茶葉加工的高級標準？
茶葉加工高級標準：
1．基礎標準，即對的概念、名到、術語、適制茶類的茶樹品種、種苗、茶樹生長要求的生態(tài)環(huán)境條件、采摘時間、采摘要求、產(chǎn)量等作出的規(guī)定。目前適用的主要基礎標準有gb ll767-2003《茶樹種苗》，其規(guī)定以茶樹單株營養(yǎng)體為材料，采用尤性繁殖法繁殖的品種（品系），稱無性系品種（品系），簡稱無性系。
2．產(chǎn)品標準，包括對茶葉‘種類、品種、規(guī)格、質(zhì)量分級、加工工藝、技術指標、檢驗規(guī)則、包裝、貯藏和運輸?shù)确矫娴囊?guī)定。目前主要采用的是1 981年頒布的wmb 48--1981《茶葉包裝標準》，其內(nèi)容包括茶葉品質(zhì)規(guī)格、茶葉包裝和茶葉檢驗方法。其中茶葉品質(zhì)規(guī)格把出口茶葉分為紅茶、綠茶、烏龍茶、花茶、白茶、壓制茶等六類共81個花色等級。
3．衛(wèi)生標準，主要采用衛(wèi)生部2005年頒布的gb 2762-2005《食品中污染物限量》、gb 2763-2005《食品中農(nóng)藥很大殘留限量》，同時考慮gb/rr 5009. 57-2003《茶葉衛(wèi)生標準的分析方法》、gb/t5009. 12---2010《食品安全標準食品中鉛的測定》、gb5009. 13-2003《食品中銅的測定》、gb 5q09. 19-2008《食品中有機氯農(nóng)藥多組分殘留量的測定》等標準。對于無公害茶葉質(zhì)量標準有ny 5244--2004《無公害食品茶葉》、ny 5020 --2001《無公害食品茶葉產(chǎn)地環(huán)境條件》、ny/t 5018-2001《無公害食品茶葉生產(chǎn)技術規(guī)程》、ny/t 5019-2001《無公害食品茶葉加工技術規(guī)程》。
茶葉加工工國家職業(yè)標準？
茶葉加工工的國家職業(yè)標準如下：
本職共設五個等級,分別為:初級(國家職業(yè)資格五級)、中級 (國家職業(yè)資格四級)、高級(國家職業(yè)資格三級)、技師(國家職 業(yè)資格二級)、高級技師(國家職業(yè)資格一級)。
茶葉加工文案？
一茶不是老東西，茶是好東西。
二，這不只是單單的喝茶，而是喝時間的精華。
三有你在茶葉會甜一點。
四，人生有你苦短，甜長。
五品茶雅集，起心門衛(wèi)。
六號茶知時節(jié)定新品春意。
七江南好水，自然好茶。
八時光味道可飲品的健康古樹茶。好茶源于核心茶產(chǎn)區(qū)。
茶葉加工企業(yè)屬于哪個行業(yè)？安全標準化用什么標準？
茶葉加工屬于食品行業(yè)，執(zhí)行標準可以采用CCGF107-2008 茶葉
茶葉香精如何加入茶葉加工？
茶葉加工過程中,不允許添加任何物質(zhì).加香精,就違背的茶葉加工及食品安全要求,這是不容許的.
所有茶葉都是用茶樹的鮮葉、嫩芽和嫩枝加工而成，加工方法不同，加工出的茶葉類別也就不同。例：綠茶，又稱不發(fā)酵茶。以適宜茶樹新梢為原料，經(jīng)殺青、揉捻、干燥等典型工藝過程制成的茶葉。茶具有吸味的特點，因此，在加工過程中,不允許添加任何物質(zhì)。也不可能有加香精的工藝。
茶葉加工機械價格？
要看做什么茶，做普通綠茶，幾千塊錢的滾筒機就好，紅茶機器不貴，地方要發(fā)大做白茶大概要15太左右理條里帶烘干的做龍井機器就多了，要上百臺
茶葉加工設備報價？
看你加工的量了，家庭的話像我家一年100斤左右干茶，兩個炒茶機，一個烘干機，算下來1萬元左右，商用的話要貴好多倍，大約8-10萬
茶葉加工的工序？
國茶葉加工分三大部分，即初制、精制、拼配加工。近年來茶葉加工不斷深化，向廣度和深度擴展，產(chǎn)生了保健茶加工和其它深加工。一 初制加工1 綠茶初制 分三大工序：殺青、揉捻、干燥。在干燥上有一些變化，即用滾筒、烘干機、和炒鍋組合成不同的干燥程序。有一種不同的就是蒸青綠茶，系唐代發(fā)明的制法，在我國目前少用，但經(jīng)日本人研究改進后生產(chǎn)的綠茶色綠、湯綠、葉底綠，很受歡迎。2 紅茶初制 分萎凋、揉捻、發(fā)酵、干燥四道工序。萎凋的目的是為了蒸發(fā)適當水分，揉捻是為了破壞葉細胞，形成化學反應。3 烏龍茶的制作 分萎凋、做青、殺青、揉捻、干燥五大工序。做青是烏龍茶加工中最重要的工序，需搖青、攤青多次，我曾經(jīng)做過烏龍茶，那真是煩死人呀，在揉捻中有一道包揉工序，用厚實的白布把茶包起，使勁揉，沒幾分力氣的書生哪干得了這個。做茶真的辛苦，倒是喝茶我還喜歡，呵呵。4 黑茶 分殺青、揉捻、渥堆、干燥。關鍵在渥堆。5 黃茶 分殺青、揉捻、悶黃、干燥。悶黃是其特點。6 白茶 很特殊的做法，不揉不炒，只晾曬和烘干。精制我就不講了，一本幾百頁的書都講不清，光是那些什么輕身路、本身路、長身路、抖篩、滾筒篩、平園篩、飄篩就會把你的腦殼搞大。
茶葉加工技術？
分萎凋、發(fā)酵、加工、精制、、干燥、殺青等技術
桑茶葉怎樣加工？
準備材料：桑葉，采摘桑葉的手套，土灶鍋，木柴，鍋鏟，晾曬桑葉用的曬箕，玻璃杯。
1、采摘新鮮桑葉。
2、整理采摘下來的桑葉。
3、將整理好的桑葉切小塊。
4、殺青，鍋內(nèi)放清水，燒開后，將蒸籠放在鍋內(nèi)蓋嚴，用大火、急火迅速蒸，待上大氣后，根據(jù)蒸具密閉程度改用小火蒸2．5－5分鐘。
5、揭開蓋查看，以桑葉軟熟保持鮮綠為好，立即出籠倒入干凈的容器內(nèi)攤晾。
6、炒桑葉。將晾曬好的桑葉放入熱鍋中，用木扒不停地翻動，使水分盡快蒸發(fā)，至大半干時改用小穩(wěn)火使水分進一步蒸發(fā)、均勻一致；
7、整理炒好的桑葉茶，放在陽光下放涼晾曬。
8、晾曬好的桑葉茶用容器裝起來。
9、加熱水泡茶。