。
通過高溫，破壞鮮葉中酶的特性，制止多酚類物質(zhì)氧化，以防止葉子紅變；同時(shí)蒸發(fā)葉內(nèi)的部分水份，使葉子變軟，為揉捻造形創(chuàng)造條件。隨著水分的蒸發(fā)，鮮葉中具有青草氣的低沸點(diǎn)芳香物質(zhì)揮發(fā)消失，從而是茶葉香氣得到改善?！ 〕胤N茶外，該過程均在殺青機(jī)中進(jìn)行。影響殺青質(zhì)量的因素有殺青溫度、投葉量、殺青機(jī)種類、時(shí)間、殺青方式等。它們是一個(gè)整體，互相牽連制約?！ ?2)揉捻 揉捻是綠茶塑造外形的一道工序。通過利用外力作用，使葉片揉破變輕，卷轉(zhuǎn)成條，體積縮小，且便于沖泡。同時(shí)部分茶汁擠溢附著在葉表面，對提高茶滋味濃度也有重要作用?！ ≈凭G茶的揉捻工序有冷揉與熱揉之分。所謂冷揉，即殺青葉經(jīng)過攤涼后揉捻；熱揉則是殺青葉不經(jīng)攤涼而趁熱進(jìn)行的揉捻。嫩葉宜冷揉以保持黃綠明亮之湯色于嫩綠的葉底，老葉宜熱揉以利于條索緊結(jié)，減少碎末。 目前，除名茶仍用手工操作外，大宗綠茶的揉捻作業(yè)已實(shí)現(xiàn)機(jī)械化?！ ?3)干燥 干燥的目的，蒸發(fā)水分，并整理外形，充分發(fā)揮茶香?！ 「稍锓椒ǎ泻娓?、炒干和曬干三種形式。綠茶的干燥工序，一般先經(jīng)過烘干，然后再進(jìn)行炒干。因揉捻后的茶葉，含水量仍很高，如果直接炒干，會(huì)在炒干機(jī)的鍋內(nèi)很快結(jié)成團(tuán)塊，茶汁易粘結(jié)鍋壁。故此，茶葉先進(jìn)行烘干，使含水量降低至符合鍋炒的要求。茶葉制作流程五個(gè)步驟圖解？
茶的制作流程為采摘、攤晾、殺青、揉捻、干燥五個(gè)步驟，首先在春節(jié)或采摘季節(jié)將茶葉采摘下來，之后將茶葉進(jìn)行平整的攤開，進(jìn)行攤晾，散發(fā)水分，接著用用加熱鍋進(jìn)行殺青或整齊殺青，然后對茶葉進(jìn)行揉捻，掌握好力道與火候，最后進(jìn)行干燥，干燥又分為曬干、晾干、烘干等方式。
豆腐腸制作視頻教程？
工具/原料
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新鮮豬大腸 (1000克)
五花肉 (500克)
豬血 (250克)
白豆腐 (1000克)
鹽 400克
燒酒 100克
茴香面 200克
草果面 100克
方法/步驟
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豆腐腸的制作十分講究。首先，得徹底翻出大腸的腸壁，用溫開水浸泡，反復(fù)搓洗、沖洗數(shù)遍
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再摻入包谷面、香櫞葉、青菜葉等搓洗、漂洗干凈，待無異味后，才將其復(fù)為原狀。同時(shí)，將自制的白豆腐倒入大盆（水桶）內(nèi)捏碎、捏細(xì)，把豬血和五花肉碎末倒入盆里，加入適量的精鹽、料酒、姜末、茴香面、草果面等佐料，直至攪拌均勻，咸味、香味適中為宜。灌制豆腐腸時(shí)，二人配合為妙，既不能灌得太松，也不能塞得過緊，要不容易變味。
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最后，得將腸子分段捆扎在竹竿上，再懸掛于通風(fēng)、透光、清潔之處，既不能在陽光下暴曬，曬了會(huì)發(fā)酸、發(fā)臭，也不能置于冰冷、潮濕、陰暗的地方，否則容易發(fā)霉。一月左右，豆腐腸即可食用。食用前，將其外表清洗干凈，或用油煎，或以水煮，或是蒸燜。相較而言，用清水煮熟后，切成薄片的吃味最佳。
注意事項(xiàng)
不能在陽光下暴曬，曬了會(huì)發(fā)酸、發(fā)臭，
也不能置于冰冷、潮濕、陰暗的地方，否則容易發(fā)霉。一月左右，豆腐腸即可食
小麥醬制作視頻教程？
食材明細(xì)
小麥?zhǔn)?/p>
玉米葉適量
涼開水適量
鹽二斤
自制麥醬的做法步驟
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麥子洗凈，先泡四五個(gè)小時(shí)。
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上蒸籠蒸熟，不能蒸得太軟。
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放涼后，瀝干水。
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然后取筲箕、簸箕或者烤盤之類的器具，鋪上一層玉米葉，然后將熟麥攤在苞米葉上，約1-2公分厚，再蓋上一層苞米葉。
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然后取筲箕、簸箕或者烤盤之類的器具，鋪上一層玉米葉，然后將熟麥攤在苞米葉上，約1-2公分厚。
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再蓋上一層苞米葉。如果沒有烤盤之類的平敞的器具，用蒸鍋之類的也是可以的。
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麥子開始發(fā)酵，表面慢慢長出白的菌絲，發(fā)酵一直持續(xù)到麥子不再發(fā)燒，手摸著表面溫度變涼，即可。
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將發(fā)好酵的麥子(酵麥)取出，攤開后曬干。
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曬好的酵麥。看一下近影。
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再磨成粉末狀。可以用小石磨，也可以用料理機(jī)，或是出去找一家磨坊將酵麥磨成粉。
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磨好的酵麥粉。
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用少許水將酵麥粉打濕，捏成團(tuán)狀。
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放到合適的容器里。
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放置12小時(shí)左右。
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在容器里將酵麥面團(tuán)用手使勁揉開，并和上適量的鹽（和平時(shí)吃的面醬咸淡差不多就可以，咸一點(diǎn)都不要緊，我十斤麥子，用了差不多2斤左右鹽，做的時(shí)候注意嘗一下咸淡。
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加入適量純凈水或涼開水，將麥粉打濕透，和成稠一點(diǎn)的糊狀。建議使用涼開水，里面的微生物和細(xì)菌在高溫的過程中都被滅了。
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將面醬裝入醬壇或玻璃容器，不定期攪拌，直至發(fā)酵完成，濃香的麥醬成型即可。我當(dāng)時(shí)沒找到合適的壇子，就暫時(shí)裝在不銹鋼鍋里了。
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本次發(fā)酵時(shí)間歷時(shí)140天。麥醬香濃幽甜。另一鍋準(zhǔn)備發(fā)酵到180天結(jié)束
抖米制作視頻教程？
打開抖音短視頻，點(diǎn)擊底部“+”按鈕，選擇拍攝時(shí)間，點(diǎn)擊道具，選擇喜歡的道具特效。
選擇音樂，點(diǎn)擊音樂試聽，接著點(diǎn)擊后面的使用，也可以選擇頁面右邊的功能，長按紅色按鈕，點(diǎn)擊“√”，選擇文字貼紙等功能，點(diǎn)擊下一步輸入標(biāo)題和話題，點(diǎn)擊發(fā)布。
干茶葉制作工藝流程圖？
茶葉制作過程
茶葉的制作過程
綠茶：采摘、殺青、揉捻、干燥；
紅茶：采摘、萎凋、揉捻、發(fā)醇、干燥
黑茶：采摘、殺青、揉捻、發(fā)醇、干燥
白茶：采摘、萎凋、干燥
黃茶：采摘、殺青、（揉捻）、悶黃、干燥
烏龍茶：采摘、曬青（或加溫萎凋）、涼青、搖青（做青）、晾青、炒青、揉捻、復(fù)炒、復(fù)揉、烘干;（重點(diǎn)說明）
鐵觀音的制作工藝
采摘：必需注意選擇優(yōu)良品種，良好的栽培管理，把握茶菁采摘時(shí)機(jī)與方法，采得茶菁要妥善處理
曬青：曬青茶工藝的萌芽，這距今已有三千多年，讓茶葉有明顯的太陽味
涼青：涼青是曬青的補(bǔ)充工序。將曬青后鮮葉2-3斤置笳籬中，翻松后溥攤后涼于青架上，放在涼爽處，使鮮葉中的各部位水份重新分布均勻，散發(fā)葉間熱量，降低失水和化學(xué)變化速度。涼青時(shí)間約1小時(shí)，失水率1%左右
搖青：搖青（yáo qīng）是茶葉制作工序中的一道工序，即搖青工序。 通過對搖青的機(jī)械運(yùn)動(dòng)力和機(jī)械摩擦力進(jìn)行不同組合試驗(yàn)，以探明搖青不同機(jī)械力對青葉理化變化及茶品質(zhì)的影響。
篩青：是搖青的后續(xù)工作
炒青：也稱“殺青”，目的目的目的目的是通過高溫快速破壞酶的活性，停止其酶促氧化作用，使做青過程形成的品質(zhì)固定下來。炒青必須當(dāng)鍋溫達(dá)到220∽260℃時(shí)方可投入做青葉，以掌握“適當(dāng)高溫、投青量適中、翻炒均勻、快速短時(shí)、殺熟殺透”為原則。當(dāng)鍋中“啪啪”之聲停止，略有沙沙聲音，葉質(zhì)柔軟稍有黏性，聞?dòng)星寮儾柘悖纯上洛伻嗄?。歷時(shí)3∽5分鐘。炒青方式有電動(dòng)滾筒炒青和液化氣殺青機(jī)炒青。
揉捻：主要使用中、小型揉捻機(jī)，也有用手揉的。
包捻：分為初包揉和復(fù)包揉。傳統(tǒng)包揉用茶巾或布袋將經(jīng)烘焙濕茶坯包裹成團(tuán)球形擰扎緊后，使茶團(tuán)在搓、壓、轉(zhuǎn)、揉等力的作用下使茶坯進(jìn)一步卷曲緊結(jié)成型，分手包揉和腳踩推包揉。
焙干：制成的茶如果想讓它有股「火香」，那就拿來從事「焙干」
開加工廠流程？
需要準(zhǔn)備身份證原件和復(fù)印件；經(jīng)營場所的場地證明文件租賃合同原件和復(fù)印件，證件相片一張；其他相關(guān)資料。
加工廠立項(xiàng)流程？
立項(xiàng)流程
（從接到申請之日算起7個(gè)工作日內(nèi)辦理）
1、項(xiàng)目單位向縣級發(fā)展改革部門投資科提交申報(bào)材料。
2、發(fā)展改革部門對備案項(xiàng)目進(jìn)行審查，并在7個(gè)工作日內(nèi)（特殊情況經(jīng)機(jī)關(guān)負(fù)責(zé)人批準(zhǔn)后可延長至14個(gè)工作日）做出是否同意備案的決定。對同意備案的項(xiàng)目，發(fā)展改革部門出具項(xiàng)目備案文件（即立項(xiàng)批文）；
3、對不同意備案的項(xiàng)目，發(fā)展改革部門出具不予備案通知書，并說明不予備案的理由。
開小加工廠流程？
個(gè)人經(jīng)營加小型加工廠需要辦理執(zhí)照，具體辦理程序如下：
1 、準(zhǔn)備好身份證和房產(chǎn)證還有照片。
2 、到工商局 登記的窗口辦理填表申請手續(xù)，申請個(gè)人獨(dú)資企業(yè)名稱核準(zhǔn)。
3 、拿到核準(zhǔn)的通知書到環(huán)保部門辦理環(huán)境評價(jià)書。
4 、拿到環(huán)境評價(jià)書去工商填表申請登記。
5 、將材料遞交工商局審查，審核合格后等通知去領(lǐng)取執(zhí)照。
6 、領(lǐng)取執(zhí)照后去質(zhì)監(jiān)局辦理生產(chǎn)許可證。
7 、憑生產(chǎn)許可證和營業(yè)執(zhí)照就可以經(jīng)營