不銹鋼保溫杯泡茶可以嗎?
可以的
從食品衛(wèi)生角度,用不銹鋼保溫杯泡茶、泡豆奶,泡咖啡等任何食物都可以(前提是合格的食品級不銹鋼,例如304不銹鋼以上的),但以我多年喝茶的體會,任何保溫杯泡茶都不好。是味道不好。由于有保溫效果,泡進茶葉后,一會就“煮熟”了,實在不好喝,完全失去了清香味。除非泡那些老葉子老桿子茶,那不怕煮熟。對于高檔嫩茶,持續(xù)高溫“煮”出來的茶水,那就完全破壞了高檔茶葉的風味,實在可惜。把高檔茶喝成抵檔茶了。因此,喜歡品茶或比較講究的人,完全不使用保溫杯泡茶。建議你也用非保溫杯喝茶,而且泡茶水溫一定控制在80度以下,慢慢泡,逐次加開水,這樣才能保持嫩茶特有的清香味。當然老葉子茶就無所謂了。
可以是可以但畢竟不是泡茶專用的杯子
擴展資料:
泡茶專用的杯子
1、陶土杯
最負盛名的紫砂壺是陶器的一種,成陶火溫在1000 ~ 1200°C,質(zhì)地密,既不滲漏,又有肉眼看不見的氣孔,能吸附茶汁,蘊蓄茶味,且傳熱緩慢不致燙手,即使冷熱驟變,也不致破裂。
用紫砂壺泡茶,香味醇和保溫性好無熟湯味,能保茶真髓,一般認為用來泡臺灣的烏龍茶,鐵觀音等半發(fā)酵茶最能展現(xiàn)茶味特色。
2、玻璃杯
玻璃茶具的缺點是容易破碎、較燙手,但價廉物美。用玻璃茶具沖泡龍井、碧螺春等綠茶,杯中輕霧飄渺,茶芽朵朵、亭亭玉立,或旗槍交錯、上下浮沈,賞心悅目別有風趣。
3、陶瓷杯
它的保溫性很好,也能很好的維持茶葉香氣。特別是現(xiàn)在很多地方泡茶多用“三件套”,有效的保證了茶的濃度。
碧螺春是否有醫(yī)療效果
碧螺春以形美、色艷、香濃、味醇“四絕”聞名天下,為中國十大名茶,但若論功效,確與一般綠茶無異。致于綠茶談不上有什么醫(yī)療效果,頂多是保健飲料罷了,更談不上有什么替代藥物的醫(yī)療效果。
但歸納起來碧螺春的功效 ,有以下幾點:
1、興奮作用:茶葉的咖啡堿能興奮中樞神經(jīng)系統(tǒng),幫助人們振奮精神、增進思維、消除疲勞、提高效率。
2、利尿作用:茶葉中的咖啡堿和茶堿具有利尿作用,用于治療水腫、水滯瘤。
利用紅茶糖水的解毒、利尿作用能治療急性黃疸型肝炎。
3、強心解痙作用:咖啡堿具有強心、解痙、松弛平滑肌的功效,能解除支氣管
痙攣,促進血液循環(huán),是治療支氣管哮喘、止咳化痰、心肌梗塞的良好輔助藥物。
4、抑制動脈硬化作用:茶葉中的茶多酚和維生素c都有活血化瘀防止動脈硬化
的作用。所以經(jīng)常飲茶的人當中,高血壓和冠心病的發(fā)病率較低。
5、抗菌、抑菌作用:茶中的茶多酚和鞣酸作用于細菌,能凝固細菌的蛋白質(zhì)將細菌殺死??捎糜谥委熌c道疾病,如霍亂、傷寒、痢疾、腸炎等。皮膚生瘡、潰爛流膿外傷破了皮,用濃茶沖洗患處,有消炎殺菌作用??谇话l(fā)炎、潰爛、咽喉腫痛,用茶葉來治療,也有一定療效。
6、減肥作用:茶中的咖啡堿、肌醇、葉酸、泛酸和芳香類物質(zhì)等多種化合物
能調(diào)節(jié)脂肪代謝,特別是烏龍茶對蛋白質(zhì)和脂肪有很好的分解作用。茶多酚和維生素c能降低膽固醇和血脂,所以飲茶能減肥。
7、防齲齒作用:茶中含有氟,氟離子與牙齒的鈣質(zhì)有很大的親和力,能變成一
種較為難溶于酸的“氟磷灰石”,就象給牙齒加上一個保護層,提高了牙齒防
酸抗齲能力。
8、抑制癌細胞作用:據(jù)報道,茶葉中的黃酮類物質(zhì)有不同程度的體外抗癌作用
作用較強的有牡荊堿、桑色素和兒茶素.