喬婆子碧螺春的來歷？
據(jù)清代《野史大觀》(卷一)載：“洞庭東山碧螺峰石壁，產(chǎn)野茶數(shù)株，土人稱曰：‘嚇煞人香’?？滴跫好?.....撫臣朱犖購此茶以進......，以其名不雅馴，題之曰碧螺春。
碧螺春自地方有司，歲必采辦進奉矣?！庇謸?jù)相傳，明朝期間，宰相王鰲，是東后山陸巷人，“碧螺春”名稱系他所題。又據(jù)《隨見錄》載“洞庭山有茶，微似岕而細，味甚甘香，俗稱‘嚇煞人’，產(chǎn)碧螺峰者尤佳，名‘ 碧螺春’”。 若以此為實，則碧螺春茶應(yīng)始于明朝，在乾隆下江南之前就已名聲顯赫了。也有人認為：碧螺春是因形狀卷曲如螺，色澤碧綠，采于早春而得名。據(jù)《蘇州府志》載：“洞庭東山碧螺石壁，產(chǎn)野茶幾株，每歲土人持筐采歸，未見其異。康熙某年，按候采者，如故，而葉較多，因置懷中，茶得體溫，異香突發(fā)。采茶者爭呼：嚇煞人香!茶遂以此得名?！?/p>
碧螺春名字的由來又據(jù)清代王應(yīng)奎《柳南隨筆》記載：清圣祖康熙皇帝，于康熙三十八年(1699)春，第三次南巡車駕幸太湖。巡撫宋犖從當?shù)刂撇韪呤种煺庂彽镁频摹皣樕啡讼恪边M貢，帝以其名不雅馴，題之日“碧螺春”。這即是碧螺春雅名由來的故事之一。后人評曰，此乃康熙帝取其色澤碧綠，卷曲似螺，春時采制，又得自洞庭碧螺峰等特點，欽賜其美名。從此碧螺春遂聞名于世，成為清宮的貢茶了。
碧螺春茶樹的來歷？
說到碧螺春，還有一番來歷。洞庭東山碧螺峰石壁產(chǎn)野茶，每年一到時候，當?shù)厝吮愠挚鹎皝聿烧?，多少年來一直如此，并不見有什么特別之處。至康熙年間，這些茶樹上的茶葉漸多，所帶之筐往往貯裝不下。有人因置懷，茶得熱氣，異香忽發(fā)，采茶人爭喊：“嚇殺人香?！眹槡⑷?，是吳忠方言。于是，這種茶葉便叫“嚇殺人香”。此后，每值采茶時分，當?shù)啬信嫌滓欢ㄒ茉「?，“盡室而往貯，不用筐，悉置懷間?！毕鄠鞑挥没鸨海安珊笠槐〖埞尚厍?，俟干取出，故雖纖芽細粒，而無焦卷之患。”為此蒙上了一層神秘色彩，但此茶制作考究，卻是無疑。當?shù)厝酥煺莆樟?一套獨特的 精制方法，所以他家所出之茶，尤稱妙品，每斤可賣到三兩白銀，供不應(yīng)求。后康熙帝巡視太湖，地方官員購此茶進呈。康熙品之，色味香清絕，只以為其名不雅，遂題之曰“碧螺春”?！白允堑胤酱罄魵q必來辦?！睘榇吮搪荽翰杳蓙硪徽f。碧螺春，與杭州龍井，并為江南名茶，有人評說“碧螺春色味不減龍井，而鮮嫩過之”。因其數(shù)量有限，除充貢品，余存不多，佳者尤屬難覓。