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大紅袍的保存時(shí)間與方法

來源:www.hztdqczl.cn???時(shí)間:2023-02-19 23:24???點(diǎn)擊:167??編輯:admin???手機(jī)版

相信很多的人在喝完大紅袍茶之后都會(huì)想要保存茶葉,但是不知道如何保存為好。下面為您精心推薦了大紅袍的保存時(shí)間,希望對(duì)您有所幫助。

大紅袍的保存時(shí)間 至于大紅袍的保存時(shí)間,一般來說,茶葉的保質(zhì)期不好具體評(píng)定,不過國(guó)家仍以食品衛(wèi)生的標(biāo)準(zhǔn)為大紅袍茶葉制定了相關(guān)的標(biāo)準(zhǔn),對(duì)其保質(zhì)期也做出了很大的限定。大紅袍保質(zhì)期按照國(guó)家的標(biāo)準(zhǔn)進(jìn)行嚴(yán)格操作,在包裝外側(cè)明確標(biāo)注了生產(chǎn)日期和保質(zhì)期的時(shí)間。

一般來講,包裝上會(huì)給出的大紅袍保質(zhì)期有三或五年的時(shí)限,如果不中途給予拆封,或者在生活習(xí)慣上養(yǎng)成一個(gè)良好的習(xí)慣,比如,在沏茶時(shí),千萬(wàn)別用手去抓,因?yàn)槭稚嫌泻芏嗉?xì)菌,長(zhǎng)期不再使用的話會(huì)導(dǎo)制細(xì)菌感染,如可以選用湯匙等餐具來對(duì)茶葉進(jìn)行拾取,這種做的目標(biāo)的最終還是可以延長(zhǎng)茶葉有效期的,大家一定要注意飲用,如果一旦發(fā)現(xiàn)茶的口感及其表面有發(fā)霉的現(xiàn)象,一定要停止飲用,以防給身體帶來不適感。

大紅袍的保存方法 首先介紹的是鐵罐的保存方法。該方法要求采用市場(chǎng)上銷售的馬口鐵雙蓋彩色茶向作盛器。在儲(chǔ)存前要注意檢查下鐵罐的密封是否完整,儲(chǔ)存是也要保證鐵罐嚴(yán)實(shí),這樣才能做到完美的保存。

其次是熱水瓶的保存方法。大紅袍采用熱水瓶保存相對(duì)會(huì)比較新穎,但能夠達(dá)到很好的效果。把大紅袍放入熱水瓶?jī)?nèi),并要盡量減少瓶?jī)?nèi)的空氣存留量,特別要注意瓶口采用軟木塞蓋緊,并塞緣涂白蠟封口,再裹以膠布。

再者是陶瓷罐的保存方法。確保陶瓷罐干凈后,用牛皮紙將大紅袍包好,罐中再放置一個(gè)石灰袋,裝滿后用棉花包改進(jìn)即可。要注意石灰要1-2個(gè)月更換一次。該種方法主要是應(yīng)用了石灰的吸水吸濕性,能夠較長(zhǎng)時(shí)間達(dá)到很好的保存效果。

最后是低溫的保存方法。這是一般情況下食品保存都會(huì)采用的方法,茶葉也不例外。將大紅袍扎緊后放入冰箱內(nèi),盡量將溫度調(diào)整到5攝氏度左右,這樣能夠保證大紅袍儲(chǔ)存一年以上。

大紅袍的沖泡步驟 備器:對(duì)于大多數(shù)烏龍茶來說,基本上都適合蓋碗和紫砂壺沖泡。所以備器和前面的鐵觀音相同。

潔具:這一環(huán)節(jié)對(duì)于大紅袍來說非常重要,首先是必須把沖泡器(蓋碗或紫砂壺)內(nèi)外沖洗干凈,而且必須熱透,經(jīng)過幾次用心的試驗(yàn),這都很好完成。

賞茶:無論是沖泡者還是品飲者此時(shí)都應(yīng)該認(rèn)真地看看這個(gè)茶的外形,色澤,包括干茶的香氣。當(dāng)然,此時(shí)香氣尚不能很好地表現(xiàn)出來。那么通過下面的步驟就可以聞到大紅袍的迷人香氣了。

置茶:置茶時(shí),動(dòng)作要快,盡可能地保持沖泡器的溫度。

洗茶:大紅袍的外形不像鐵觀音那么緊結(jié),所以這個(gè)洗茶過程可以簡(jiǎn)單一些。入水之后,就可以馬上把洗茶水倒出來。還是不建議倒入公道杯中,然后分入品茗杯的做法。

沖泡:在巖茶的沖泡中,高沖顯得非常重要。高沖時(shí),最好讓茶葉在蓋碗中能翻滾起來。沖水后大約十五秒中即倒茶。 沖泡方法

(利用這時(shí)間將溫杯水倒回池中)。

出湯:大紅袍的沖泡其實(shí)簡(jiǎn)單,先是放松,然而抱著愉快,喜悅,與老友重逢似的感覺去感受茶。行云流水似地拿起蓋碗,出湯,OK。完成了,感覺自己像個(gè)藝術(shù)家一樣的完成一幅作品的酣暢淋漓。這泡茶湯肯定會(huì)讓你的五臟六腑都服貼了。

分杯:把茶湯均勻地倒入各聞香杯中,不用公道杯,直接倒入聞香杯中,第一泡倒三分之一,第二泡依舊,第三泡倒?jié)M。

聞香:因?yàn)榇蠹t袍的香高,在沖泡過程中,都會(huì)有滿室生香的效果。將品茗杯及聞香杯一齊放置在客人面前。

把聞香杯中的茶倒入品茗杯中,雙手搓動(dòng)聞香杯。微微擺閉上眼睛,深呼吸。。(品茗杯在右,聞香杯在右)

品茶:因?yàn)榇蠹t袍名聲在外,所以很多人喝茶的時(shí)候都會(huì)有點(diǎn)迫不及待的。這時(shí)候其實(shí)還是要把心情放平和,有欣賞,玩味之感,緩緩吸入茶湯,慢慢體味,徐徐咽下。稍靜,感受喉頭及下腹的感受。

大紅袍的功效 1.提神益思

在大紅袍的茶葉含有大量的咖啡堿,這是對(duì)人體非常好的一種物質(zhì)。因?yàn)榭Х葔A具有興奮中樞神經(jīng)、增進(jìn)思維等功能,因此對(duì)于提神益思有所幫助。

2.抵抗衰老

大紅袍茶葉中的多酚類化合物能防止過度氧化,從而達(dá)到延緩衰老的目的,而且兒茶素類化含物也具有抗衰老的作用。

3.預(yù)防癌癥

有研究表明,有喝茶習(xí)慣的人相對(duì)于不喝茶的人患癌癥的概率較低。

4.降壓降脂

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