為什么《水滸傳》中，很多場(chǎng)景都是在茶樓？宋代是我國(guó)封建社會(huì)發(fā)展的一個(gè)高級(jí)繁榮的階段，物質(zhì)文明和精神文明所達(dá)到的高度在整個(gè)封建社會(huì)歷史時(shí)期之內(nèi)，都是空前絕后的。兩宋統(tǒng)治的三百年間，是我國(guó)封建社會(huì)經(jīng)濟(jì)和文化取得極大發(fā)展的時(shí)代，而伴隨著宋代經(jīng)濟(jì)發(fā)展的城市休閑娛樂生活也達(dá)到了一個(gè)高峰。
宋代也是中國(guó)茶文化的一個(gè)發(fā)展高峰時(shí)期，在宋代的城市中，以休閑娛樂為目的的茶館遍布大街小巷，在茶館里品一杯香茗，吃上一點(diǎn)小吃，享受一個(gè)美好的下午，是城市居民最喜歡的生活的一部分。這些茶館中既有流動(dòng)的小茶攤，也有高大的茶樓，滿足著不同消費(fèi)者的需求。那些大茶樓里，也不權(quán)權(quán)局限于提供茶水服務(wù)，還有一些娛樂休閑項(xiàng)目供客人消費(fèi)選擇。
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里有宋代最豪華的茶館“樊樓”和“梁園”，也有出現(xiàn)在《清明上河圖》中的“北山子茶坊”、“丁家素茶”等小型茶館。但是無論規(guī)模大小，這些茶館都能做到“瀟灑清潔，皆一品器皿，椅桌皆濟(jì)楚”，收拾得干凈利落。像“梁園”、“樊樓”那樣的大茶館更是一派歌舞升平之氣，正如一首詩(shī)中所說“梁園歌舞足風(fēng)流，美酒如刀解斷愁。憶得少年多樂事，夜深燈火上樊樓”。
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宋代的茶館經(jīng)營(yíng)者非常清楚硬件設(shè)施建設(shè)的重要性，只有在店鋪設(shè)計(jì)和裝修時(shí)營(yíng)造出符合自己定位的氛圍，才能提升茶館的品味和檔次，吸引更多的顧客。經(jīng)營(yíng)者往往會(huì)根據(jù)自己的財(cái)力，在茶館的建筑設(shè)計(jì)、裝潢裝飾上入手，盡量讓自己的茶館富麗堂皇，顯示自己的實(shí)力，招攬更多的顧客。
大多數(shù)高檔茶館都知道從中國(guó)的茶文化出發(fā)，竭力營(yíng)造一個(gè)典雅的藝術(shù)氛圍。宋代幾乎所有的茶館都會(huì)懸掛一些名人字畫來增強(qiáng)文化氣息，這些字畫中很大一部分是來茶館消費(fèi)的名士和文人的留墨，就連司馬光、米芾這樣的書法大家，也曾在樊樓消費(fèi)之余，留下過自己的墨寶。當(dāng)時(shí)的文人很多都視自己的作品能夠懸掛在京城最大的茶館醒目處為榮，甚至出現(xiàn)過為爭(zhēng)奪作品懸掛位置而發(fā)生爭(zhēng)執(zhí)的雅事。
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宋代茶館功能齊全，集飲茶、休閑、娛樂、 交友、學(xué)習(xí)、聯(lián)誼、聚會(huì)于一體，可以滿足不同階層，不同人士的消費(fèi)需求，但茶仍然是茶館的靈魂。規(guī)模較大的每家茶館都會(huì)有自己的“奇茶異湯”，形成自己的特色。樊樓的七寶擂茶、馓子茶、蔥茶，梁園的雪泡梅花茶、鹽豉茶，都是各自的“鎮(zhèn)店之寶”，他們利用自己的特色，形成了一個(gè)穩(wěn)定的顧客群體。
因?yàn)楣糯芏嗖铇?，那些人談話辦事都會(huì)去茶樓，所以水滸傳中的很多場(chǎng)景也發(fā)生在茶樓。
因?yàn)椴铇蔷褪且粋€(gè)小江湖，適合大家說事情。
那是因?yàn)樵诠艜r(shí)候，茶樓是英雄好漢交往的場(chǎng)所，茶樓里面會(huì)有九流三教之人，在那種地方，往往會(huì)結(jié)識(shí)不少的英雄好漢。