烏龍茶和鐵觀音有什么區(qū)別 烏龍茶和鐵觀音有哪些區(qū)別

一、烏龍茶和鐵觀音有什么區(qū)別 烏龍茶和鐵觀音有哪些區(qū)別

1、含義。烏龍茶和鐵觀音的含義不同，烏龍茶又名青茶，是六大茶類(lèi)之一，屬于半發(fā)酵茶，是經(jīng)過(guò)采摘、萎凋、搖青、炒青、揉捻、烘焙等工序后制出的優(yōu)異茶種，由于烏龍茶種類(lèi)較多的原因，其制作工序也略有不同，鐵觀音就是烏龍茶的一種。

2、茶香。烏龍茶和鐵觀音的茶香不同，烏龍茶沖泡后能夠聞到獨(dú)特濃郁的花香芬芳，并且香型還比較豐富，令人無(wú)比癡迷。鐵觀音沖泡后擁有天然的蘭花香，滋味醇濃，香氣馥郁持久。

3、口感。烏龍茶和鐵觀音的口感不同，烏龍茶沖泡后滋味醇厚回甘，茶湯過(guò)喉徐徐生津，細(xì)細(xì)品味似嚼之有物。鐵觀音沖泡后滋味濃厚滑爽，濃飲稍苦澀，而后回味甘甜，越久香味越濃。

二、大紅袍是不是頂級(jí)的鐵觀音？ 都是烏龍茶么？

都是烏龍茶，六大茶類(lèi)的區(qū)分在于其基本的加工工藝，而黑烏龍是后期炭焙的，大紅袍是閩北的烏龍，鐵觀音是閩南的烏龍，它們的制作工藝及發(fā)酵程度都不同

大紅袍是武夷巖茶中的一種，而武夷巖茶和鐵觀音都屬于烏龍茶。武夷巖茶是半發(fā)酵的烏龍茶，鐵觀音是輕發(fā)酵的烏龍茶。

三、鐵觀音和大紅袍哪個(gè)好喝，為什么我覺(jué)得鐵觀音很苦，都是烏龍茶怎么差別這么大？

鐵觀音是閩南烏龍茶，主產(chǎn)于福建安溪；大紅袍是屬于閩北烏龍茶，主要武夷山

。倆者雖都屬于烏龍茶，但是茶葉樹(shù)種不同，制作方法也不同，自然倆者是有差別的。

因?yàn)殍F觀音可以隨便加香精，茶葉特別香，沒(méi)有任何一種茶葉能香過(guò)加了香精的鐵觀音。

而其它茶葉不敢加太多的香精，綠茶和紅茶香精加太多味道會(huì)非常怪異，鐵觀音是唯一一種可以和香精混合到完美境界的茶葉。沒(méi)事多喝兩杯，強(qiáng)身健體，提高抗病毒能力！