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廣式早茶和港式茶餐廳區(qū)別在哪里?

來(lái)源:www.hztdqczl.cn???時(shí)間:2023-02-02 11:02???點(diǎn)擊:225??編輯:admin???手機(jī)版

一、廣式早茶和港式茶餐廳區(qū)別在哪里?

廣式早茶跟港式茶餐廳的區(qū)別可以分為環(huán)境跟產(chǎn)品的不同。

廣式早茶茶樓會(huì)裝修得比較古色古香一點(diǎn),有大桌有小桌,還有包廂,一般有早市跟晚市,早市是喝早茶,晚市一般就是吃飯的。

而茶餐廳會(huì)裝修得比較港風(fēng),有點(diǎn)像八九十年代的時(shí)候看港劇里面的場(chǎng)景,一般都是小桌,有些還會(huì)隔開(kāi),當(dāng)然這種情況在大陸會(huì)比較多,我過(guò)年去了趟澳門(mén),茶餐廳里面就是很小的地方,擺滿了桌椅,大家都是吃完?yáng)|西就走了。

茶餐廳一般是全天營(yíng)業(yè)的,沒(méi)有早市跟晚市,賣(mài)的東西都是一樣的。茶樓一般喝茶吃點(diǎn)心,茶餐廳一般就是各種飲品。

至于吃的就更不一樣了,早茶的產(chǎn)品有多少我就不一一列舉了,我最?lèi)?ài)就是蝦餃跟鳳爪,每次去喝早茶都會(huì)必點(diǎn)的,有時(shí)候還會(huì)看情況點(diǎn)油條。

而茶餐廳的就比較西式一點(diǎn),代表作有菠蘿油,咖喱魚(yú)蛋,公司三文治,檸樂(lè),鴛鴦,雞扒飯豬扒飯等等等。有時(shí)候還可以看到早茶里面的雞爪,干炒牛河等等。有些還會(huì)有甜點(diǎn)。

早茶文化

早晨起來(lái),買(mǎi)一份報(bào)紙,輕輕松松地走進(jìn)茶樓,要一壺茶,買(mǎi)兩樣小點(diǎn)心,邊吃邊看?;蛘呒s一兩個(gè)好友,叫幾樣點(diǎn)心,邊吃邊聊。特別是老人,不用著急上班,晨練過(guò)后,一壺早茶就可以喝到九十點(diǎn)鐘,然后順路到街上轉(zhuǎn)一轉(zhuǎn),買(mǎi)點(diǎn)兒魚(yú)、肉、蔬菜什么的,再慢慢地走回家去。

茶樓是廣東有代表性的、最傳統(tǒng)的吃早餐的地方。茶樓里的點(diǎn)心有的幾十種,有的上百種,比如蝦餃、咸粽子、魚(yú)片粥、米粉以及各種各樣的小菜,等等,非常豐富。這些東西放在一個(gè)推車(chē)?yán)铮频娇腿嗣媲?,由客人隨意選擇。

外地人常常感到奇怪,每天那么忙碌的廣東人,怎么舍得把早晨的大好時(shí)光消磨在茶樓上呢?其實(shí),上茶樓也是一種社交活動(dòng),無(wú)論是會(huì)友聊天,還是去談生意,這種場(chǎng)合都會(huì)讓人感到非常從容,非常自在?,F(xiàn)這種文化在上海也越來(lái)越流行。

由于海外華人中廣東人特別多,廣東的早茶很早就傳到了海外。在紐約、舊金山這樣的大城市,很容易找到廣東茶樓,可以到那里去喝廣東早茶。

就連偏遠(yuǎn)的南太平洋小島上,也經(jīng)??吹街胁宛^的門(mén)前掛著“天天早茶”“全天供應(yīng)早茶”的牌子。在這里,早茶其實(shí)是一種廣東的風(fēng)味小吃,同時(shí)也是一種文化。

進(jìn)到茶館里,首先是服務(wù)小姐給你一張記錄卡,先問(wèn)清楚有多少人并在卡上作記錄(這叫茶位,每人一個(gè)茶位;每個(gè)茶位費(fèi)要一到幾塊錢(qián)不等)。選好桌子坐好,先來(lái)兩壺茶。茶葉是任選的,有烏龍、普耳、菊花、菊普(菊花加普耳)等等。

點(diǎn)心是不用自己去拿的,茶館有專(zhuān)門(mén)的服務(wù)人員推著小車(chē)輪流在大廳里面轉(zhuǎn)悠,車(chē)上放著各色點(diǎn)心和風(fēng)味小吃,只要小車(chē)到了跟前,你就可以把它叫停,看看有什么好吃的就盡管拿就是了,服務(wù)小姐會(huì)主動(dòng)把賬記在記錄卡上。

這里要說(shuō)明一下,所有的點(diǎn)心分為六等:小點(diǎn),中點(diǎn),大點(diǎn),頂點(diǎn),特點(diǎn),超點(diǎn),價(jià)格不用說(shuō)是芝麻開(kāi)花――節(jié)節(jié)高啦。如今小點(diǎn)一般三五塊錢(qián),超點(diǎn)就要十七八塊了。小姐知道各類(lèi)點(diǎn)心的等級(jí),用一個(gè)小章在記錄卡的相應(yīng)的等級(jí)上蓋一個(gè)小印,最后結(jié)算時(shí)就憑這些小印來(lái)付錢(qián)。

專(zhuān)門(mén)為了吃而來(lái)的茶客當(dāng)然是上下其手,獅子大張嘴了;只是想聊天的茶客三五一堆,桌上一兩碟小菜,悠閑地喝著茶,偶爾才下筷夾一口。兩者各得其所,彼此是毫不相干的。

吃早茶就是吃時(shí)間的滋味,你必須有這份優(yōu)哉游哉的閑情。不同于一般茶樓,純粹喝茶,廣東早茶則豐富得奢侈,茶,只是個(gè)借口,更廣泛的是廣式點(diǎn)心菜肴粥品。

喝茶、看報(bào)、會(huì)友、聊天、想心思、談生意。時(shí)間原來(lái)是空空蕩蕩的,需要內(nèi)容填充,你可以選擇吃早茶,吃早茶在語(yǔ)文老師的眼里,是動(dòng)賓搭配不當(dāng)?shù)牟【?,但在這里,早茶真的是吃的!茶的標(biāo)題裹不住佳肴的美味。

吃早茶已經(jīng)變成了一種文化,而不是純粹的消耗時(shí)間。

二、香港旺角紅茶館酒店怎么樣

香港旺角紅茶館酒店位置還不錯(cuò),去旺角購(gòu)物很方便。就是覺(jué)得房子好小的感覺(jué),可能是香港的房間小的原因吧,周邊個(gè)人感覺(jué)挺安全的,價(jià)格很劃算。

香港旺角紅茶館酒店參考:

還可以,房間面積不是很大,但布置蠻溫馨的,離旺角很近,步行到旺角15分鐘。 唯一不太習(xí)慣的是洗澡間是玻璃的。

香港九龍油麻地鴉打街6號(hào),地鐵荃灣線油麻地站C出口附近,

三、香港旺角區(qū)紅茶館酒店有多少間店

紅茶館(大角咀店) :九龍 大角咀晏架街8號(hào)地下

四、香港紅茶館住怎么樣?

沒(méi)啥好說(shuō)的,香港最經(jīng)濟(jì)實(shí)惠的酒店咯

銅鑼灣的5星級(jí)也就比那個(gè)房大一點(diǎn)點(diǎn)……這就沒(méi)啥好說(shuō)的了

而且有很多分店,比較方便你選你想玩的地方

所以我覺(jué)得還是不錯(cuò)的

沒(méi)有住過(guò)。同學(xué)說(shuō)房間超級(jí)小,基本上兩張床再站兩個(gè)人就差不多滿了。

不過(guò)確實(shí)香港旅店就這樣。

沒(méi)有住過(guò),經(jīng)常見(jiàn)過(guò)看見(jiàn)外表陳舊,不過(guò),香港很多旅館都是這樣了,將就吧。

香港紅茶館酒店

紅堪紅茶館酒店為來(lái)自各地商旅,提供一個(gè)低價(jià)錢(qián),高享受的優(yōu)質(zhì)居住環(huán)境。紅堪紅茶館酒店處?kù)妒袇^(qū)中心,交通便利,所有房間為低密度及每房有窗之獨(dú)立套房,房間設(shè)施及配套齊全,購(gòu)物消聞一應(yīng)俱全,四通八達(dá),盡享酒店配套賓館收費(fèi)。紅堪紅茶館酒店部份客房均擁有海景,設(shè)備齊全潔凈舒適,光線充足每日專(zhuān)人執(zhí)拾房間,提供24小時(shí)酒店服務(wù)。

地址:九龍紅|蕪湖街84-86號(hào)

酒店開(kāi)業(yè)時(shí)間:酒店于2005年05月開(kāi)業(yè)

酒店位置:紅堪紅茶館酒店鄰近各區(qū)和國(guó)際機(jī)場(chǎng)??芍边_(dá)多個(gè)旅游點(diǎn)。到尖沙咀及九廣鐵路總站只需5分鐘。

服務(wù)項(xiàng)目:紅堪紅茶館酒店擁有24小時(shí)監(jiān)察系統(tǒng),視象對(duì)話系統(tǒng),中央搖控卡拉OK貴賓房系統(tǒng),氧氣吧服務(wù),酒店式文化浴缸,寬頻上網(wǎng)服務(wù),安全式電腦門(mén)鎖

房間設(shè)備:附設(shè)微型雪柜、衣柜、吹松器 , 獨(dú)立冷氣調(diào)控及抽氣裝置 [可接受信用卡類(lèi)型]:萬(wàn)事達(dá)、VISA(威士)、運(yùn)通、大來(lái)、JCB、TUSB 、銀聯(lián)卡

香港紅茶館酒店(深水兜)

紅茶館酒店-紅深水兜輳揮誥帕鰨澆難煎冀幀V恍璨叫15分鐘可到達(dá)深水兜卣荊煌ǚ獎(jiǎng)恪>頻晡腿頌峁┟夥咽謝胺?。每层笝拘微测穳憨客嚷柟又?/p>

開(kāi)業(yè)時(shí)間:2007年開(kāi)業(yè)

地址:香港九龍區(qū)深水毒漚170-172號(hào)

酒店電話:0

交通信息:距離港鐵旺角東站約2公里;

距離地鐵深水墩D2出口約0.6公里;

距離尖沙咀約4.5公里;

距離香港國(guó)際機(jī)場(chǎng)約40公里。

香港紅茶館酒店(土瓜灣店)

紅茶館是香港一家經(jīng)濟(jì)型鏈鎖酒店集團(tuán),旗下酒店分布在九龍、港島等多個(gè)地區(qū)。酒店房間色調(diào)柔和,設(shè)計(jì)舒適、干凈,為求給客人提供像家一樣的感覺(jué)。紅茶館酒店-土瓜灣店臨近宋皇臺(tái)公園及香港舊機(jī)場(chǎng),環(huán)境安靜,交通方便。酒店為客人免費(fèi)市話服務(wù)。每層更設(shè)有微波爐免費(fèi)供客人使用。

開(kāi)業(yè)時(shí)間:2006年開(kāi)業(yè)

地址:香港九龍區(qū)宋皇臺(tái)道14-18號(hào)

酒店電話:0

交通信息:距離尖沙咀約5公里;

距離香港國(guó)際機(jī)場(chǎng)約35公里;

距離港鐵九龍?zhí)琳炯s2.8公里;

距離機(jī)場(chǎng)巴士E23車(chē)站約0.2公里;

距離宋皇臺(tái)公園約0.2公里。

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