幾年的大紅袍好喝
補火的話，要看你的茶葉的含水率，如果提香的話，溫度要高一點，快速！一般在90到95左右！
大紅枹茶葉好喝么？
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大紅袍有茶多酚、茶多糖、茶氨酸三種有益成分高，具有抗癌、降血脂、增強記憶力，降血壓等良好的作用。
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一是茶多酚特別多，其中最重要的EGCG具有抗癌功能；茶多糖含量是紅茶的3.1倍，綠茶的1.7倍，可以增強人體免疫力，降低血脂；作為茶葉特有的氨基酸――茶氨酸的含量達1.1%，可以促進腦部血液循環(huán)，具有增強記憶力、降低血壓的作用。
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此外還具有明目益思，輕身（減肥）耐老（延緩衰老），提神醒腦，健胃消食，利尿消毒，祛痰治喘，止渴解暑，抗輻射，抗癌防癌，抗衰老，降膽固醇等等。
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1、消除危害美容與健康的活性氧。
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2．每天喝1公升大紅袍能改善皮膚過敏。
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3．飲用大紅袍能瘦身。
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4．抗腫瘤、預防老化等功效。
有人信誓旦旦說不會，但喝大紅袍上火的情況確實存在，這是怎么回事兒呢？這是否與大紅袍茶的制作工藝有關呢？
眾所周知，大紅袍是烏龍茶的一大代表，武夷巖茶產(chǎn)于閩北“秀甲東南”的名山武夷，茶樹發(fā)展在巖縫之中。武夷巖茶具有綠茶之幽香，紅茶之甘醇，是中國烏龍茶中之極品。
不過，大紅袍在制作過程中需要高溫焙火，在120度左右的溫度中制作，其焙火的工序就是其“火氣”來源。
武夷巖茶大紅袍普通在剛初制完畢（一周內(nèi)）和精制焙火（半個月之內(nèi)），剛焙好的巖茶盡量少喝。
普通的茶類剛制出時都有火氣，過半個月到一個月后，普通的茶類都不會上火了。
故而，武夷山人大多很少喝新茶，大該就是這個因素。
其實，市場上的大紅袍茶葉，由制作到出售，耗時通常需要半年的時間，這樣正好將大紅袍火氣消除了，所以說喝大紅袍不會上火的。
傳統(tǒng)型武夷巖茶（大紅袍）性溫、健胃。幽香型武夷巖茶（大紅袍）還傾向于綠茶，略帶涼，胃怕寒者少飲，胃寒者不克不及喝太多的幽香類茶葉，但喝傳統(tǒng)型武夷巖茶和陳茶最有利健胃。
盡管如此，但還是有人喝大紅袍茶出現(xiàn)過上火的癥狀，這是為何呢？
大概，這就是體質(zhì)的原因吧。
大紅袍”的品質(zhì)特征是： 外形條索緊結，色澤綠褐鮮潤，沖泡后湯色橙黃明亮，葉片紅綠相間，典型的葉片有綠葉紅鑲邊之美感。大紅袍品質(zhì)最突出之處是香氣馥郁有蘭花香，香高而持久，“巖韻”明顯。大紅袍很耐沖泡，沖泡七、八次仍有香味。品飲“大紅袍”茶，必須按“工夫茶”小壺小杯細品慢飲的程式。