茶療館運(yùn)營模式？

隨著社會的發(fā)展和人們生活水平的提高，現(xiàn)在的茶室功能逐漸增多，設(shè)施逐漸完善，顧客去茶室可以品茗、會客、商務(wù)洽談、也可以打牌聊天、看電影、玩劇本殺等。茶室的功能為眾多人士提供休閑娛樂的場所，適合商旅人士、異地出差人員、中小企業(yè)老板、普通消費(fèi)者等。為適應(yīng)市場的需求，現(xiàn)在的茶室出現(xiàn)三種不同不同的運(yùn)營模式，各種模式各有特點(diǎn)。

人工自營

人工自營的茶室在很早就出現(xiàn)了，一般茶室里面有店長、保潔和服務(wù)員，顧客進(jìn)門消費(fèi)人工接待、點(diǎn)單、上茶、收銀付款等都需要人員的操作。這樣的方式屬于傳統(tǒng)的運(yùn)營方式，趕上高峰期就會出現(xiàn)人手不夠的問題。

無人自助管理

無人自助的茶室是在互聯(lián)網(wǎng)與物聯(lián)網(wǎng)共同的作用下推出的一種自助門店。它采用消費(fèi)者自助的模式進(jìn)行營業(yè)，并且結(jié)合包間的方式進(jìn)行管理。顧客通過小程序預(yù)定包間，支付費(fèi)用后到店用手機(jī)就可以打開房門。系統(tǒng)會在顧客開門消費(fèi)時(shí)自動(dòng)計(jì)時(shí)，臨近結(jié)束時(shí)間，會提醒顧客進(jìn)行續(xù)費(fèi)，并且會采取兩種應(yīng)對措施，一是將通電設(shè)備自動(dòng)斷電，二是自動(dòng)計(jì)時(shí)續(xù)費(fèi)。顧客在消費(fèi)的過程中可以不用接觸商家，來去自如。