“樂(lè)圃閬茶樓”
綠波廊原是明嘉靖三十八年豫園西園的一個(gè)樓閣,于明嘉靖年間開(kāi)業(yè),設(shè)于上海老城隍廟九曲橋畔,原名“樂(lè)圃閬茶樓”。1978年改為餐廳,以經(jīng)營(yíng)上海及蘇州風(fēng)味菜點(diǎn)為特色。主要名菜名點(diǎn)有“扇形甩水”、“生爆鱔背”、“蘿卜絲酥餅”。1986年英國(guó)女王伊麗莎白二世游覽老城隍廟和豫園時(shí),在該店品嘗了各式點(diǎn)心后,稱贊說(shuō):“技藝精巧,味道極好”。
上海綠波廊以前叫樂(lè)圃閬茶樓,原是明嘉靖三十八年豫園西園的一個(gè)樓閣,于明嘉靖年間開(kāi)業(yè),設(shè)于上海老城隍廟九曲橋畔,1978年改為餐廳,以經(jīng)營(yíng)上海及蘇州風(fēng)味菜點(diǎn)為特色。主要名菜名點(diǎn)有“扇形甩水”、“生爆鱔背”、“蘿卜絲酥餅”。
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