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蘇州的特色美食??有哪些?

來源:hztdqczl.cn???時間:2023-05-05 15:12???點擊:204??編輯:admin???手機版

蘇州的特色美食??有哪些?

蘇州氣候溫潤,草木蔥蘢,有豐富的飲食資源。春秋時期,吳國貴族憑依豐盛物產(chǎn),過著鐘鳴鼎食、甘脂膏粱的豪華生活。秦漢直到明清,蘇州一直是王室內(nèi)廷食物的供應(yīng)基地之一,香粳米、三破糯、洞庭紅桔、南蕩菱藕、碧螺春茶等都成為皇家貢品,而莼菜、鱸魚成了牽動游子思鄉(xiāng),不惜棄官而歸的盛名食品。千百年來,蘇州食品形成了它獨特的風(fēng)格,至今已有蘇式菜肴、糕點、糖果、鹵菜、蜜餞、糕團、名茶、炒貨、特色調(diào)味品、特色醬菜等十個大類一千余個品種,使天下有“吃在蘇州”之說。松鼠桂魚、三蝦豆腐、清蒸大蟹、鴛鴦莼菜湯、常熟叫化雞等傳統(tǒng)菜肴享譽中外?;ㄉ倍?、制作精良的糕點糖果與歲時節(jié)令關(guān)系密切,僅據(jù)《清喜錄》記載,節(jié)令糕點就有二十八項之多;至于人生禮儀,諸如嬰孩滿月、新娘歸寧、父老祝壽,糕點糖果更是不可或缺的吉祥物。蘇州的風(fēng)味小吃,同樣膾人口。食俗廳陳列著“駱駝?chuàng)?、蘇式廚房的模型、小擺設(shè)――縮至方寸的炊具、餐具、廚房用品。并且在不同的季節(jié),游客可以品嘗到應(yīng)時的蘇州風(fēng)味小吃。

著名的蘇式招牌菜有:松鼠桂魚、清湯魚翅、響油鱔糊、西瓜雞、母油整雞、太湖莼菜湯、翡翠蝦斗、荷花集錦燉等。

蘇州小吃亦聞名天下,蜜汁豆腐干,松子糖,玫瑰瓜子,蝦子醬油,棗泥麻餅,豬油年糕等,都是膾炙人口的美食,不可不嘗。

“得月樓”和“松鶴樓”是老字號的蘇式餐館;“老蘇州茶酒樓”以傳統(tǒng)蘇幫菜而聞名;“朱鴻興面館”和“綠揚餛飩”等物美價廉,比較適合大眾消費。

蘇州的主要美食街有:太監(jiān)弄、十全街、學(xué)士街、嘉馀坊、鳳凰街、干將路和石路金門商市美食街等。

《我們愛你啊,中國》仿寫第一段 急急急急啊

我們愛你——

萬里長城的蜿蜒起伏,

秦兵馬俑的神態(tài)各異,

黃果樹瀑布的氣勢非凡,

敦煌莫高窟的惟妙惟肖。

我們愛你——

黃果樹瀑布的氣勢非凡,

廬山瀑布的一瀉千里,

壺口瀑布的濁浪排空,

九寨溝瀑布的錯落有致。

我們愛你——

萬里長城的蜿蜒起伏,

京杭運河的連綿不斷,

敦煌莫高窟的雄偉壯觀,

揚州瘦西湖的婀娜多姿。

我們愛你——

碧螺春的清香,

五糧液的醇美,

海南椰子的甘甜解渴,

洛陽牡丹的國色天香。

我們愛你——

北京烤鴨的香脆,

山西陳醋的醇香,

無錫泥人的巧奪天工,

蘇州刺繡的美妙絕倫。

我們愛你——

劉備的三顧茅廬,

祖逖的聞雞起舞,

岳飛的精忠報國,

勾踐的臥薪嘗膽。

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