烏龍茶跟大紅袍可以一樣泡嗎？
應(yīng)該不一樣的，大紅袍是浸泡的，烏龍茶一般是注水后馬上沖出
大紅袍本身就屬烏龍茶，看自己的喜好，愛(ài)咋泡就咋泡。
大紅袍茶餅怎么喝
把茶餅撬出來(lái)一部分，然后用熱水沖泡就可以喝了。具體操作方法如下，首先準(zhǔn)備材料：茶刀、茶具、熱水。
1、一只手握住茶刀，一只按住茶餅，茶刀指向要與手指平行。
2、然后把茶刀輕輕的插進(jìn)茶餅。
3、把刀刃都插進(jìn)茶餅后，把插進(jìn)去的部分撬起來(lái)。
4、最后把撬起來(lái)的部分取下來(lái)，根據(jù)需要撬出適量的茶葉，一泡10克左右即可，剩下的茶餅放回包裝盒保存起來(lái)。
5、用熱水燙一下泡茶的茶具。
6、把撬下來(lái)的茶葉，倒入茶具中。
7、然后倒入適量的熱水。
8、再把茶過(guò)濾到杯子中，如圖所示。
9、把茶水倒掉。
10、再用同樣的方法泡茶，然后盛出即可飲用。
武夷大紅袍的沖泡
沖泡技術(shù)，烏龍茶要求極其嚴(yán)格，大致包括如下步驟――
一、先燙壺杯，按壺杯容量每20毫升需1克茶葉比例下茶，用沸水沖泡，刮除表面泡沫，浸泡時(shí)間：根據(jù)個(gè)人口感喜好,第一次以10秒~1分鐘，第二次20秒~1.5分鐘，第三次30秒~3分鐘較適宜，以后逐漸時(shí)間接近加倍延長(zhǎng)，盡量保持湯色與第三泡一致，優(yōu)質(zhì)武夷巖茶可以沖泡六次以上。最佳的方式是按上述辦法并根據(jù)個(gè)人喜好來(lái)調(diào)整茶葉投放量以及沖泡時(shí)間。
二、泡前的準(zhǔn)備
1、茶葉：準(zhǔn)備好的茶葉。巖茶7g-8g 紅茶5g
2、茶具：用蓋碗或紫砂壺。功夫茶，首選功夫杯。
3、水：煮沸的水（最好為山泉水或礦泉水）。好山好水出好茶，好茶也要有好水的陪伴。
三、沖泡巖茶的技巧
1、泡茶前要洗凈茶壺、茶杯，然后用開(kāi)水燙過(guò)。
2、加放茶葉因人而異，嗜濃者多加，喜淡者則少放。
3、將沸水沖入（水溫最好在95℃以上），滿壺為止，然后用壺蓋刮去泡沫， 再用開(kāi)水沖凈蓋上泡沫。
4、蓋好后，用開(kāi)水澆淋茶壺，既提高壺溫，又能洗凈壺的外表。約過(guò)1－2分鐘即可斟品
泡茶器具用紫砂壺或大蓋杯一套
用手掰一小片就可以了 ，以山泉水為上，用純凈水，或礦泉水都可以
水溫度需100度的沸水為宜。第一泡出湯藥快，以后每沖一泡，浸泡時(shí)間可依據(jù)個(gè)人喜好而定。一般而言浸泡時(shí)間的調(diào)整原則為1至7泡的湯色基本一致。沖泡次數(shù)與浸泡時(shí)間及投茶量有關(guān)。