黃金葉通俗地說就是茶樹上的老葉子,因為多數(shù)老葉子時間長了會泛黃,“黃金葉”因此得名。
其實,普洱茶中的老黃葉是指在原料篩選揀工序中,因條索疏松、粗大,在揉捻過程中不成條的部分,按照生產(chǎn)標(biāo)準(zhǔn)揀出來的這部分茶箐。
“黃金葉”是一款“兼美”的茶,它既有普洱生茶的韻味,又有普洱熟茶的綿滑感,在新茶友圈子中,備受喜愛。
就連老茶客,也無法抗拒它的魅力。
“黃金葉”口感不苦不澀,香味獨特,而且不像嫩葉生茶那么傷胃。無須陳放,在當(dāng)年就可以痛痛快快地喝,當(dāng)然有個前題,必須是足夠樹齡的黃葉。
“黃金葉”比一芽兩葉老一點,茶味雖淡一點,但是甜度卻較前者高許多。
存放得好的老黃葉,不論茶氣、香氣、醇厚感以及滑潤感都很好很有特點,另外,能夠喝到的“黃金葉”,其實樹種都很好,也就是很多茶友說的老茶樹、野茶樹上的茶葉。
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