大紅袍屬青茶（烏龍茶）的一種，是半發(fā)酵茶類，也是武夷巖茶當(dāng)中的佼佼者。我們都知道我國是茶葉的發(fā)源地，茶文化在我國源遠流長。一片片小而滋味濃醇的茶葉在水中翻滾起伏，一個精致小巧的品茗杯在人們的手中拿起放下，茶的一生也似人的一生。茶是茶文化的載體，它體現(xiàn)著人們對傳統(tǒng)美德的實踐和向往。知恩圖報是中華民族的傳統(tǒng)美德，而大紅袍就是一款承載著報恩精神的茶。
相傳在洪武十八年的時候，秀才丁顯進京趕考，途徑武夷山時忽然腹痛難忍，病倒在路旁。所幸被天心永樂禪寺的老方丈發(fā)現(xiàn)，把他救回寺中，并給他泡了一碗茶喝。秀才喝了茶，出了一身汗，病痛漸消，不久病就完全好了。丁顯病好了之后繼續(xù)趕往京城，參加科考。考試結(jié)果公布，丁顯喜中狀元，身著紅袍，又被招為東床駙馬。
丁顯躋身富貴，但不敢忘恩，前往天心永樂禪寺看望老方丈，報答當(dāng)年相救之恩。兩人路過九龍窠時看見了3棵茶樹，老方丈說起當(dāng)時丁顯犯鼓脹病時，正是喝了這三棵樹上采制的茶葉，才茶到病除的。丁狀元對如此小的茶葉有這么大的功效感到驚奇，他臨回京時老方丈又送了他一些相同的茶葉。
丁顯回到京城，正遇上皇后腹痛難忍，皇上正一籌莫展。丁顯見皇后癥狀與自己犯鼓脹病時相似， 趕忙泡了一碗自己帶回來的茶葉給皇后喝下，不一會兒皇后的病果然好了?；噬淆堫伌髳?，丁顯向他說明了茶葉的由來?；噬戏浅Ｙ澰S丁顯知恩圖報的精神，又感念丁顯帶回的茶葉治好了皇后的病，決定加封九龍窠的3棵茶樹為狀元，命丁顯去給茶樹披上狀元紅袍。從此九龍窠的3棵茶樹就有了大紅袍的稱號，所產(chǎn)的茶葉稱為大紅袍茶，也稱狀元茶。
這個傳說也從側(cè)面印證了大紅袍有利消化的功效，大紅袍獨特的焙火工藝，使它養(yǎng)胃健脾的功效在所有茶類中出類拔萃。遍布爛石礫壤的茶樹生長環(huán)境使大紅袍礦物質(zhì)含量豐富，可以更好的保護視力和提高人體免疫力。大紅袍中的咖啡堿、葉酸、泛酸、肌醇和芳香物質(zhì)含量較多，可以對蛋白質(zhì)和脂肪進行很好的分解，并加速排出體外，起到健身減脂的目的。此外大紅袍在消炎抗菌、敵煙醒酒、抑制動脈硬化等方面具有較為突出的功效。?
傳說中一位書生頹廢后，人給他喝了大紅袍，讓他體會出了人生先苦后甜的道理，因為他奮發(fā)圖強，考中了狀元，都穿著大紅袍。這就是大紅袍的來歷。這種茶其實是一種烏龍茶。
大紅袍，產(chǎn)于福建武夷山，屬烏龍茶。傳說古時，有一窮秀才上京趕考，路過武夷山時，病倒在路上，幸被天心廟老方丈看見，泡了一碗茶給他喝，果然病就好了，后來秀才金榜題名，中了狀元。
大紅袍也叫狀元茶，是烏龍茶的一種，這是因為之前有一個書生，之前在寺廟中老僧給了他一杯茶，然后奪取狀元之后，穿著大紅袍回到了寺廟當(dāng)中，詢問這名老僧這個茶是什么茶？這個老僧說還沒有起名字，就說這個茶葉就是來自身后的那棵樹上，然后這個書生就把自己身上的大紅袍掛在了樹上，然后給他起名狀元茶。