一、茶葉的加工方法有哪些？需要的設(shè)備和采茶設(shè)備，以及它的保鮮方法。親們有誰(shuí)知道，謝謝哦~~
茶葉的加工方法，它所括攤放、殺青、殺二青、穿花、做形、初烘、足烘等工程流程。本發(fā)明所提供的茶葉的加工方法，不但使茶葉保持了原有的良好的風(fēng)味，且外形美觀，泡開(kāi)后呈再一朵茶花狀，提高了產(chǎn)品的觀賞性和附加值。一般綠茶可按一畝茶園7平方米廠房配套！至于機(jī)械現(xiàn)在有流水線生產(chǎn)設(shè)備，殺青和干燥也已有微波作熱源（成本會(huì)高點(diǎn)）；采茶機(jī)現(xiàn)在用的不多，可推薦使用日本川崎或日本落合采茶機(jī)，有單人的，也有雙人的，采用哪種要看你的茶園情況和日加工能力；如果節(jié)省一點(diǎn)，你現(xiàn)有的機(jī)械加上一部6ch20的烘干機(jī)和一兩部炒干機(jī)就行了！廠房設(shè)置最好要到技術(shù)監(jiān)督局咨詢，因?yàn)椴枞~生產(chǎn)要辦理生產(chǎn)許可證，人流、物流要分開(kāi)，裝飾材料要符合衛(wèi)生要求，要有更衣室、洗手、防鼠、防蟲(chóng)設(shè)備等，除了生產(chǎn)車間，還要配套審評(píng)室和半成品、成品和包裝材料庫(kù)！家庭選購(gòu)的茶葉不論是小包裝茶還是散裝茶，買(mǎi)回后一般不是一次用完，尤其是散裝茶應(yīng)當(dāng)立即重新包裝、貯藏，也就是說(shuō)，家庭買(mǎi)回家后的茶葉都有重新包裝和保管的問(wèn)題。由于茶葉疏松多孔，易吸潮、吸收異味，古人對(duì)茶葉的保存就 十分講究。目前家庭常用的茶葉保管方法主要有以下幾種：
1、瓦壇貯茶法 用牛皮紙或其他較厚實(shí)的紙把茶葉包好，茶葉的水分含量不要超過(guò)6%，即通常用手捻茶葉易成粉末的 含水水平，然后把茶包置于優(yōu)質(zhì)陶瓷壇的四周，中間放塊狀石灰包，石灰包大小視放置茶葉多少而定；用棉花或厚軟草 紙墊于蓋口，減少空氣交換。石灰視吸濕程度一二個(gè)月?lián)Q一次，一般可以保存半年左右。如一時(shí)沒(méi)有石灰或換石灰麻煩， 也可以改用硅膠，當(dāng)硅膠呈粉紅色時(shí)取出烘干(即呈綠色)又可再用。
2、罐貯法： 本方法是采用目前市售的各種馬口鐵聽(tīng)，或是原來(lái)放置其他食品或糕點(diǎn)的鐵聽(tīng)、箱，最好是有雙層鐵蓋的， 這樣有更好的防潮性能。貯藏方法簡(jiǎn)便，取飲隨意，是當(dāng)前家庭貯茶較流行和常用的方法。為了能更好地保持聽(tīng)內(nèi)干燥， 可以放入一二小包干燥的硅膠。將裝茶的聽(tīng)罐放置于陰涼處，更能夠減緩聽(tīng)內(nèi)茶葉陳化、劣變的速度。
3、塑料袋貯藏法：塑料袋是當(dāng)今最普遍和通用的包裝材料，價(jià)格便宜，使用方便。因此，可以說(shuō)用塑料袋保存茶葉是 目前家庭貯茶的最簡(jiǎn)便、最經(jīng)濟(jì)實(shí)用的方法之一。將茶葉用較柔軟的凈紙包好，置于密度高、有一定強(qiáng)度、無(wú)異味的密 封塑料袋中。放入冰箱冷藏室中，即使放上一年，茶葉仍然可以芳香如初，色澤如新。
二、茶葉審評(píng)設(shè)備哪里有賣(mài)？
就這些嘛
1、干評(píng)臺(tái)如下
2、濕評(píng)臺(tái)如下
3、評(píng)茶盤(pán)或樣茶盤(pán)如下
4、精制茶茶葉審評(píng)杯碗套組如下
5、烏龍茶茶葉審評(píng)杯碗套組如下
6、葉底盤(pán)如下
7、計(jì)時(shí)器如下
8、稱量器如下
等等。
百度一下都會(huì)有
干評(píng)臺(tái)；濕評(píng)臺(tái)；只能定做
評(píng)茶盤(pán)；審評(píng)杯碗；湯匙；葉底盤(pán)；杭州茶葉供銷總社有賣(mài)
稱茶器；計(jì)時(shí)器 烘干機(jī)等,有專門(mén)配套賣(mài)的
只要搜索茶葉檢驗(yàn)設(shè)備應(yīng)該會(huì)有
濕評(píng)臺(tái)主要包括LF-260SP型濕評(píng)臺(tái)和LF-410SP型濕評(píng)臺(tái)，
干評(píng)臺(tái)如LF-200GP型干評(píng)臺(tái)，
以及白茶國(guó)家標(biāo)準(zhǔn)茶葉審評(píng)杯碗套組、黃茶國(guó)家標(biāo)準(zhǔn)茶葉審評(píng)杯碗套組、綠茶國(guó)家標(biāo)準(zhǔn)茶葉審評(píng)杯碗套組、烏龍茶國(guó)家標(biāo)準(zhǔn)茶葉審評(píng)杯碗套組、紅茶國(guó)家標(biāo)準(zhǔn)茶葉審評(píng)杯碗套組、黑茶國(guó)家標(biāo)準(zhǔn)茶葉審評(píng)杯碗套組、精制茶國(guó)家標(biāo)準(zhǔn)茶葉審評(píng)杯碗套組、毛茶國(guó)家標(biāo)準(zhǔn)茶葉審評(píng)杯碗套組，還有如樣茶盤(pán)、評(píng)茶盤(pán)、計(jì)時(shí)器、稱量器、葉底盤(pán)等茶葉QS認(rèn)證所用器具等。
茶葉審評(píng)設(shè)備分為兩種，
一種是濕評(píng)臺(tái)；
另一種是干評(píng)臺(tái)；
茶葉審評(píng)用具，也稱為評(píng)茶器具，包括茶葉審評(píng)杯、碗套組、樣茶盤(pán)、評(píng)茶盤(pán)、計(jì)時(shí)器、稱量器、葉底盤(pán)等。
茶葉市場(chǎng)就有了吧。
三、大家好，我想做電話銷售茶葉但不知道需要什么設(shè)備！有誰(shuí)知道請(qǐng)告訴我，定有重謝
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四、茶葉在檢測(cè)代用茶出廠檢驗(yàn)項(xiàng)目時(shí)應(yīng)具備哪些設(shè)備?？
花草茶屬于代用茶類，廠家自行檢測(cè)需要涉及到預(yù)包裝的細(xì)菌和常規(guī)的理化指標(biāo)，原子儀器、微生物培養(yǎng)箱即可，一般廠家都只弄個(gè)培養(yǎng)箱，因?yàn)閮x器花費(fèi)較大，多數(shù)選擇送檢。
1.鋼筋送檢需要提供鋼筋的出廠報(bào)告；
2.鋼筋檢測(cè)是檢測(cè)符合國(guó)標(biāo)否；出廠報(bào)告是代表值，不是標(biāo)準(zhǔn)！
3.沙鋼的產(chǎn)品名聲較差，隨時(shí)間不穩(wěn)定。以往曾經(jīng)有人一聽(tīng)到是沙鋼的，不管符合不符合國(guó)標(biāo)就不要。
出廠報(bào)告的判定標(biāo)準(zhǔn)也是國(guó)標(biāo)（如熱軋帶肋鋼筋gb1499.2-2007等）。
五、擺個(gè)奶茶的攤子要什么設(shè)備
制作奶茶的設(shè)備：
原料：奶精，果粉，果汁（需要的才加），珍珠丸，茶包，糖。 工具：雪克杯，一次性杯子，吸管，封口機(jī)，冰柜。 具體參考以下： 1、先燒3kg開(kāi)水，放入60g紅茶茶包，然后關(guān)火蓋上蓋浸泡8-10分鐘，濾出茶葉包。將紅茶水倒入冰柜鋼桶里，冰1小時(shí)后方可使用。 2、煮珍珠，水要比珍珠多2~3倍，先把水燒開(kāi)，然后放入珍珠，煮8~12分鐘，其間要攪拌，不能蓋蓋子。然后蓋上蓋子過(guò)15分鐘以后，把珍珠撈出來(lái)，用冰水沖一下，再用冷水洗干凈。放到裝珍珠的鍋?zhàn)永?，加入糖，攪拌均勻?個(gè)小時(shí)內(nèi)要用完。每天上午下午分別煮兩次。 3、1杯原味珍珠奶茶的配方：15g奶精、1雪克杯蓋子果糖、適量的果粉（果粉有很多種，比如香芋、草莓、椰子粉等），適量紅茶攪拌均勻后，再放煮好的珍珠、加5-6塊冰即可。 奶精放得多一點(diǎn)，味道就好一點(diǎn)，但是成本高了。自己多試試就知道了。 做一大桶奶茶的配方：以上面做一杯為例，等比例增加各種原料，這需要你自己去試。你做多了就能很好的把握各種原料比例．和炒菜一樣，炒一盤(pán)和炒一鍋沒(méi)什么分別，并不會(huì)因?yàn)榱吭黾恿司头畔塘耍?設(shè)備和原料在當(dāng)?shù)氐母笔称坊蛘呔C合批發(fā)市場(chǎng)有專門(mén)的店賣(mài)，你可以去問(wèn)具體價(jià)格。 網(wǎng)上說(shuō)的奶茶設(shè)備原料投資很便宜的那些都是打廣告的，不可能有那么便宜的買(mǎi)賣(mài)。 按買(mǎi)便宜的算，歸納一下： 設(shè)備：一兩臺(tái)冰柜兩千多、封口機(jī)兩百多、冰沙機(jī)兩百多、不銹鋼冰桶三個(gè)以上、煮珍珠用的電飯煲或電磁爐、燒開(kāi)水的電熱水器爐、各種器皿幾個(gè)、漏勺幾把、吸管桶兩個(gè)、各種口味的果粉保存用的存儲(chǔ)瓶（一個(gè)口味對(duì)應(yīng)一個(gè)瓶，五塊錢(qián)一個(gè)我買(mǎi)了十幾個(gè)），冷水杯六個(gè)以上，果汁瓶幾個(gè)，奶茶平勺幾把（對(duì)應(yīng)冰桶數(shù)量），不銹鋼搖杯（中杯或大杯，咖啡吧勺，電風(fēng)扇/空調(diào)，塑料水桶，抹布拖把掃帚垃圾桶，剪刀/水果刀，各種燈，泡茶用的不銹鋼水桶，冰格二十個(gè)以上，凳子幾張，貨柜案板柜臺(tái)吧臺(tái)裝飾品等。 每個(gè)城市買(mǎi)這些東西的價(jià)格都不一樣，可以到批發(fā)市場(chǎng)去問(wèn)。 原材料：各種果粉1kg/包要十多元，50斤裝的32A奶精三百左右，1kg椰果十幾塊一瓶，1kg珍珠幾塊錢(qián)一包（要買(mǎi)好點(diǎn)的，7塊左右），麥香紅茶包十幾塊錢(qián)十袋，吸管一件，一次性杯子大杯小杯各一件，各種濃縮果汁十幾塊一瓶，袋裝紅茶，綠茶
見(jiàn)過(guò)的那些店就是一臺(tái)冷熱的飲水機(jī),1000元左右(或者不帶制冷的300元左右)和一臺(tái)手動(dòng)封口機(jī)(超不過(guò)500元吧)就行了,其余就是些一次性杯子,封口膜,原料盒,吸管什么的.應(yīng)該不貴.
開(kāi)店需沙冰機(jī)\刨冰機(jī)\奶昔機(jī)\蛋蜜機(jī)\封口機(jī)\攪拌機(jī)\雙層熱水器\保溫桶\電磁爐等等好多的設(shè)備.這些我都是咨詢了Q味港公司才知道的，他們的設(shè)備質(zhì)量三包。
所需手續(xù)：
個(gè)體營(yíng)業(yè)執(zhí)照；稅務(wù)登記；衛(wèi)生許可證。
但是建議在你開(kāi)業(yè)之前 ，什么證件也不用辦哈！等開(kāi)了以后?，那些人有找你，你再補(bǔ)，沒(méi)找就不補(bǔ)！
能省則省嘛，現(xiàn)在錢(qián)不好賺額?。?