一、旅游3-4天去哪好?
去青島怎么樣啊 哪兒不錯
二、有什么好玩的地方?
呵呵,建議去通州的運(yùn)河人家度假村,那里是一家5星級的度假村,住宿的話也就280左右一間房,娛樂項(xiàng)目很多,酒店檔次很高,周邊環(huán)境很好,有全北京最好的有機(jī)櫻桃采摘,度假村里面有室內(nèi)泳池,室外3000平米泳池,跑馬場。卡丁車、高爾夫、網(wǎng)球、垂釣、羽毛球、還有日式泡湯,呵呵,好多項(xiàng)目呢!玩一天也就100元/人,吃飯有特色農(nóng)家菜!
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三、粵菜 川菜 有什么不同
粵菜,即廣東地方風(fēng)味菜,是我國著名四大菜系之一,它以特有的菜式和韻味,獨(dú)樹一幟,在國內(nèi)外享有盛譽(yù)。 廣東地處我國南端沿海,境內(nèi)高山平原鱗次櫛比,江河湖泊縱橫交錯,氣候溫和,雨量充沛,故動植物類的食品源極為豐富。同時,廣州又是歷史悠久的通商口岸城市,吸取了外來的各種烹飪原料和烹飪技藝,使粵菜日漸完善。加之旅居海外華僑把歐美、東南亞的烹調(diào)技術(shù)傳回家鄉(xiāng),豐富了廣東菜譜的內(nèi)容,使粵菜在烹調(diào)技藝上留下了鮮明的西方烹飪的痕跡。 “粵菜”廣州菜、潮州菜、東江菜組成,而以廣州菜為代表。,它有著悠久的歷史。早在二千年前西漢人所著的《淮南子》一書中,就有“越人得蚺蛇以為上肴”的記載,南宋人也夸張描述:粵人“不問鳥獸蛇,無不食之”,在公元前122年左右的南越王第二代王趙胡墓中已有燒乳豬用的爐、叉和乳豬殘骨等物。1956年,舉辦了第一次大型“廣州名菜美點(diǎn)展覽會”,展出和介紹的菜品有5457種,點(diǎn)心825種,盡顯廣東飲食文化之精華。 廣州菜是在匯集我省各地優(yōu)秀民間美食的基礎(chǔ)上不斷地吸取我國各大菜系之精華,借鑒西方食譜之所長,融匯貫通而成一家的。廣州菜用料廣博,選料精細(xì),技藝精良,善于變化,品種多樣。1956年“廣州名菜美點(diǎn)展覽會”上介紹的萊品便有5447個。與菜品有淵源關(guān)系的點(diǎn)心815款,小吃品數(shù)百個。廣州菜是粵菜的主體和代表。廣州菜的烹調(diào)方法有二十一種之多,尤以炒、煎、燜、炸、煲、燉、扣等見長,講究火候,制出的菜肴注重色、香、味、形??谖渡弦郧?、鮮、嫩、脆為主,講究清而不淡,鮮而不俗,嫩而不生,油而不膩。時令性強(qiáng),夏秋力求清淡,冬春偏重濃郁。較為常見的廣州菜色有白切雞、白灼海蝦、明爐乳豬、掛爐燒鴨、蛇羹、油泡蝦仁、紅燒大裙翅、清蒸海鮮、蝦籽扒婆參等…… 潮汕地區(qū)的飲食習(xí)慣與閩南接近,同時又受廣州地區(qū)的影響,漸漸地匯兩家之所長,風(fēng)味自成一格。近年來新派潮菜吸收了世界各地美食的精華,聲名大振,成為聞名中外的菜系。潮菜注重刀工和造型,烹調(diào)技藝以燜、燉、燒、炸、蒸、炒、泡等法擅長。以烹制海鮮、湯類和甜菜最具特色。味尚清鮮,郁而不膩。愛用魚露、沙茶醬、梅糕醬、紅醋等調(diào)味品。風(fēng)味名菜有燒雁鵝、護(hù)國萊、清湯蟹丸、油泡螺球、縐紗甜肉、太極芋泥等。 東江菜又稱客家菜??图以侵性耍线w后,其風(fēng)俗習(xí)食仍保留著一定的中原風(fēng)貌。菜品多用肉類,極少水產(chǎn),主料突出,講求香濃,下油重,味偏咸,以砂鍋菜見長。代表菜有鹽鋦雞、黃道鴨、梅菜扣肉、牛肉丸、海參酥丸……等。 除了正式菜點(diǎn),廣東的小食、點(diǎn)心也制作精巧,而各地的飲食風(fēng)俗也有其獨(dú)到之處,如廣州的早茶,潮汕的功夫茶,這些飲食風(fēng)俗已經(jīng)超出“吃”的范疇,成為廣東的飲食文化。 川菜作為我國四大菜系之一,在我國烹飪史上占有重要地位,它取材廣泛,調(diào)味多變,菜式多樣,口味清鮮醇濃并重,以善用麻辣著稱,并以其別具一格的烹調(diào)方法和濃郁的地方風(fēng)味,融會了東南西北各方的特點(diǎn),博采眾家之長,善于吸收,善于創(chuàng)新,享譽(yù)中外。 編輯本段【川菜文化】 川菜發(fā)源于我國古代的巴國和蜀國。它的發(fā)展,經(jīng)歷了從春秋至兩嚴(yán)明的雛形期,隋唐到五代的較大發(fā)展,兩寧出川傳至各地,至清末民國初年形成菜系四個階段。 編輯本段【川菜味型】 川菜的基本味型為麻、辣、甜、咸、酸、苦六種。在六種基本味型的基礎(chǔ)上,又可調(diào)配變化為多種復(fù)合味型,在川菜烹飪過程中,如能運(yùn)用味的主次、濃淡、多寡,調(diào)配變化,加之選料、切配和烹調(diào)得當(dāng),即可獲得色香味形俱佳的具有特殊風(fēng)味的各種美味佳肴。川菜的復(fù)合味型有20多種,如咸鮮味型、家常味型、麻辣味型、糊辣味型、魚香味型、姜汁味型等等。
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四、我打算在暑假去旅游,去哪兒好?
來汕頭吧 美麗的海濱城市
這一夏天你可以到海邊,如果是旅游高峰期,你可以到潮陽,澄海那邊逛逛