碧螺春和龍井都是十大名茶之一，并且他們兩個(gè)個(gè)同時(shí)全屬于綠茶類，都具有路差的特點(diǎn)，所以味道上會(huì)有很大的相同之處。
首先來(lái)了解綠茶的特性：綠茶是指采取茶樹(shù)新葉，未經(jīng)發(fā)酵，經(jīng)殺青、揉擰、干燥等典型工藝，其制成品的色澤，沖泡后的茶湯較多的保存了鮮茶葉的綠色主調(diào)。 因此如果比較碧螺春和龍井哪個(gè)好的問(wèn)題，首先要看的是綠這個(gè)問(wèn)題上，綠不是顏色，而是天然綠色食品的意思，就是哪個(gè)更多的對(duì)身體有幫助。 尚客小編查閱資料后發(fā)現(xiàn)碧螺春和龍井都具備了綠茶的功效與作用，基本來(lái)碧螺春和龍井都是差不多的。 碧螺春為洞庭湖產(chǎn)，太湖水面，水氣升騰，霧氣悠悠，空氣濕潤(rùn)，土壤呈微酸性或酸性，質(zhì)地疏松，極宜于茶樹(shù)生長(zhǎng)，由于茶樹(shù)與果樹(shù)間種，所以碧螺春茶葉具有特殊的花朵香味。而信陽(yáng)毛尖是板栗香味。 龍井出自西湖，龍井是中國(guó)杭州四大名泉之一，西湖自然美了，西湖山水甲天下我們小時(shí)候都學(xué)過(guò)，龍井茶色澤翠綠，香氣濃郁，甘醇爽口，形如雀舌，即有“色綠、香郁、味甘、形美”四絕的特點(diǎn)。 所以碧螺春和龍井哪個(gè)好沒(méi)有可回答性，雖然都是綠茶，但沒(méi)地方比啊，其實(shí)尚客小編認(rèn)為，適合自己口感才是最重要的。
區(qū)別如下：
區(qū)別一：形狀不同。龍井的形狀扁平光滑，體表無(wú)茸毛。而碧螺春的外形條索緊結(jié)，蜷曲似螺，邊沿上一層均勻的細(xì)白絨毛。
區(qū)別二：香味不同。碧螺春的香氣大體分為兩種，花果香和板栗香。龍井的香氣是蘭花豆香。
區(qū)別三：顏色不同。龍井色翠略黃似糙米色，碧螺春則是綠色。
區(qū)別四：湯色、葉底不同。西湖龍井湯色碧綠黃瑩，葉底細(xì)嫩成朵。碧螺春湯色碧綠清澈，葉底柔勻嫩綠明亮。