大紅袍有紫菜味正常嗎？
不正常。
要是有紫菜味的話，估計(jì)是這泡茶沒(méi)有存放好，竄味了。
因?yàn)榇蠹t袍的吸味性是很強(qiáng)的，所以保存是很關(guān)鍵的，至于紫菜味我想也是茶葉沒(méi)保管好的原因。
大紅袍其實(shí)不是紅茶，是青茶（烏龍茶）大紅袍口感的明顯特征為香氣馥郁，蘭花香高遠(yuǎn)持久，巖韻明顯，大紅袍耐沖泡，沖泡七、八次仍有香味，入口口感醇和，圓順?biāo)?，滿口生津，且經(jīng)過(guò)多次沖泡后，香氣依舊不減。
大紅袍有紫菜味是因?yàn)椴枞~存放過(guò)程中,和紫菜魚(yú)干等氣味明顯的物品混放,導(dǎo)致串味。
武夷山大紅袍，是中國(guó)茗苑中的奇葩，素有“茶中狀元”之美譽(yù)，乃巖茶之王，堪稱國(guó)寶，產(chǎn)于福建省武夷山，以精湛的工藝特制而成。成品茶香氣濃郁，滋味醇厚，有明顯“巖韻”特征，
正常。
是串味了。
大紅袍有紫菜味是因?yàn)椴枞~存放過(guò)程中,和紫菜魚(yú)干等氣味明顯的物品混放,導(dǎo)致串味。泡茶沒(méi)有存放好,竄味了,因?yàn)榇蠹t袍的吸味性是很強(qiáng)的,所以保存是很關(guān)鍵的。
大紅袍為什么叫大紅袍 有7個(gè)傳說(shuō)
大紅袍其實(shí)也是烏龍茶的一種，大紅袍還是很有名氣的，銷量也很高，其實(shí)大紅袍這個(gè)名字還是蠻有意境的，下面介紹大紅袍為什么叫大紅袍 有7個(gè)傳說(shuō)。
大紅袍為什么叫大紅袍
關(guān)于這一美名的由來(lái)，民間廣為流傳著美妙動(dòng)人的傳說(shuō)：
1、大紅袍茶樹(shù)生長(zhǎng)在懸崖絕壁上，人莫能登，每年采茶時(shí)，寺僧以果為餌，馴猴子采之，所以有人稱之為“猴采茶”。
2、大紅袍茶樹(shù)高十丈，葉大如掌，生長(zhǎng)在峭壁上，風(fēng)吹葉墜，寺僧拾制為茶，能治百病。3、大紅袍茶樹(shù)為神仙所栽，寺僧每于元旦焚香虔誠(chéng)禮拜，泡少許供佛前，茶能自顧，有竊之者立即腹痛，非育之勿能愈，蓋以為神仙所栽。
4、大紅袍茶樹(shù)受過(guò)皇封，御賜其名，當(dāng)?shù)乜h令于每年春季皆親臨九龍窠，將身披紅袍脫下蓋在茶樹(shù)上，然后頂禮朝拜，在香煙繚繞中眾人齊聲高喊：茶發(fā)芽!茶發(fā)芽!待紅袍揭下時(shí)茶樹(shù)果然發(fā)芽!茶芽紅艷如染。
5、勘婆婆的神茶：
很早很早以前，武夷山慧苑巖住有一位勤勞善良的老婆婆，在大災(zāi)年間，有一天遇見(jiàn)一位病危的白發(fā)老人……急忙扶著老人進(jìn)屋，把自己當(dāng)飯吃的野菜湯送到老人手里……救活了老人，老人感恩，遂送了一龍頭拐杖給老婆婆，又從口袋摸出二粒種子，交代用拐杖在地里挖個(gè)坑，種下種子蓋好土，落些水……而后老人飄然騰空而去……老婆婆依照老人的話，把種子種好，不久果真長(zhǎng)出了茶樹(shù)，人們驚嘆為神仙所賜的神茶 后來(lái)卻被當(dāng)官的知道，可因沒(méi)能采到、喝到神仙茶惱羞成怒，把茶樹(shù)連根鏟除……老婆婆為此哭了、病倒了，有一天老婆婆拄著拐杖剛出門(mén)，就看見(jiàn)幾個(gè)男人正扛著?樹(shù)根走過(guò)來(lái)，老婆婆把拐杖放在樹(shù)根上，誰(shuí)知龍頭拐杖忽然變成了一片紅云，載著那樹(shù)根在空中打了三個(gè)圈，冉冉飛去，飛進(jìn)了九龍窠，落在半山腰……第二年長(zhǎng)出了茶樹(shù)……以后茶樹(shù)發(fā)了，長(zhǎng)成三株。這就是最早的三株大紅袍的來(lái)歷。
6、御封貢茶：
某朝某皇后生病，久治未愈，太子遵母命到民間尋找仙草秘方，途中遇一老漢跌倒樹(shù)下險(xiǎn)遭猛虎之類，巧遇太子勇猛相救……二人彼此敘述原由，老漢為報(bào)救命之恩，陪太子直往武夷山九龍窠采下茶樹(shù)葉子用布包好飛速下山，太子日夜兼程催馬直奔京城，將采來(lái)的茶葉煮湯給母后喝下，病情日見(jiàn)好轉(zhuǎn)，連喝幾天，母后病痊愈，皇帝大喜，連下二道圣旨：一是賜大紅袍一件，每年寒冬為茶樹(shù)御寒，二是封老人為護(hù)樹(shù)將軍，世代襲職，每年采制進(jìn)貢，自此武夷山就把這三株茶樹(shù)稱為大紅袍。
7、貢茶珍品：
說(shuō)某年有位秀才進(jìn)京趕考，路過(guò)武夷山時(shí)病倒在路上，巧遇天心寺老方丈下山化緣，便叫入把他抬回寺中，見(jiàn)他臉色蒼白，體瘦腹脹，就將 大紅袍九龍窠采制的茶葉用沸水沖泡給秀才喝，連喝幾碗，就覺(jué)得腹脹減退，如此幾天基本康復(fù)，秀才便拜別方丈說(shuō)：“方丈見(jiàn)義相救，小生若今科得中，定重返故地謝恩?！辈痪眯悴殴桓咧袪钤⒚苫实鄱鳒?zhǔn)直奔武夷山天心寺，拜見(jiàn)方丈道：“本官特地來(lái)報(bào)方丈大恩大德?！狈秸烧f(shuō)：“這不是什么靈丹仙草，而是九龍窠的茶葉，狀元深信神茶能治病，意欲帶些回京進(jìn)貢皇上，此時(shí)正值春茶開(kāi)采季節(jié)，老方丈幫助狀元了卻心愿，帶領(lǐng)大小和尚采茶制茶，并用錫罐裝好茶葉由狀元帶回京師，此后狀元派人把天心寺廟整修一新。誰(shuí)知狀元回到朝中，又遇上皇后得病，百醫(yī)無(wú)效，狀元便取出那罐茶葉獻(xiàn)上，皇后飲后身體漸康，皇上大喜，賜紅袍一件，命狀元親自前往九龍窠披在茶樹(shù)上以示龍恩，同時(shí)派入看營(yíng)，年年采制，悉數(shù)進(jìn)貢，不得私匿，從此，這三株大紅袍就成為貢茶，朝代有更迭，但看守大紅袍的人從未間斷過(guò)。”
大紅袍小知識(shí)
大紅袍，產(chǎn)于福建武夷山，屬烏龍茶，品質(zhì)優(yōu)異。中國(guó)特種名茶。其外形條索緊結(jié)，色澤綠褐鮮潤(rùn)，沖泡后湯色橙黃明亮，葉片紅綠相間。品質(zhì)最突出之處是香氣馥郁有蘭花香，香高而持久，“巖韻”明顯。除與一般茶葉具有提神益思，消除疲勞、生津利尿、解熱防暑、殺菌消炎、解毒防病、消食去膩、減肥健美等保健功能外，還具有防癌癥、降血脂、抗衰老、等特殊功效。大紅袍很耐沖泡，沖泡七、八次仍有香味。品飲“大紅袍”茶，必須按“工夫茶”小壺小杯細(xì)品慢飲的程式，才能真正品嘗到巖茶之顛的禪茶韻味。注重活 、甘、清、香。
特級(jí)大紅袍怎么樣
春季采制的大紅袍為級(jí)別最好的。春茶期間一般無(wú)病蟲(chóng)危害，無(wú)須使用農(nóng)藥，茶葉無(wú)污染，因此春茶特別是早期的春茶，往往是一年中茶葉品質(zhì)最佳的。所以眾多頂級(jí)名茶均出自春茶前期。外形：緊結(jié)、壯實(shí)、稍扭曲、勻整;色澤帶寶色或油潤(rùn);香氣銳、濃長(zhǎng)或幽、清遠(yuǎn);滋味巖韻明顯、醇厚、固味甘爽、杯底有香氣;湯色清澈、艷麗、呈深橙黃色;葉底軟亮勻齊、紅邊或帶朱砂色。
如何選購(gòu)優(yōu)質(zhì)的大紅袍
優(yōu)質(zhì)的大紅袍茶葉，其外形條索緊結(jié)，色澤綠褐鮮潤(rùn)，沖泡后湯色橙黃明亮，葉片紅綠相間，同時(shí)大紅袍色調(diào)豐富，有三節(jié)色、蛤蟆背和三紅七青等色。大紅袍滋味甘爽，香氣清爽，其中由于大紅袍在焙火程度的不同，其香味也存在一定的差別，足焙火熟香型的茶以果香以及奶油香為上品。輕焙火清香型的茶以花香及蜜桃香為上品。
值得注意的是，飲用大紅袍時(shí)不宜食用富含蛋白質(zhì)的食物。因?yàn)椴枞~中含有大量鞣酸，鞣酸會(huì)與蛋白質(zhì)合成具有收斂性的鞣酸蛋白質(zhì)，使腸道蠕動(dòng)減慢，延長(zhǎng)了糞便在腸道內(nèi)滯留的時(shí)間，不但易造成便秘，而且還增加有毒物質(zhì)和致癌物質(zhì)被人體吸收的可能性，危害人體健康。